Cu temperaturi care se încadrează zi după zi, până la sosirea iernii, devine chiar mai fierbinte să ia un ceai dimineața sau înainte de culcare, nu-i așa?
Ceaiurile sunt deja cunoscute în timp vechi pentru a lua o forță pentru organism pentru a îmbunătăți procesele de vindecare ale respiratorii, digestia si eliminarea toxinelor, fiind o bautura foarte popular în întreaga lume.
Ce este nou, cu toate acestea, este că, în plus față de beneficiile pentru organism, obiceiul bea ceai poate fi, de asemenea bun pentru creierul nostru - în mod specific, reducerea riscului de a dezvolta Alzheimer de până la 86%.
Acesta a fost rezultatul unui studiu publicat anul acesta de către Universitatea Națională din Singapore și poate dezvălui un mod foarte ieftin de reducere a șanselor de apariție a acestei boli.
Deoarece ceaiul poate preveni boala Alzheimer
Un studiu efectuat în Singapore, a implicat 950 de persoane cu vârsta de peste 55 de ani și a studiat obiceiurile lor de consum de ceai între 2003 și 2005. Apoi, în următorii ani, până în 2010, cercetatorii au urmat participantilor, evaluarea funcțiile lor cognitive conform anumitor tipare. Rezultatul a fost că persoanele care au băut în mod regulat ceai au avut o reducere cu 50% a riscului de a dezvolta tulburări neurocognitive. Puterea ceaiului era chiar mai impresionantă pentru persoanele care aveau predispoziție genetică la boala Alzheimer: în acest caz, riscul bolii a fost redus cu 86%.
Substanțele din ceai care o fac atât de specială sunt catechinele și theaflavinele, care conțin proprietăți antioxidante și antiinflamatoare și protejează creierul de îmbătrânire.
Potrivit unui studiu publicat în 2013, teanina și cofeina derivate din ceaiuri au ajutat consumatorii săi să-și îmbunătățească performanța la locul de muncă. Atunci când este combinată cu L-teanina, cofeina devine un aminoacid care reduce oboseala mentală în timp ce îmbunătățește memoria și permite creierului să aibă mai mult acces.
În plus, o cercetare publicată în 2012, efectuată cu șoareci, a arătat că substanța EGCG, găsită în ceai verde, ajută și la îmbunătățirea memoriei. EGCG mărește producția de celule progenitoare neurale, care pot fi adaptate de creier în funcție de nevoile lor.
Cum de a consuma ceai pentru a se bucura de beneficiile
Vești bune: orice tip de ceai are acest efect protector în legătură cu boala Alzheimer, atunci puteți alege aroma preferată. Cu toate acestea, este important ca ceaiul să fie preparat din frunzele plantei și să fie consumat în mod regulat.
Deși ceaiurile de ceai nu dăunează sănătății noastre, ceaiurile obținute din ele nu aduc aceleași beneficii ca băuturile preparate cu frunzele, care pot fi proaspete sau uscate.
În plus, este important să evitați o perfuzie foarte lungă. În cazul ceaiului verde, sunt suficiente 2 până la 3 minute de perfuzare. Pentru celelalte ceaiuri, timpul ideal este de 3 până la 5 minute. Când ceaiul este infuzat pentru o perioadă mai lungă de timp, plantele sfârșesc prin a elibera taninuri, care părăsesc băutura amară.
Și, bineînțeles, trebuie să acordați atenție produselor pe care le veți folosi dacă vă îndulciți ceaiul. În loc să utilizați zahăr rafinat, preferați să adăugați o linguriță de miere.
Ți-a plăcut vestea asta? Este un stimulent frumos pentru creșterea consumului acestor băuturi delicioase, nu-i așa?