Rapid și ușor de făcut, risotto-ul este în același timp o opțiune foarte elegantă, ceea ce îl face una dintre mâncărurile preferate ale fiecărui bucătar pentru prima dată. Problema constă adesea în găsirea unor variații ale rețetei pentru ao face mai interesantă și, în special, la masă completă, deoarece nu toată lumea se mulțumește să lase proteina deoparte. Vrei o soluție? Încercați un risotto de pui!
În ciuda dificultății inerente în toate risotto-urile, care ajung la punctul corect al orezului arboric, risotto de pui este încă o rețetă ușoară de făcut. Puiul încă adaugă mai multă aromă, textura și susținere la felul de mâncare, care, în Brazilia, provoacă și o anumită memorie afectivă, care ne amintește puțin de puiul nostru. Ai primit apă din gură? Deci, nu pierde timpul și verificați diverse rețete gustoase și diferite de risotto de pui pentru zi sau pentru ocazii speciale.
Rețete simple de risotto de pui
1. Risotto de pui: foarte ușor de făcut, acest risotto este pregătit în două etape. Mai întâi, pregătiți filetul de pui tăiat în tigaie cu ceapă și roșii și lăsați-l deoparte. Apoi, faceti risotto de obicei in aceeasi tigaie, mereu udand pentru ao face cremoasa. Când sunteți aproape la punct, adăugați puiul și terminați.
2. Risotto de pui în cuptorul cu microunde: dacă risotto-ul tradițional este deja rapid și practic, acesta nu mai este vorbit de microunde. Pentru a face, veți avea nevoie de piept de pui condimentat și congelat, ceapă, pastă de roșii, vin alb, apă și orez arboric. După ce gătești totul în cuptorul cu microunde, finalizarea se face cu brânza de parmezan și cu patrunjelul, oferind cremături și o atingere specială pentru feluri de mâncare.
3. Risotto de pui întreg: o alegere excelentă pentru menținerea unei alimentații sănătoase în timpul săptămânii, acest risot este de asemenea tipul de puffer. Cu două sau trei legume la alegere sau rămase în frigider, amestecați orez brun și cremă de brânză fină pentru ao face cremoasă.
4. Risotto de pui cu sofran: fie pentru a da mai multa culoare la antena de satelit, fie prin crearea unui nou strat uimitor de aroma, adevarul este ca sofranul are tot ce-a face cu carne de pui și, de asemenea, cu rețete de orez, cum ar fi paella nu ne lăsa să ne negăm. Ingredientele și modul de preparare sunt aceleași cu risotto-ul tradițional, cu diferența că se adaugă șofranul.
5. Risotto de pui cu legume: Ca o completare la orezul arborele și la pui, această rețetă ia morcovi, dovlecei, mazăre și ardei. Dar, puteți folosi ingredientele pe care le aveți la domiciliu, atâta timp cât sunt gustoase. Un alt secret al rețetei este de a pune ingredientele în tigaie sau tigaie în funcție de timpul lor de gătit, astfel încât să nu piardă textura.
6. Risotto de pui cu morcov: reteta buna pentru a da o nouă viață de pui prăjită din stânga peste week-end, acest risotto este frumos și foarte gustoase datorită combinației cu morcov și ciuperci. Deși opțional, acestea din urmă fac o diferență enormă, mai ales dacă ideea este o cină specială.
7. Risotto de pui cu tomate: Cei care au gustat știu că risotto de tomate este o delicie, dar este una dintre acele rețete în care unii oameni ar putea lipsi de proteine. Cum de a rezolva? Adăugarea de pui, desigur! Lucrul cool este că pregătirea sa se face împreună cu roșiile, care sunt deja folosite pentru a topi și a îmbogăți aroma.
8. Risoto caipira: diferite de celelalte rețete până acum, acest pariu pe sobrecoxa pui fără pieliță, care garantează o aromă deosebită. O altă diferență constă în faptul că acesta poartă orez comun, dar este preparat în același mod ca și risotto. În acest caz, amidonul din cartofi este responsabil pentru cremături.
retete de pui cu ingrediente speciale
9. risotto de pui, dovleac și morcov: această rețetă a făcut într-un singur vas este chiar mai cremoasă datorită dovleac, în timp ce morcov adauga textura. Pentru condimente, ea face, de asemenea, pariuri pe un condiment pregătit de indian care poate fi înlocuit cu curry cu rezultate excelente.
10. Risotto de pui, mazăre și siciliană Lemon: risotto de lamaie siciliană este deja clasică. Adăugați la el pui, mazare proaspătă și alte ingrediente și condimente savuroase, cum ar fi țelina, usturoiul, ceapa și busuiocul, iar rezultatul este un risotto parfumat și plin de aromă.
11. Risotto de pui, ardei dulci și ierburi proaspete: dacă doriți un risotto sănătos, această rețetă este pentru dvs. Acest lucru se datorează faptului că, în loc să folosească bulionul gata, ea propune să facă din burete supa de pui, cu pui proaspăt coaptă, ceapă, sare și piper gătite împreună. Apoi, trebuie sa incepeti sa imprastiati bulionul, sa taiati carnea de pui si sa faceti risotto in mod normal, adaugandu-i chili si ierburi proaspete.
12. Risotto de pui cu brânză de cremă: Această rețetă pariază pe combinația simplă și inteligentă de ingrediente, amestecând pui, roșii, busuioc și brânză topită. Deoarece sunt puține ingrediente, lucrurile ideale sunt că totul este proaspăt pentru a da mai multă aromă.
13. Risotto de pui cu conopida si praz: pentru a face risotto cea mai funcțională cu mai multe fibre, această rețetă solicită orez brun, conopidă, praz și dovlecei, în plus față de carnea de pui condimentate. Pentru a da cremăturii tipice de risotto, sugestia este de a folosi brânză cu brânză ușoară sau brânză de cremă, care, de asemenea, dă aromă plăcii.
14. Risotto de pui cu bacon: Puiul cu mazăre este o combinație clasică, la fel ca și sosul alb cu șuncă și mazăre. Deci, de ce nu puneți împreună? Pregătirea se face în etape. Mai întâi de toate, trebuie să gătiți și să tăiați puiul. Apoi, prăjiți baconul până când este uscat și începeți pregătirea obișnuită a rizotei. Puiul și mazărea sunt așezate în mijlocul gătitului.
15. Risotto de pui cu boabe și legume: Pregătirea acestui risotto constă în a face un piept de pui fiert tăiat cu legume selectate și adăugați orezul la alegere. Adăugați apă, gătiți timp de 15 minute și ați terminat! Aveți deja un prânz sănătos și gustos.
Risotto 16. Pui cu piper capelinului: inspirația aceasta reteta este bucătăria italiană-țară, adică, influența bucătăria internațională, dar cu un pic de picior în casa de arome care atrag memoria noastră afectivă. Preparatul este la fel ca toate risotto, dar arunca o privire la lista de ingrediente: carne de pui, piper de lamaie, bacon, pesto, passata de roșii, Pout piper și Tabasco piper.
Rețete de risotto de pui pentru o cină de restaurant
17. Risotto de ciuperci de pui: gustul remarcabil al funghi este una dintre stelele acestei rețete. Celălalt este puiul, care este încă condimentat cu șofran. Pentru a asigura gustul restaurantului, rețeta trebuie făcută în pași, ceea ce îl face puțin mai laborios. Dar crede-mă, hidratarea ciupercilor și fabricarea materialului de legume face diferența în rezultat.
18. Risotto de pui cu lămâie siciliană: în ciuda aspectului său delicat și a ochilor, această rețetă este foarte ușor de făcut. Asta pentru ca poate chiar aduce carnea de pui condimentata deja gata in frigider. Pentru aceasta, veți adăuga risotă și suc de lămâie sicilian, care va da o aromă deosebită risotto-ului.
19. Risotto de pui cu brânză Brie: Din moment ce risotto are puține ingrediente, de ce să nu investești mai mult în ele pentru a obține un risotto special? În cazul acesta, a înlocuit doar brânza de parmezan cu brânză de brie în finalizarea risotto-ului tradițional de pui cu mazăre.
20. Risotto de pui cu vin roșu: Pe măsură ce orezul și puiul au culoarea deschisă, ele se combină numai cu vin alb, nu? Greșit! Această rețetă simplă și ușoară de risotto de pui folosește cea mai izbitoare aromă de vin roșu pentru a da culori, aromă și o aromă diferită. Cu toate acestea, utilizarea este egală cu cea a vinului alb, adică ar trebui plasată imediat după ambalarea orezului în uleiul de măsline.
21. Risotto de pui cu pasiune: cea mai tare risotto este că, cu puțină creativitate, vasul dispare. De exemplu, această rețetă transformă puiul clasic în sosul fructului de pasiune în risotto, folosind sucul de fructe pentru a face acest lucru.
22. Risotto de pui cu brânză caș: această rețetă, carnea de pui în cuburi trebuie condimentate și pregătite înainte de a fi adăugate numai atunci când orezul este aproape gata. Este, de asemenea, în acest moment ca brânza să fie plasată. Pe lângă aceste ingrediente, altele care contribuie la aromă sunt țelina, morcovul, podul, busuiocul, prazul, rozmarinul și ceapa.
23. Risotto de pui cu nuci de pin si migdale: risotto deja să se confrunte cu mai multe zile friozinhos, dar dacă doriți să face chiar mai reconfortant, încercați această rețetă adaugă, de asemenea, dulceața de nuci de pin și laminat de migdale prăjite anterior pentru fel de mâncare mai rafinat și cu ocazia unor ocazii speciale.
Te-ai placut retete si a fost inspirat sa te surprinda in bucatarie? Consultați multe alte rețete practice și diferite, făcând clic aici.