La momentul alege bufet pentrucăsătorie, mireasa si mirele nu ar trebui sa ia in considerare doar pretul. Cheia este de a face o mulțime de cercetare și de a căuta un serviciu care combină calitate, sofisticare și stil.
În mod ideal, ar trebui să angajeze bufet de nunta bine în avans. Cu cel puțin șase luni înainte de ceremonie sunt suficiente pentru a asigura disponibilitatea datei și a lua timp pentru a aranja toate detaliile.
Pentru a contracta serviciul, mirele și mirele trebuie să știe exact ce oferă, având în vedere structura, serviciile profesioniștilor și meniul. Primul detaliu cheie este definirea tipului de bufet . Cele mai utilizate în nunți sunt cocktail-ul, self-service-ul și masa de luat masa.Cocktail
este cea mai simplă și mai practică opțiune și poate fi și cea mai ieftină. De obicei, se servesc canapele și salgadinhos mici, pe care oaspeții le pot gusta chiar în picioare, ceea ce face ca mesele și tacâmurile să dispară. În ciuda simplității modului de servire, farmecul cocktail-ului se datorează creativității prezentării canapelor și gustărilor sărate, fie în preparat, fie în recipiente. Self-service funcționează ca în restaurante de acest tip: oaspeții merg la o masă unde toate elementele de meniu sunt servite și pot servi singure. Unul dintre avantajele bufetului de self-service este că oaspeții aleg ceea ce doresc și cât de mult vor să mănânce. Pe lângă reducerea numărului de chelatori care urmează să fie angajați pentru recepție, ceea ce reduce cheltuielile.
Cina formalăconstă, de obicei, de starter, curs principal și desert. Pentru a folosi acest tip de bufet la recepția de nuntă este necesar ca toți oaspeții să aibă locul lor securizat la o masă, care necesită un număr mai mare de chelneri pentru a servi pe toată lumea.
În unele nunți, cuplul alege două tipuri de bufete și servește o recepție de cocktail pentru a primi oaspeții și o cină mai târziu. Este o opțiune bună care va atrage oaspeții, dar mirele și mirele ar trebui să ia întotdeauna în considerare suma de bani disponibile. Un alt factor care ar putea influența angajarea de nunta bufet
este momentul evenimentului. Dacă este dimineața, mirele și mirele pot oferi un mic dejun excelent sau un prânz pentru oaspeți.
Odată ce este ales "tipul de tip bufet", cuplul poate începe să citeze la companiile care oferă serviciul. Unele oferă meniuri predefinite, dar mirele nu trebuie să rămână la ele și pot cere o cotare în funcție de propriile opțiuni. Cuplul poate participa, de asemenea, la o degustare la bufet pentru a decide care dintre elementele de meniu vă rog cel mai mult. Solicitați trimiteri la prieteni și profesioniști din zonă vă poate ajuta, dar în mod ideal, mireasa și mirele nu ar trebui să eșueze pentru a verifica totul în persoană. Tot set, este timpul pentru a închide contractul cu bufetul ales. Nu face acorduri verbale, cere un contract scris și asigurați-vă că toate detaliile despre meniu, băuturi, echipamente, plata și colectarea în cazul ruperi sau aparate de daune materiale și bufet sunt specificate corect.