Puiul este o carne foarte populară în bucătăria braziliană. Indiferent dacă este practic, gust, preț sau chiar carne mai sănătoasă în comparație cu carnea de vită, rețetele de pui sunt întotdeauna prezente la masa braziliană.
Ca o sursă de proteine slabe, puiul poate fi consumat de cei care caută o scădere în greutate sănătoasă. În plus, alți nutrienți, cum ar fi vitaminele, mineralele și aminoacizii, sunt prezenți în cantități mari în alimente.
Puiul este, de asemenea, foarte versatil, deoarece poate fi făcut în mai multe moduri, garantând întotdeauna un rezultat delicios. Putem folosi întregul pui, coapse, aripi, file de piept, printre altele. Desigur, orice fel de venituri oferă un rezultat diferit pentru diversificarea destul de aromele
din meniu Pentru a varia în pregătirea, este întotdeauna interesant de a învăța rețete noi pentru a testa noi combinații de condimente și alimente. Verificați acest subiect pentru a schimba pregătirea puiului și pentru a elibera creativitatea în bucătărie.
Gustări și gustări
1. Omeletă de pui: o rețetă mare pentru a menține dieta. Omelețul este umplute cu pui și dovlecei tăiați, dar puteți folosi legumele la alegere.
2. Coapsa de pui: coapsa de pui este foarte populară și tradițională. În această rețetă veți vedea că este simplu și delicios să faceți această rețetă acasă, merită încercat.
3. Puiul de pui: puiul de carne de vită pe care probabil îl știi deja, dar puiul kibbe este mai puțin cunoscut. Este o versiune mai ușoară și mai sănătoasă a quibe-ului tradițional în care pieptul de pui măcinat este folosit ca ingredient principal.
4. Pui cremos Crepioca: Crepioca este o opțiune excelentă pentru menținerea dietei. Cu umplutura de pui devine si mai gustoasa si nutritiva, fiind o optiune excelenta pentru pre sau post-training.
5. Piele de pui cremos: Aducerea în umplutură a puiului tăiat, a porumbului și a cărnii de brânză, rezultatul acestei rețete este o plăcintă cu umplutură foarte cremoasă și cel mai bine este că preparatul este foarte simplu.
6. Piept de pui: Un sfat pentru a face plăcuța de umplere chiar mai gustoasă este să folosiți resturi de pui prăjite. În plus față de acest ingredient principal, veți avea nevoie de extract de roșii, smântână, ulei de măsline și condimente la gust.
7. Pui sanatos Empadão: Că plăcintă oală de pui este o rețetă delicioasă fără îndoială, dar știați că poate fi, de asemenea, o masă de fitness? În această rețetă aluatul este făcut cu năut, asigurând o rețetă ușoară și nutritivă.
8. Fajitas de pui: fajitasul este o delicioasă bucătărie tradițională mexicană. Pentru această rețetă se folosesc momeli de piept de pui, servite împreună cu ceapă și ardei în interiorul tortilla.
9. Medalion de pui: Tradițional la ora fericită, medalionul de pui cu slănină poate fi făcut acasă fără mari dificultăți. Ideal să faci când primești prieteni acasă.
10. Drumeț de pui inversat: drumețul este, de asemenea, cunoscut sub numele de coapsa aripii de pui. În această rețetă coxinhas sunt marinade și mai târziu prăjite în grătar.
11. Burger de pui: burgerul de pui este o opțiune mai ușoară, ideală pentru zilele fierbinți. Secretul acestei rețete este în condimentele folosite, printre care menta, chimen, coriandru și piper.
Fried sau pâine
12. Pui prăjit: Aripile de aripi de pui sunt condimentate cu lamaie, sare și piper. Apoi, coxinhas sunt empanadas cu un amestec cu o atingere de piper, care confera o aroma picanta care face diferenta.
13. Pui la păsări mici: pui la păsări mici este un clasic. Reteta nu are prea mult secret, doar sezonul coxinhas și prăji. În rețetă, autorul prezintă câteva sfaturi pentru ca puiul să fie foarte uscat și crocant.
14. Benzi de pui cu muștar și miere: această rețetă este ideală pentru cei care doresc un aperitiv gustos și necomplicat. Tăiați puiul în fâșii, condimentează, pâine și luați-o să coaceți sau să prăjiți. Apoi serviți doar cu mustarul și sosul de miere.
15. Saltimbocca de pui: pentru această rețetă sunt folosite fileuri de pui foarte subțire, laminate cu șuncă și salvie. O rețetă mai sofisticată, dar cu o pregătire foarte simplă.
16. Pui prăjit cu nucă de cocos: După ce se condimentează puiul și se lasă câteva minute, este păstrat cu nucă de cocos, amidon de porumb și ouă. Delicioase și fără gluten.
17. Usturoi și pui de lămâie: pentru această rețetă sunt folosite coapsele de pui care sunt condimentate cu usturoi și coaja de coaja de lămâie. Coapsele sunt prăjite și servite cu dovleac caramelizat.
18. Pui la parmegiana: pentru a face această rețetă este suficient pentru a tempera fileurile de pui, pâine, pentru a prăji până când se mănâncă bine și mai târziu pentru a lua în cuptor cu sos de roșii și mozzarella.
19. Chicken pizzaiolo: reteta mare pentru a crește fille de pui. Grătareți fripturile, puneți sosul de roșii și acoperiți cu mozzarella, roșii, oregano și busuioc.
20. Pui la kiev: reteta a fost popularizata gratie unui episod din seria Orange este noul negru. Reteta este de fapt carne de pui umplut cu unt și ierburi, merită să încercați.
21. Chicken Wok: Pentru cei care sunt fani ai bucătăriei asiatice, aceasta este o rețetă minunată. Reteta se face cu cuburi de piept de pui, broccoli si diverse condimente.
22. Karague: Aceasta este o altă rețetă estică. Karaguê este o rețetă de pui pâine dulce, dulce, care devine foarte crocantă.
Grilled
23. Pui la grătar cu legume: potrivire rețetă, ideal pentru prânz sau cină. Fără multă secreție, pur și simplu, sezon și gratar fripturi de pui și servi cu legume de alegerea ta.
24. File de pui la grătar: Un filet de pui bun ar trebui să fie crocant și, în același timp, suculent, fără a fi uscat. În această rețetă veți găsi sfaturi pentru a vă face fileul de pui la grătar să arate perfect.
25. Fileu de pui suculent și perfect: Vârful mare al acestei rețete este să lași pieptul de pui marinând câteva ore în frigider. Acest lucru vă asigură că filetul dvs. este foarte suculent.
26. Pui la grătar cu salată și cartofi: fripturile sunt condimentate cu sosul englez, mustar și usturoi. Pentru a însoți o salată de roșii și șampanie, cartofii sunt opționali.
27. File de pui cu sos de portocale: o alegere excelentă pentru cei cărora le place o atingere dulce în rețete. Sfat pentru a obține chiar mai sănătos nu este de a lipi fripturile cu furculita, astfel încât să nu pierdeți umezeala din interior.
28. Fileuri de pui în sosul măslinelor și căprioare: această rețetă este pregătită în doar câteva minute. Folosind aceeași tigaie, fripturile sunt mai întâi la grătar și apoi este pregătit sosul.
29. Pui la gratar cu ananas: Vrei sa cresti puiul la gratar intr-un mod simplu? Această rețetă este ideală. Pe lângă faptul că este un acompaniament gustos și ușor de pregătit, ananasul ajută la digestie.
30. Pui la grătar cu cardamom și cimbru: Pentru condimente pentru a obține bine în carnea de pui, trebuie să fie marinat timp de cel puțin câteva minute. Apoi grătar și serviți!
31. Pui la grătar cu sos de șampanie: în ciuda faptului că are o pregătire foarte simplă, această rețetă câștigă un aer mai sofisticat prin prezența șampaniei. În doar câteva minute, rețeta este gata să fie servită.
Roast
32. Gratin de pui cu sos de ricotta: o rețetă care ia puține ingrediente și este ușor accesibilă. Capriche în condimente și bucurați-vă de acest fel de farfurie plin de aromă și cremă!
33. Gratin de pui cu gorgonzola: pentru a corecta aceasta reteta fiti atenti sa nu sare in exces, deoarece gorgonzola este o brânză bine sărată. Acoperirea are o notă specială cu adăugarea de biscuiți crocabili.
34. Pui umplute cu coppa și caș: o rețetă cu o pregătire mai elaborată, dar merită. Atingerea specială a rețetei este în prezența pudrei de ghimbir.
35. Pui cu pesto, roșii și mozzarella: rețeta necesită doar 4 ingrediente, în afară de condimente. Pentru a pregăti, puneți ingredientele în straturi și duceți-le în cuptor. Nu există nici un secret!
36. Ceapă prăjită de pui: pentru ca puiul să arate foarte suculent, lăsați-l să marină dintr-o zi în alta. Apoi, luați-o să coaceți cu ceapa și urmați sfaturile autorului.
37. Pui à la gaston gérard: o reteta cu o atingere gustoasa care surprinde dupa nume si gust. Deși elaborat, nu prezintă mari dificultăți în pregătirea sa.
38. Pui la cuptor cu lămâie siciliană: pentru această rețetă, tăierea este folosită împreună cu păsările, împreună cu vinul, cimbru, lamaie siciliană și alte condimente. Luați-o să coaceți și asta este!
39. Pui friptură cu legume și șuncă: sunt folosite pentru coapsele de rețetă și suprapuse. Secretul de a mentine puiul suculent este de a adauga o lingura de maioneza langa condimente.
40. Pui Tandoori: Puiul Tandoori este un fel de mâncare tipic indian, constând din pui marinat în iaurt sau lapte de nucă de cocos. Pentru a accentua culoarea, sfatul este de a folosi boia de ardei.
41. Pui "mitido": ingredientele principale ale acestei rețete sunt cheagul și ceapa. Aveți grijă să colați coagul uniform pe pui, astfel încât să fie bine condimentat.
42. Pui fiert cu cartofi: această rețetă este tipică prânzului de duminică. Autorul dă sfaturi pentru începători care nu au probleme cu prăjirea unui pui întreg.
43. Pui umplute cu gorgonzola: în această rețetă aromele gorgonzola și miere sunt în ton și promite o combinație excelentă. Pentru cei care sunt un fan amar, merita o incercare.
44. Aripă prăjită cu miere, shoyu și ketchup: rețetă versatilă care poate fi servită ca o gustare sau un curs principal. Combinația dintre miere, shoyu și ketchup are ca rezultat un sos care face diferența.
45. Pui în cuptor: cine este un fan al puiului tradițional la pasăre știe că nu este o rețetă a celor mai sănătoase. În această versiune, puiul este înlocuit de cuptor, dar gustul rețetei rămâne.
gătite
46. Strogonoff de pui: o rețetă rapidă și practică a strogonoff de pui tradițional. Idee minunată pentru oricine începe să gătească în bucătărie.
47. Strogonoff pui lumina: Pentru a mânca strogonoff pui tradiționale fără vină, aceasta este o opțiune bună. Printre alte sfaturi, una dintre sfaturile principale ale autorului este de a prăji carnea de pui fără ulei.
48. Pui Massala: secretul acestei rețete este în condimente. O combinație irezistibilă de arome pentru cei care iubesc să gătească și să mănânce, bineînțeles.
49. Oală de pui: rețetă cu gust de prânz la casa bunicii. Toată rețeta este făcută în aceeași tigaie, adăugați toate ingredientele și gătiți.
50. Fricassé de pui: fricassé este o rețetă care îi place multor oameni. Deși pare foarte elaborată, pregătirea sa este foarte simplă și rapidă.
51. File de pui cu lapte de nucă de cocos: un alt mod neobișnuit de a adăuga o aromă distinctă filmei tradiționale de pui. Gustul de nucă de cocos se potrivește frumos cu puiul și, dacă preferați, puteți folosi lapte de cocos de casă, care, pe lângă faptul că este mai gustos, este de asemenea sănătos.
52. Chili Chili: Chili tradițional se face cu carne de vită, dar în această rețetă veți învăța cum să o faceți cu puiul. Încercați!
53. Pui salam cu legume: Pentru a face carne de pui sautéed nu are nici un secret, dar pentru cei care încă mai au îndoieli această rețetă ajută foarte mult. Legumele pot fi cele pe care le preferi.
54. Șah de pui: puiul de șah este un fel de mâncare tipic al bucătăriei orientale și este foarte reușit aici. În această rețetă puteți vedea cât de necomplicat este să faceți felul de mâncare la domiciliu.
55. Pui indian: condimente utilizate în această rețetă este curry. Pentru a pregăti, trebuie doar să acorde o atenție la utilizarea de curry, deoarece în exces poate lăsa aroma foarte puternic.
56. Pui către vânător: o rețetă delicioasă de sos de pui. Doar urmați pașii pentru a obține un pui cu sos suculent și gros. Este ideal pentru a fi servit cu cartofi polenta sau piure.
57. Pui cu sos de fructe de pasiune cremoasă: tăierea folosită este fileul tradițional de pui. Sosul conferă un gust dulce și acru, lăsând rețeta mai sofisticată.
58. Pui cu ciuperci de pui cu sos de ciuperci: Aceasta este o rețetă mai gastronomică care cere o anumită stăpânire în bucătărie. Se poate servi cu spaghete, orez alb, cartofi piure sau pâine italiană.
59. Pui cremos cu două usturoi: cu o pregătire simplă și rapidă, această rețetă aduce cremă de ricotă, usturoi și praz. Ideal pentru un prânz rapid și o cină cu multă aromă.
60. Pui la sosul de cafea: cafeaua nu trebuie folosită doar în rețete dulci și această rețetă de pui la sosul de cafea este un exemplu excelent. Pentru cei care se bucură de mai multe combinații neobișnuite, această rețetă este o farfurie plină.
Acum, că știți zeci de rețete de pui, puteți mânca foarte mult meniul folosind aceeași carne ca bază. Pentru cei care au crezut că carnea de pui este puțin blandă, el a fost cu siguranță încântat de unele dintre rețetele citate și se va aventura în bucătărie cu unii dintre ei. Bucurați-vă de masă!