nativ din Brazilia, cirese este un fruct mic și delicat, admirat de cei mai mulți oameni din cauza gustului azedinho și aroma proaspătă. Poate că unul dintre singurele sale „defecte“ este faptul de a nu avea spațiu pe piața comercială, deoarece prăzi de fructe ușor și trebuie să fie recoltate manual.
Nu este surprinzător faptul că este foarte rar să găsim pitangă în vânzare în supermarketuri și piețe libere. Prin urmare, pentru cei care au această posibilitate, sfatul este de a alege pitanga direct pe picior și de a se bucura de beneficiile sale (care nu sunt putine)! Aflați mai multe despre fructe și cum să le utilizați în rețete delicioase.
4 beneficii incredibile de cireșe
Michelle Milet Troitinho, Nutritionist Kurotel - Longevity Medical Center & Spa Gramado (RS), explică faptul că pitanga L (pitanga) este o plantă care aparține familiei de mitárceas. „Atât frunzele și fructele de pitangueira posedă antioxidante și proprietăți anti-inflamatorii, datorită prezenței compușilor fenolici (flavonoidă, antociani și carotenoizi), care, la rândul său, oferă multe beneficii de sănătate“, spune el.
Nutriționistul subliniază faptul că fructele pitangueira sunt sub formă de fructe de pădure, variind de la portocaliu deschis la purpuriu închis. „Care este culoarea cireasa, care determină prezența flavonoide, carotenoide și antocianine, și anume: cu cât cantitatea acestor compuși în cireașă procesul de maturare și mai colorația roșie sau purpurie va fi“, a explicat.
"Multe studii sugerează că flavonoidele au acțiuni antiinflamatorii, anti-tumorale, anti-alergice și antiinflamatoare. acțiunea radicalilor liberi, care acționează în prevenirea bolilor cronice (diabet, hipertensiune, boli cardiovasculare) și îmbătrânirea celulară timpurie „, explică el.
2. Sănătatea sănătății inimii: Carotenoizii, de asemenea prezenți în fructe, sunt asociate cu un risc redus de apariție a bolilor de inimă. În plus, există Michelle, unele cercetări științifice, efectuate in vitro au demonstrat că prezența antociani în cireș și fructe roșii (afine, afine) ajuta la reducerea coagulării de trombocite în boala coronariană și creșterea fluxului sanguin de colesterol HDL ( "Colesterol bun").
de protecție 3. Ochi: Michelle explică faptul că carotenoizi sunt precursori de substanțe de vitamina A, care contribuie la reducerea riscului de cataracta si degenerescenta maculara.
4. Sistemul imunitar îmbunătățit: nutritionist, de asemenea, subliniază faptul că carotenoizi, vitamina A și agenți de precursori, de asemenea, contribuie la creșterea eficienței sistemului imunitar.
Michelle adaugă cireașa poate fi consumat în forma sa în natură, sucuri și pastă congelată în jeleuri, lichior și vin. "Nu există o recomandare zilnică maximă pentru consumul de pitangă", spune el. Este de remarcat faptul că pentru a se bucura de beneficiile pe care pitanga le oferă, idealul este să-l consumați frecvent și într-o dietă echilibrată.
frunze de cireș spus Michelle unele studii cu alcoolici Suriname extract de frunze de cireș observat prezența acestor compuși fenolici în fructe, în plus față de diuretic, antiinflamator și hipotensivă.
În acest context, verificați principalele utilizări ale frunzei pitangă:
Pitanga frunze de ceai
Cu proprietăți hipotensive, frunza de frunze de ceai este considerată o opțiune bună, mai ales pentru cei care suferă de anxietate, nervozitate și / sau au hipertensiune arterială.
Cum să se pregătească:
Începeți fierberea 1 cană de apă;
Când apa începe să fiarbă, opriți căldura și adăugați aproximativ 5 foi de pitangă;
- Acoperiți cu un capac timp de aproximativ 5 minute și apoi luați-o.
- În mod ideal, ceaiul trebuie consumat fără îndulcire. Poate fi făcută în cantități mai mari, respectând întotdeauna proporția de până la 7 frunze de pitangă la 1 cești de apă. Dar, este important să o consumați și în maxim până la 24 de ore după preparare.
- Baie cu frunze de pitanga
Frunzele Pitanga sunt de asemenea folosite in bai de plante, avand functia astringenta, contribuind astfel la curatarea si controlul uleiurilor de piele si a parului. Se crede, de asemenea, că scăldatul poate ajuta la calmarea și atragerea energiilor pozitive.
Pentru baia din plante, frunzele de pitanga pot fi plasate direct intr-o cadita sau intr-un castron cu apa - care ulterior vor fi aruncate peste corp dupa baia traditionala.
Ulei extras din frunze și ramuri
Deși nu este popular comercial, uleiul extras din frunze și ramuri de pitanga are proprietăți importante, cum ar fi funcțiile hidratante, antimicrobiene și antiinflamatorii. Astfel, poate ajuta la hidratarea pielii și părului și a liniilor de expresie netedă, printre alte avantaje.
Pentru a afla dacă uleiul este potrivit pentru tipul de piele și pentru a vă bucura de beneficiile pe care le poate oferi, cel mai bine este să consultați un dermatolog.
În ceea ce privește consumul de pitangă, este de obicei bine indicat, ca și în cazul altor fructe. În plus, acest frutinha delicios, acru și delicat vă poate ajuta să compuneți rețete bune!
Rețete cu cireșe, care sunt delicioase și hrănitoare
Inspira-te cu retete delicioase, care au cireașa ca ingredient recomandate:
1. Sago cu cireșe și jeleu mure: o reteta vegană, în cazul în care laptele condensat este înlocuit cu lapte proaspete nucă de cocos. În plus, veți folosi doar sago hidratat cu apă, rapadura rasă, dud și cireș.
2. Muffins cires: o reteta gluten, care ia un pic de făină de seminte de in pentru a da liga si structura in plus la masa (ca acest lucru nu ia ou). Aluatul cu aromă de vanilie se îmbină perfect cu tartanul acru. În plus, briosele arată uluitoare, ușoare și aerate.
3. Caipiroska de pitanga: de pregătire simplă, această caipiroska este fierbinte și răcoritoare. Pur și simplu amestecați pitangas și zahăr într-un agitator cocktail primul; apoi adăugați vodca și gheața și apoi agitați bine agitatorul. Apoi, transferați doar la un pahar frumos și încântare!
4. Pitangiu funcțional: rețetă perfectă pentru oricine care iubește versiuni mai sănătoase și are o pitangueira acasă! Pentru a pregăti acest jeleu, veți folosi numai pitangi cu groapă, demerara de zahăr, chia și suc de lămâie.
5. Pitanga inghetata: reteta foloseste suc concentrat de pitanga (fara zahar) pentru o mai mare usurinta de a gasi-o. Dar cine are boabele la dispoziția sa, chiar mai bine! În afară de asta, înghețata poartă doar lapte condensat și lapte integral.
6. Little pitanga: delicios și delicat, opțiune mare pentru a servi vizitatori, pentru că arată frumos și parfumat! Rețeta este făcută din cartofi înghețați, zahăr, amidon de porumb, făină de grâu, unt, gălbenușuri de ou și lapte.
Acum știți ... Pe măsură ce pitanga este greu de găsit, cei care au acest fruct acasă au mult noroc!
Contraindicații și avertismente cu privire la consumul de
Michelle explică faptul că singurele contraindicații și / sau îngrijire este cu utilizarea de ceai din frunze pitanga datorită efectului său hipotensiv (tensiune arterială scăzută). Adică, nu este potrivit pentru toată lumea.
Acum știți că pitangii sunt fructe delicate, dar cu "puteri mari" pentru sănătate, pe lângă faptul că sunt gustoase! Norocos pentru cei care au o pitangueira acasa!
