Dificil de a găsi pe cineva care, în frig, nu se preda la un bulion delicios verde! Succesul în majoritatea caselor, în special în timpul iernii, este o supă portugheză tradițională, fabricată din cartofi și varză tăiată în benzi subțiri.
Dar, deoarece creativitatea este un cuvânt cheie în bucătărie, în timp au apărut numeroase variante de rețetă tradițională: de exemplu, cu cartofi care înlocuiesc cartofii; bacon în loc de cârnați calabrese; variante ușoare și / sau fără carne etc.
Acesta este, atunci când subiectul este supa verde, astăzi, nu există reguli! Cel mai important lucru este să găsiți ingrediente care se combină, garantând o supă care să susțină, caldă (în zilele reci) și vă rog pentru gust!
Deși poate fi "căzută ca o mănușă" în timpul iernii, bulionul verde poate fi savurat și în alte momente ale anului, fiind servit mai puțin fierbinte (lasă-l să se răcească puțin înainte de servire) și / sau pe acele nopți moi!
Inspiră-te cu rețetele de mai jos și fă-ți supa verde ori de câte ori simți, fie ea de bază, ușoară sau mai elaborată!
Supa simplă și gustoasă
1. Bază verde de bază: Pentru a face această rețetă simplă, veți avea nevoie numai de ceapă, usturoi, cartofi, cârnați, bulion de legume, sare și piper. Cerere mare pentru cină într-o zi proaspătă.
2. Mamă verde mama: un bulion cald, udat cu ulei de măsline, picături foarte bine, nu? Chiar mai bine dacă este însoțită de pâine proaspătă Pregătirea bulionului este ușoară și rezultatul este o masă ideală pentru zilele reci!
3. Simplu verde bulion: ușor de a face, dar plin de aromă! Veți folosi cartofi tăiați, usturoi și ceapă, supă de pui, ulei, sare, piper, apă, felii felii și carnati afumați.
4. Bătut verde bătut: rețeta ia numai cartofi, varză, usturoi, ceapă, cârnați calabrese, ulei de măsline, sare, piper negru și chimen. Sfat este de a tăia varza scurtă și subțire, ceea ce face mult mai ușor să luați supa. Și puteți adăuga mai multă sau mai puțină apă la gustul dumneavoastră.
5. Cremă verde cremă: veți avea nevoie de varză, arpagic, cartofi, sare, calabresa sau slănină, apă filtrată, bulion de pui și condimente pe gust. În această rețetă, supa devine textura mai fermă, dar dacă preferați supa mai adâncă, adăugați mai multă apă.
6. Extracte verde practic: gustoase, hrănitoare, ușor de preparat și cu ingrediente care se găsesc cu ușurință, acest bulion verde poate fi făcut în orice moment al anului, dar, bineînțeles, este în timpul iernii ceea ce face mai mult succes!
7. Supa verde în presiune: veți avea nevoie de ceapă, usturoi, ulei de măsline, sare, cârnați calabrese, bulion, cartofi tăiate în bucăți mari, apă și varză unt tocată. Apoi, totul merge la aragazul sub presiune timp de aproximativ 12 minute. Aceasta este o pregătire rapidă și ușoară!
8. Supa verde cu cartofi baroa: simplu, colorat si foarte gustos, este reteta ideala pentru noptile reci! Veți folosi, în principiu, cartoful baroa, cârnații calabrieni, varza, usturoiul și ceapa.
9. Magazin verde cu cârnați afumați: o supă de cremă la fel de ușor și convenabil de făcut, deoarece este reconfortantă, delicioasă și foarte ieftină. Sunt doar patru ingrediente, 20 de minute și o mulțime de laude vor fi garantate. 10. Supă verde cu conopidă: o versiune mai puțin calorică a bulionului verde tradițional, pentru a ajuta "pe oricine vrea să păstreze linia". Rețeta conține conopidă, usturoi, ceapă, șobolan, apă, sare, corioză și ulei de măsline.
11. bulion verde Yam: sfat bun pentru cei cărora le place să varieze, yam înlocuiește cartof în această versiune de bulion verde. Dincolo de asta, veți avea nevoie de ceapă, cârnați calabrieni, ulei, sare, nucșoară, șuncă și piper.
12. Mediu de porumb verde: Pentru a face această supă delicioasă, un sfat bun este să-l faceți într-o oală pentru că strănește foarte mult și îl puteți arde. Preparatul este foarte simplu, reteta este vegană și servește până la 2 persoane.
13. bulion cu broccoli verde: o reteta delicioasa si buna, care, în plus față de broccoli, conduce cartofi, manioc, usturoi, piper pout, cârnați pepperoni, ulei de măsline și sare.
14. Green Bulion cu ceea ce ai: truc este de a face acest bulion cu varză, morcovi, chayote, dovlecei, usturoi, ceapa, sau pur și simplu ceea ce ai în frigider! O alternativă bună pentru când simțiți că aveți o băutură, dar nu v-ați pregătit pentru o rețetă foarte elaborată!
15. Ingredient verde prăjit: preparatul este simplu și rezultatul este un bulion foarte gustos. Trucul este de a prăji o felie de ardei iute tocat (în propria grăsime) și apoi arunca varza tocata pe partea de sus, așteptând ofilirea un pic.
16. Caldo verde curat: pentru a face acest bulion plin de aroma, aveți nevoie de cartofi, cârnați portugheză, șuncă, ceapă, usturoi, frunze de dafin, gulii, regat piper negru, ulei si apa.
17. bulion verde cu carne de atingere: usor de preparat, vârful este de a servi această supă cu pâine prăjită franceză sau cald, și o ploaie marunta de ulei de măsline pe partea de sus. O masă caldă pentru ca nimeni să nu vină! 18. Supă verde cu șuncă: preparatul este ușor și durează aproximativ 40 de minute, dând 4 porții. Veți folosi ulei de măsline extra-virgin, ceapă, usturoi, cartofi, cartofi de legume, șofang, unt, sare și piper.
19. bulion verde bulion de brânză: un rapid, usor de-a face bulion, și foarte gustoase! Nici un secret, veți folosi de fapt legume tăiate, condimente și un mixer sau mixer. Ideal pentru nopți rece și leneș.
Bujiile elaborate
20. Dovlecei verde dovlecel: o supă sănătoasă și foarte gustoasă. Veți avea nevoie de dovlecei, ceapă, usturoi, chuchu, apă, sare, ulei de măsline și chorizo.
21. Bujor verde cu paio: paio-ul dă o notă specială acestei supă! Sfat este de a utiliza încă un bun bulion de legume pentru a face acest delicios, și un ulei de măsline bun pentru a braise legume, deoarece acest lucru face, de asemenea, diferența în rezultatul final.
22. Mediu verde cu manioc, cârnați și coaste afumate: o rețetă fără gluten. În acest bulion delicios, precum și Yucca, veți utiliza benzi de coaste afumate, cârnați, șuncă ulei de măsline, apă, ceapă, usturoi, piper, gulii și pătrunjel.
23. Supa verde cu bacon și paio: un bulion plin de aromă, în special datorită folosirii de slănină și de pâine. Dincolo de ele, veți avea nevoie de varză, apă, supă de pui, cartofi și pâine prăjită.
24. bulion verde, cu ardei iute și slănină: pentru a face acest lucru mai mult decât supa verde plin, veți avea nevoie de cartofi, ulei de măsline, ceapă, usturoi, ardei iute, bacon, varză, Schiță de pui sau de vită, sare și piper-face- regat.
25. Supă verde cu calabresa și coaste de porc: nu există secrete pentru a pregăti acest bulion care, în general, îi place pe toată lumea în casă! Vei folosi cartofi, ceapa, usturoi, ulei de măsline, cârnați ardei iute, cu coaste de porc afumat (opțional), sare, piper negru regnului și varză.
26. Verde verde cu spanac, praz și piper: ușor de pregătit, această supă se face în aragaz sub presiune pentru a accelera gătitul. Diferitele ingrediente folosite, cum ar fi ceapa, usturoiul, cârnații etc., garantează o aromă foarte bună bulionului, care este masa ideală în zilele reci!
27. Verde verde, cu o notă de vin alb: rețeta de bulion tradițional portughez verde, care produce șase porții. Vei folosi cartofi, cârnați, varză, ceapă, usturoi, ulei de măsline, smântână, supa de legume, vin alb, sare și piper.
28. Agar verde cu o atingere de paprika dulce și blond: ușor de preparat și plin de aromă. Dacă găsiți mai ușor, este nevoie să varză fierbe, acesta poate fi pus prime chiar și în bulion fierbinte, dar vârful este prăjesc ușor doar pentru a obține un gust de ardei iute.
bulioane ușoare și sănătoase
29. Caldo potrivesc verde: Din păcate, pentru cei cu dieta, supa tradițională portugheză nu este foarte potrivit, deoarece este nevoie de o mulțime de cartofi engleză și cârnați. Dar cum despre reducerea cantității de cartofi dulci, adăugarea de cartofi dulci și îndepărtarea paio-ului?
30. Caldo lumină verde: această rețetă de cartofi se înlocuiește cu conopida, care este mult mai ușor (are mult mai putine calorii si carbohidrati, cu un pic mai multe proteine). Dacă doriți să vă faceți bulionul verde chiar mai ușor, puteți schimba cârnații pentru o altă opțiune mai ieftină, cum ar fi piept de pui sau piept de curcan.
31. Bulion verde deschis cu piept de curcan: Versiune ușoară a acestei delicatețe, este nevoie doar de două cartofi și cârnații sunt înlocuiți cu piept de curcan. Rezultatul este în esență aceeași aromă cu supa tradițională, foarte cremoasă și delicioasă, dar cu mai puține calorii.
32. Detox supa verde: o varianta delicioasa si fara carbohidrati. În plus, această supă este bogată în alimente care ajută în procesul de detoxifiere, cum ar fi broccoli, varză și lamaie. Încercați!
33. Verde Bulion cu conopidă carb: ca conopidă înlocuiește în mod tradițional cartofi în unele feluri de mâncare pe o dieta saraca in carbohidrati, nimic mai evident decât cu risc de o supă verde low carb! Rezultatul este incredibil și la fel de satisfăcător ca versiunea cu cartofi.
34. Substanță cu conținut scăzut de carbohidru verde cu chuchu: un bulion delicios verde într-o variantă cu conținut scăzut de carbohidrați și mai sănătoasă. Super ușor de făcut și la fel de delicios ca rețeta originală. Chuchu intră în înlocuirea cartofului și, bineînțeles, dăruind aromei și texturii bune supă.
35. Bujor Verde Simplu Verde: Pentru a face acest bulion vegan delicios, veți avea nevoie doar de usturoi, ceapă, cartofi englezi, apă, șofang și sare. Din moment ce nu transporta cârnați sau paio, este o versiune mai ușoară în comparație cu rețeta tradițională.
36. Bujor verde vegan verde: delicioase și bogate în calciu. acest bulion, pe lângă faptul că este nutritiv, are o culoare frumoasă, astfel încât chiar și copiii care nu sunt foarte "fanii" supei sau alimentelor verzi vor dori să guste!
37. Organic Green Bulion: Aceasta reteta randamentele patru portii si ai nevoie de broccoli, orez brun organice, cuburi verzi funcționale, ceapa, usturoi, ulei de măsline virgin organic, sare, piper negru regnului si parmezan ras.
Acum, când îți faci următorul bulion verde, știi deja că poți să fugi de tradițional și să faci o supă mai mult sau mai puțin elaborată cu ingredientele care te reclamă! Și, pentru a trăi până la numele de bulion verde, practic, doar nu uitați de varză tăiat în benzi subțiri!