A vorbi postul de astăzi la o mulțime de oameni poate părea nebun și este un subiect care, de fapt, provoacă controverse. Cu toate acestea, o metodă de hrănire numită "postul intermitent" a devenit din ce în ce mai proeminentă, în special printre celebrități precum Deborah Secco și printre persoanele care urmăresc deja un stil de viață sănătos. Și tu, ai auzit?
Propunerea, deși controversată, nu este la fel de nebun ca ar putea părea la prima vedere, acest lucru pentru că postul intermitent, de fapt, nu este recomandat pentru toată lumea, necesită o monitorizare profesională și, mai presus de toate, se bazează pe studii serioase.
Nutriționistul Pâmela Miguel explică faptul că postul intermitent este un tip de program de hrănire care intercală perioadele programate de lipsă de hrană cu perioade de consum controlat al alimentelor. "Astăzi, acest tip de" dietă "a devenit popular, deoarece studiile au arătat beneficii pentru sănătate atunci când postul se desfășoară într-un mod vizat", subliniază el.
Poate vă întrebați: dar este postul intermitent, atunci, o opțiune bună pentru mine? Calmează-te! Merită subliniat faptul că postul intermitent nu este un program recomandat deloc; este indicat în general pentru persoanele care au fost pe o dietă bine echilibrată pentru o lungă perioadă de timp și, în special, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.
În acest context, mai jos veți afla totul despre această metodă și veți clarifica principalele îndoieli ale dvs.!
Cum funcționează postul intermitent?
Pamela explică faptul că trebuie să fie rapid, fără hrănirea macronutrienți (carbohidrați, grăsimi și proteine) pentru o anumită perioadă de timp (8h / 12h / 16h / 24h).
"Conceptul postului vine din perioada strămoșilor noștri, unde alimentele nu erau disponibile în orice moment. Corpul adaptat să trăiască cu aceste perioade fără rezerve alimentare și de grăsimi au fost folosite ca sursă de energie ", spune Pâmela.
Încă în conformitate cu nutriționistul, postul are unul dintre obiectivele sale de a echilibra nivelurile de insulină hormonală, îmbunătățind astfel controlul foametei și ajutând la prevenirea bolilor cronice. "Apa potabilă, apa de lamaie, ceaiurile și cafeaua fără zahăr sau îndulcitor sunt permise în perioada postului", spune el.
Nutritionistul Gabryella Alianței Baptiste Institutul de Oncologie, explică faptul că organismul, după ce a fost dat de timp fără alimente, folosește mai multe substraturi de energie ele însele decât cele din dieta. "Astfel, organismul trece, de exemplu, la grăsimea stocată în țesutul adipos în locul grăsimii ingerate din dietă", spune el.
În ceea ce privește hormonii, Gabryella crește nivelul de insulină din sânge scade semnificativ (care facilitează arderea grăsimilor), precum și nivelurile sanguine de hormon de creștere HGH poate crește până la cinci ori (care promovează crescut masa musculară).
Tipuri de post intermitent
Există diferite protocoale pentru postul intermitent. Și cea mai bună opțiune pentru fiecare caz, desigur, poate fi indicată doar de nutriționist. Dar mai jos cunosc principalele exemple:
Metoda 16/8 16/8 Pamela explică faptul că metoda este de a hranei pentru animale într-o perioadă de 8 ore și de ședere pentru o perioadă de 16 ore, fără alimente și se poate consuma numai apa, apă cu lămâie, ceaiuri și cafea fără zahăr sau îndulcitor.
Exemplu de post 16/8, potrivit nutriționistului Pamela:
luni - Apelul de dimineata (ora 7) / Ia micul dejun (8 dimineața) = dieta echilibrata / Pranz (12H) = regim alimentar echilibrat / gustare de după-amiază (16h) = masă echilibrată / Cina (până la 19H) = alimente echilibrate.
- Apoi, nu există mâncare de la ora 19:00, luni, până la ora 11:00, marți.
- Acest tip de post, în conformitate cu Pamela, se poate face o dată, de două ori sau de trei ori pe săptămână.
Metoda 5: 2
Pamela explică metoda 5: 2 este format din 2 zile ale săptămânii pentru a determina consumul de ¼ din totalul de calorii consumate Durantes altă zi regim alimentar normal. Aportul caloric în aceste două zile se învârte în jurul a 500 până la 600 de calorii. Metoda de
come-Come
Gabryella explică faptul că acest protocol implică 24 de ore de repaus alimentar, 1 sau 2 ori pe săptămână. „Acest lucru înseamnă că cina va avea loc, de exemplu, 19h, iar apoi urmatoarea masa va fi cina la 19h a doua zi“, spune el.
Pamela subliniază faptul că această metodă oferă rapid de 24 de ore, cu zile alternative echilibrat dieta. Check out un exemplu citat de nutritionist:
Luni: Mic dejun (7 am) = puterea normală / Peste zi de post și se poate consuma numai apa, apa cu lamaie, ceai și cafea fără zahăr sau îndulcitor.
- Masa următoare doar pentru micul dejun, marți (7am).
- În cursul zilei de marți, este urmată o rutină normală de hrănire.
- Miercuri, este urmată aceeași rutină de luni.
- Vă rugăm să rețineți că acestea sunt cele mai cunoscute protocoale, dar după cum sa explicat Pamela, nu există condiții de repaus alimentar perioade de 8 ore fără hrană, condiții de repaus alimentar perioade de 12 ore fără hrană și protocoale la 36 de ore fără alimente. „Toate respectând conceptul de consuma doar apa, apa cu lamaie, ceai și cafea fără zahăr sau îndulcitor în perioadele de post și o dietă echilibrată în revenirea perioadei de hrănire“, adaugă el.
Gabryella comentarii suplimentare pe care un protocol bine-cunoscut este postul intermitent pe zi, timp de 12 ore. „Persoana care efectuează ultima masa a zilei, de somn timp de aproximativ 8 ore și apoi devine de patru ore, fără a mânca dimineața“, explică el.
8 beneficii ale postului
intermitent Dar de ce post intermitent? Există vreun avantaj în acest stil de a mânca? Da!
Potrivit Pamela, bine temporizată și intermitent rapid acționată poate duce la diferite adaptări fiziologice ale organismului, cauzand diverse beneficii, cum ar fi: Reducerea
colesterolului LDL (colesterolul „rau“) și trigliceride;
- Reducerea tensiunii arteriale;
- Un control mai bun în nivelul de insulină și rezistență îmbunătățită la insulină, care contribuie la controlul foamei a crescut și prevenirea bolilor cronice;
- Nivele reduse de cortizol ("hormon de stres");
- Reducerea grăsimii corporale;
- Creșterea nivelului de hormon de creștere;
- Concentrație îmbunătățită;
- Reducerea anxietății.
- Gabryella evidențiază epidemia de anomalii metabolice (obezitate, sindrom metabolic, diabet zaharat tip 2) a determinat o creștere a prevalenței bolilor cardiovasculare.
"În aceste condiții, persoanele afectate prezintă îmbunătățiri importante atunci când își modifică obiceiurile alimentare. Și în acest context, studii recente au elucidat modularea metabolismului prin post intermitent. Testele pe animale au aratat niveluri mai mici de glucoza din sange si nivelul de insulina, reducerea volumului de grăsime viscerală și o mai mare rezistență la stres „, explică el.
contraindicatiile
post intermitent Gabryella subliniază faptul că principalele contraindicatii sunt:
Copii
- Vârstnici
- gravide Pacienții cu Diabetici
- insuficiență renală
- Pacienții cu infecții sau pacienți
- ale sistemului imunitar deficit Pacienții
- anemici folosind medicamente controlate
- Pamela subliniază faptul că intermitentele post nu pot fi respectate de toți! „Postul ar trebui să fie întotdeauna ghidat de un nutritionist sau de nutritie de specialitate profesionale, pentru că nu toată lumea va beneficia de practica postului.“, Spune el.
Au fost rezolvate mai multe întrebări despre postul intermitent
Problema este oarecum controversată, deci este comună pentru multe întrebări să apară. Mai jos, clarificați principalele:
1. Care sunt schimbările majore care apar în organism atunci când este postul?
Pâmela explică faptul că postul promovează schimbări hormonale și metabolice în corpul uman, ceea ce poate îmbunătăți funcționarea metabolismului. "Postul promovează, de asemenea, activarea factorilor genetici implicați în procesul de ardere a grăsimilor corporale, promovând astfel reducerea greutății și grăsimea corporală", spune el.
"Postul îmbunătățește, de asemenea, controlul nivelurilor de insulină și îmbunătățește rezistența la insulină, contribuind la controlul mai intens al foametei și prevenirea bolilor cronice", adaugă Pâmela.
2. Pot exista consecințe negative pentru postul?
Gabryella spune că perioadele lungi de post nu pot modifica echilibrul de producție al hormonilor de foame / sațietate, care pot promova perturbări pe termen lung. De asemenea, ar trebui să investigăm afirmațiile privind îmbătrânirea și biomarkerii de longevitate. Studiile au arătat apariția hiperfagiei (hrănire) în momentele în care produsele alimentare erau disponibile ", spune el.
Astfel, necesitatea de a adera la postul intermitent este întărită din nou numai atunci când nutriționistul sau nutriționistul este indicat și urmărit.
3. Pot să beau lichide în timpul postului?
Pâmela subliniază faptul că, în timpul postului, sunt permise numai apă, apă cu lămâie, ceaiuri și cafea fără zahăr sau îndulcitor.
4. Pot să-mi exercit în mod normal în timpul postului?
"Nu recomand să exersați în perioada de post. Se recomandă menținerea exercițiilor de exerciții în zilele în care nu se practică postul intermitent ", subliniază Pâmela.
Gabryella subliniază faptul că scăderea nivelurilor de glucoză poate interfera cu progresul antrenamentului sau chiar face imposibilă practica în perioadele mai lungi de repaus.
5. Se menține postul intermitent în condiții de siguranță?
Postul intermitent este doar sigur și aduce beneficii pentru sănătate atunci când este făcut sub îndrumarea unui nutriționist sau medic, afirmă Pâmela.
"Înainte de a începe postul intermitent, profesionistul va cere teste pentru a analiza condițiile metabolice ale pacientului și siguranța aplicării acestei practici alimentare", adaugă nutriționistul Pâmela.
6. Poate scădea masa musculară de repaus?
Când este făcut gresit, neprogramat și nesupravegheat de un nutritionist sau doctor, da. Perioada de post intermitent ar trebui să fie bine programată, ca și perioada de hrănire a zilelor fără practicarea postului. O dietă neechilibrată în post-post nu va aduce beneficiile postului ", spune Pamela.
Gabryella spune că pierderea în greutate, în general, poate cauza pierderea masei musculare, deci este important să continuăm practica sportivă și să menținem aportul adecvat de proteine, precum și alți nutrienți. "Există studii care arată că postul intermitent provoacă mai puțină pierdere de mușchi decât o dietă agresivă de restricție calorică", spune el.
7. Pot continua suplimentele mele în timpul postului?
Suplimentele ar trebui analizate de către profesioniștii care conduc rapidul, subliniază Pâmela. Suplimente care conțin carbohidrați, proteine și grăsimi ar trebui să fie excluse. Unele suplimente antioxidante ajută la potențarea procesului de ardere rapidă a grăsimilor ", spune el.
Gabryella susține că suplimentele nu pot fi suficient de caloric pentru a scoate corpul din starea de repaus. Pot fi folosite suplimente de vitamine și minerale, dar suplimentele pe bază de maltodextrină, proteinele din zer, de exemplu, nu ar trebui să fie consumate în timpul mesei ", spune el.
8. Care sunt efectele secundare ale postului?
Când este bine țintit și programat, postul nu generează efecte secundare. "La început, vă puteți simți foame în timpul perioadei de post. Această foamete va dura până la perioada de adaptare a organismului, care depinde de individ la individ ", explică Pamela.
Gabryella subliniază că problema constă în aderarea la postul intermitent fără postul profesional. "Dacă este făcută incorect, postul poate crește nivelul de stres și poate întrerupe somnul și poate provoca deshidratare, foamete și dureri de cap", spune el.
„Un alt factor îngrijorător este perturbare sau chef manca poate fi declanșat de proces, deoarece unii oameni folosesc acest tip de regim alimentar pentru a justifica greșelile dietetice: de exemplu, petrec toată ziua fără să mănânce, iar atunci când mănâncă, mănâncă totul, inclusiv alimente nesănătoase ", explică nutriționistul Gabryella.
9. Dacă mă repede, voi fi sigur că voi pierde în greutate?
Nu. Nu toate organismele răspund pozitiv la pierderea în greutate cu postul. Caracteristicile genetice, stadiile vieții și bolile asociate interferează în succesul sau nereusirea practicii postului ", subliniază Pâmela.
Gabryella subliniază că evaluarea parametrilor clinici ai pacientului este esențială pentru determinarea tratamentului specific al fiecărui pacient. „Cauzele obezitatii pot fi motivate de mai mulți factori (rezistență la glucoză și / sau insulină, intoleranțe alimentare, modificari hormonale, lipsa de activitate fizică, hyperalimentation etc.) ... După istoria completă a pacientului, nutritionist poate defini cel mai bun tratament pentru a fi prescris . Prin urmare, nu se poate garanta că practica postului intermitent poate să genereze rezultatele așteptate fără o urmărire corespunzătoare ", explică el.
10. Persoanele care au frecvent migrene (mai ales atunci cand stau mult timp fara sa manance) pot adera la postul intermitent in conditii de siguranta?
„În acest caz, cea mai potrivită este cauza tratarea migrenei și, atunci când episoade de durere a încetat, la intrarea testului practica post intermitent“, Pamela ghiduri.
Gabryella subliniază faptul că migrenele ar trebui evaluate deoarece sunt motivate de aspecte diferite. "Căderea în nivelurile de zahăr din sânge poate predispune chiar și dureri de cap la aportul scăzut de alimente", spune el.
11. Dacă deja urmez o dietă sănătoasă propusă de un nutriționist, pot să fac rapid și sporadic obținerea unor rezultate mai bune?
Gabryella subliniază că da, atât timp cât nutriționistul care însoțește persoana prescrie dieta. "Este demn de menționat faptul că acest model de nutriție se bazează pe studii științifice, cum ar fi orice regim alimentar prescris de un nutriționist profesionist", spune el.
Pâmela consolidează faptul că cei care urmează deja o dietă echilibrată și bine orientată sunt cei mai potriviți pentru postul intermitent (dacă sunt indicați de către profesionistul care îi însoțește).
Acum știți deja că postul intermitent este o practică serioasă și oferă într-adevăr rezultate pozitive nu numai în direcția pierderii în greutate, ci și în sănătatea generală. Cu toate acestea, nu este o metodă recomandată pentru toată lumea, cu atât mai puțin poate fi urmată fără îndrumare profesională!