"Vegetarienii mănâncă ce?" Cine nu a pus niciodată această întrebare să tragă prima roșii. Dieta cunoscută sub numele de vegetarianism exclude toate tipurile de carne din meniu. Veganismul, pe lângă carnea în sine, nu consumă produse de origine animală, cum ar fi ouăle, produsele lactate și mierea. Asta înseamnă că nu mai rămâne nimic, nu?
Nimic din asta! O mulțime de oameni care cred că alimentele vegetariene și vegani sunt necinstite, de fapt, se hrănesc foarte bine și într-un mod foarte variat. Mișcarea a crescut în Brazilia, în ultimii ani, care ne-a pus în poziția de a opta la nivel mondial, cu mai multe vegetarieni - aproximativ 8% din populație, potrivit ultimului sondaj de Institutul Ibope în 2012.
În prezent, cu piața în creștere vegan 40% pe an pe teritoriul național, nu lipsesc opțiunile de feluri de mâncare dulci și sărate. Dacă sunteți deja adept la mișcare, dacă vă gândiți să vă alăturați sau sunteți doar curioși, ați ajuns la locul potrivit. Noi separăm rețetele incredibile și simple de a fi făcute pentru a vă începe astăzi. Verifică-l!
vegetariene sărate și rețete vegetariene burrito vegană
1. sos Nacho: Acesta este burrito cu Nacho sos de brânză, nici un curs de brânză, incredibil cum veți experimenta. Secretul aroma și consistența este în amestecul de ardei roșu, ardei iute, chili, lamaie, usturoi si drojdie nutritivă: după ce a lovit totul în blender, lasa pasta se îngroașă în frigider de la o zi la alta.
2. Cartofi umpluți cu cremă de broccoli: pregătiți-vă să gustați un cartof crocant pe exterior și foarte cremos în interior. Sosul de broccoli este foarte ușor de făcut și poate fi cu orice tip de lapte vegetal. Totul devine și mai special cu crema de coajă brută pe care o vă învățați, de asemenea, pas cu pas.
3. Lasagna cu paste proaspete: În ciuda faimei lasagnei, acesta este un fel de mâncare foarte ușoară și cremoasă. Aluatul este făcut în totalitate de casă și făcut, credeți-mă, numai făină de grâu și apă. Umplutura, realizata cu sos de bolognese, poarta proteine din soia.
4. Pizza de tigaie: Când foamea se strânge și lovește acea prăjitură mică, nimic nu bate cerând o pizza, nu-i așa? Dar, cu această rețetă delicioasă și practică de pizza vegană, chiar făcând aluatul manual, suntem siguri că nu veți dori niciodată să știți despre livrare!
5. Gnocchi de cartofi dulci: nu au inventat încă gnocchi ca gustoase și hrănitoare ca și cartofii dulci. Reteta are foarte puțină făină, care asigură ușurința plăcii, și este încă în măsură să genereze mult mai sațietate decât pastele tradiționale realizate cu cartofi. Bucurați-vă!
6. Coxinha vegană: secretul aici este masa, care este foarte bine asezonat cu sare și bulion de legume naturale, și este nevoie doar de făină de grâu și ulei. Nu fi alarmat dacă aluatul nu are loc, așa este. De acolo, puteți alege umplutura preferată - rețeta sugerează inima palmei - și răsfățați-vă într-o păsărică total vegană.
7. Friptura vegană parmegeză: prepararea acestei rețete se bazează pe friptura seitan, care este făcută din gluten și este foarte gustoasă. După ce ați făcut friptura proprie, următorul pas este să-l marunțiți fără ou și să îl prăjiți în ulei. După aceea, pregătiți vasul de coacere cu sos de roșii, fripturi și brânză vegană rasă și sunteți gata să frigeți la parmegiana!
8. Portobello pane: un alt sfat uimitor de ciuperci Portobello este pane, pesmet, care este foarte gustoase și preparate cu puține ingrediente. Puteți servi la masa de prânz ca și cum ar fi o parmegiană, însoțită de orez și cartofi sau, de asemenea, pentru a monta un hamburger delicios.
9. Hamburger vegetarian: Te-ai gândit vreodată că năuturile și quinoa se pot transforma într-un hamburger gustos? Apoi, redați videoclipul și vedeți cât de ușor este să faceți această rețetă super-auzită! Oh, nu uitați să adăugați acompaniile care fac diferența în rezultatul final!
10. Palm moqueca inima: oricine care spune că un moqueca este bun numai în cazul în care are pește este adânc înșelat! Această versiune vegană înlocuiește fructul mării cu inima palmei și atât mirosul, cât și gustul sunt adăparea gurii. Verifică-l!
11. Big mac vegetarian: pregateste-te sa faci faimosul Bic Mac in cea mai buna varianta: gustoasa, sanatoasa, fara ingrediente de origine animala si cu sosul special atat de dragut. Aceasta este pentru întreaga familie să se bucure fără vinovăție!
12. Ceapa umpluta cu couscous marocan: aceasta ceapa prăjită, umplută cu couscous, migdale și caise, este un excelent acompaniament la o cină și chiar la cina de Crăciun. Rețeta este versatilă și puteți înlocui migdalele cu nuci de Brazilia, nuci sau cușe. Și în loc de caise, stafide.
13. Paste cu migdale albe și sos de ciuperci: știi acest sos alb pe care toată lumea îl iubește și care se potrivește cu orice tip de paste? Asta este! Și la început, nu are gluten, este ușor și foarte ușor de pregătit. În această rețetă este însoțită de un paste făcute din fasole neagră, dar puteți face cu pastele pe care le doriți.
14. Gratar vegetarian: Sâmbătă, de ce nu fac un grătar cu prietenii? În loc de carne, folosiți okra, roșii, ardei, dovlecei, vinete și ciuperci portobello. Secretul gustului de grătar este, pe lângă gratar, în condimente! De asemenea, vedeți sfaturi valoroase, astfel încât mozzarella este maro auriu și nu rupe cărbunele. Vegetar Dulciuri vegetariene și vegane
15. Tort de ciocolată: ceea ce nu poate fi dor de un tort de ciocolată? Ciocolata, desigur! Dar în această rețetă aici, cel mai important ingredient și cel mai neobișnuit este avocado. Alegeți un fruct copt și moale și pregătiți-vă să încercați un tort dulce, ușor umed și cu ciocolată!
16. Salata de ciocolată Vegan: da, există și gustul este divin, identic cu ciocolata tradițională. Cel mai bun lucru este că, pe lângă faptul că este o alegere excelentă de ciocolată fără lactoză, rețeta necesită câteva ingrediente și este foarte ușor de făcut: amestecați totul, înfășurați folia și lăsați în congelator pentru a obține aliaj. Nu are nevoie de un mixer electric sau de o tavă. Foarte ușor, bine!
17. "Danoninho" de yam: adorat de către cei mici și cei mici, această rețetă va surprinde întreaga familie. Pe lângă faptul că este vegană, versiunea este foarte sănătoasă și nutritivă, la urma urmei este un amestec de yam, banană și căpșuni, toate naturale. Este sau nu este o modalitate foarte bună de a consuma yam?
18. Tort de mango cu guava și cremă de nucă de cocos: imaginați-vă toate acestea în interiorul unui vas? Pe lângă frumusețea vizuală, acest tort în oală este o delicioasă cremă, perfectă atât pentru desert cât și pentru servirea la o petrecere din iunie.
19. Ouă de Paște vegan umplute: știu două versiuni de ouă de Paști gustoase! Una este plină cu cremă de sărut și cealaltă cu smântână de paçoca. Hum! Pregătiți felurile de mâncare pentru că următorul Paște va fi un succes!
20. Cookie-urile de ciocolată: Gândiți-vă la un cookie perfect, foarte moale și gustos. Și dacă e sănătos, e mai bine, nu-i așa? Pentru această rețetă ia zahăr brun și demerara în măsura potrivită, foarte puțin ulei și se bazează pe in sau chia. Delight!
21. Senzația de ciocolată vegană: la fel de incredibilă cum pare, făcând versiunea vegană a celebrului bonbon de căpșuni Nestlé este foarte ușor! Veți avea nevoie doar de ulei de nucă de cocos și de ingrediente vegane, cum ar fi ciocolata jumătate amară, lapte condensat, jeleu de căpșuni și smântână.
22. Nutella vegan: pentru a-ți face Nutella vegană vei avea nevoie doar de un procesor, alune, ciocolată jumătate amară, lapte vegetal, esență de vanilie și agave. Pastrati pastele intr-un borcan de sticla, in frigider, si savurati-l fara vina!
23. budinca cu fructe: rețetă ușor, diferite și foarte gustoase durează doar Tu să variat (poate fi afine, căpșuni, mere, etc), zahăr brun, scorțișoară și pâine. Asta este! Puddingul este chiar mai perfect dacă este servit cu înghețată de vanilie.
24. Apple Cheesecake și nuci de Brazilia: Producția acestui cheesecake este împărțită în trei pași simpli: aluat, umplutură și topping-uri. Sfat aici este de a face poțiuni individuale și rezultatul, plus un fel de mâncare frumoasă pentru a vedea, este plin de aromă! Asigurați-vă că încercați și apelați-vă prietenii să încercați!
Acum, spune-ne ce ați făcut pentru a rezista nevoii de a alerga în bucătărie chiar acum pentru a pregăti pe toți la o dată! Care este rețeta vegetariană sau vegană preferată? Scrie aici în comentarii!