Dacă suntem uneori îndoieli și ne întrebăm dacă un aliment este benefic pentru sănătatea noastră, gândirea despre mâncarea ideală pentru un copil este și mai delicată. De la naștere până la cel de-al doilea an de viață, copilul nu este încă gata să consume anumite alimente, iar meniul ales va influența dezvoltarea acestora.
"Hrănirea în primii doi ani a vieții unui copil este extrem de importantă deoarece interferează direct cu sănătatea, creșterea și dezvoltarea. Obiceiurile alimentare sănătoase în primii ani ai vieții bebelușului vor reverbura și în viitorul tău. Aceasta este, poate ajuta la prevenirea bolilor, cum ar fi probleme cardiovasculare si obezitatea la maturitate „, a declarat Ezio Luiz Marson Gambini, Assunção Spitalul medic pediatru.
Motivul pentru care produsele alimentare sănătoase în etapa infantilă reflectă sănătatea și calitatea vieții la maturitate este că obiceiurile alimentare stabilite de părinții pot sta cu copiii, care sunt in curs de dezvoltare gusturile lor.
"În primii ani de viață, receptorii palatului sunt stimulați. În acest grup de vârstă, putem stabili cu ușurință obiceiuri alimentare bune. Așa că ar trebui să încurajeze fructe, legume, cereale, carne, pește, lapte, „sfatuieste medic pediatru Maria Cristina Senna Duarte, membru eficient al Societății brazilian de Pediatrie, Master în copii și femei de Fiocruz (IFF) si director de la Clinica Necovina.
În acest fel, îngrijirea deosebită a hranei în această etapă este esențială pentru a preveni problemele viitoare.
13 alimente periculoase pentru copiii de până la doi ani
Pentru a asigura o dietă sănătoasă, unele alimente nu ar trebui incluse în lista de posibilități oferite copiilor în primii doi ani de viață. Produsele cu multe aditivi, conservanți, grăsimi și zaharuri sunt un exemplu. În plus, este sigur să se acorde atenție alimentelor care pot provoca alergii sau pot avea dificultăți în digestie. Verificați unele dintre aceste alimente:
1. Zahăr
Bomboane și tratamentele zaharoase ar trebui evitate în alimentația copilului timp de până la doi ani, mai ales în viitor. „În cazul în care copilul nu consumă zahăr în acea perioadă nu se dezvoltă gustul pentru dulce și de a preveni multe boli, cum ar fi ateroscleroza, diabet, migrene, insomnie, astm, bronșită, tensiune arterială ridicată, diaree cronică, tulburări și boli ale ochilor, probleme ale pielii, tulburări glandulare, cariilor dentare, probleme de crestere si osteoporoza, care pot fi cauzate de consumul de acest aliment pe tot parcursul vieții „, spune Alice Amaral, medic specialist în nutriție. 2. Sare rafinat
„extrem de ridicat de sodiu, acest aliment se duce, de asemenea, printr-un proces de spălare și de rafinare, ceea ce face ca mineralele din deșeuri precum sulf, brom, calciu și magneziu, în plus față de pierderea de alge microscopice, care sunt responsabile pentru stabilirea iodul natural ", spune dr. Alice.
Deși este un produs comun în viața de zi cu zi, cel mai bun lucru de făcut este să o înlocuiască „atunci când alimentele solide încep să fie introduse în hrana pentru sugari, pentru a alege sare Himalaya roz,“ sugerează nutróloga.
3. Cârnați
Cârnații, șuncă, mortadella și salam sunt listate pe negru. "Bogate în conservanți, sodiu, grăsimi și nitrați, cârnații sunt alimente care nu aduc nici un bine sănătății, deoarece sunt antinutrienți", subliniază dr. Alice.
4. Băuturi nealcoolice
Deși fluidele sunt esențiale pentru ca copiii să rămână hidratați, băuturile răcoritoare trebuie evitate. "Extrem de dăunătoare sănătății, acest antinutrient cauzează boli, cum ar fi obezitatea și diabetul", spune nutrologul.
5. Cutie de suc
Doriți să selectați un nutrient și un lichid sănătos pentru copil? Sucurile industrializate nu sunt alegerea potrivită. Deși producătorul promite un produs sănătos, sucurile din cutie conțin o mulțime de zahăr, aditivi și conservanți. "Alegeți sucurile naturale făcute la fața locului sau, ceea ce este mai bine, dați fructului în natură, care este mult mai gustos și sănătos", sfătuiește Alice Amaral.
6. Popcorn și arahide
"Alimente precum popcorn și arahide sunt periculoase pentru sufocare și bronhoaspiration. Nu recomandă până la vârsta de 24 de luni ", spune pediatrul Maria Cristina Senna Duarte.
7. Miere Deși este un produs natural care este adesea un aliat al sănătății, nutriționistul avertizează asupra posibilei existențe a unei bacterii care provoacă botulismul intestinal în miere. Prin urmare, evitați hrana în primii doi ani ai vieții copilului. 8. Cafea
„Cafeina în niveluri foarte ridicate pot provoca neliniște și nervozitate, dureri de cap, insomnie, dificultăți de concentrare, creșterea frecvenței cardiace și a tensiunii arteriale, și copiii mai mici, aceste efecte sunt mai intense. În plus, poate întrerupe absorbția tuturor substanțelor nutritive esențiale, cum ar fi vitaminele și mineralele și calciul. Cafeaua este o băutură diuretică și poate contribui la deshidratarea copiilor mai mici dacă este consumată în cantități mari ", spune dr. Alice.
Este important să ne amintim că cafeaua nu este singura sursă de cafeină: sucurile și ceaiurile, de exemplu, conțin, de asemenea, cofeina și pot provoca aceleași efecte. Cu toate acestea, cercetările recente efectuate de Institutul Inimii din São Paulo (InCor) arată că cafeaua este un aliat excelent în capacitatea de concentrare ", își amintește Dr. Maria Cristina. "Îmi recomand laptele cu cafea de la trei ani ca parte a primei mese a zilei", adaugă pediatrul.
9. Ou
Oul este un aliment sănătos și destul de complet. Cu toate acestea, este comun că el este responsabil pentru provocarea intoleranței și a alergiilor alimentare. Din acest motiv, aveți grijă de posibile reacții alergice sau de a oferi alimente copilului numai după doi ani.
10. Pește
Fiți atenți să nu verificați dacă peștele are cosuri sau nu, acest aliment poate fi, de asemenea, o cauza de alergii. "Dacă există cazuri de alergie în familie, recomandarea este evitarea consumului. Deja, dacă există cazuri de alergie în familie, părinții pot oferi pește, dar este important să se acorde atenție ", sfătuiește dr. Ezio.
11. Trans grăsime
deja celebru ca un dușman al mâncării sănătoase, trans grăsimi ar trebui să fie, de asemenea, evitată în dieta copiilor. Trans grăsimi poate crește riscul de boli cardiovasculare, precum și ajutor în creșterea în greutate. Acestea se găsesc frecvent în margarine, biscuiți, chipsuri, înghețată și gustări de pachete ", exemplifică dr. Alice.
12. Alimente industrializate
Alimentele industrializate conțin, de obicei, cantități excesive de sodiu, grasimi trans și conservanți. Așadar evitați să mâncați aceste alimente și întotdeauna preferați alimentele de casă în alimentația copiilor.
13. Gluten
Evitarea alimentelor care conțin gluten în primii câțiva ani de viață a copilului este o cerere bună. "Glutenul atacă pereții intestinului subțire și împiedică absorbția nutrienților; provoacă stomac supărat, diaree, vărsături, anemie, obezitate, imunitate scăzută, intoxicație, migrenă și osteoporoză ", avertizează nutrologul.
Cum de a construi o hrană sănătoasă?
Primul element din hrana pentru sugari ar trebui să fie laptele matern, care este indicat de medici ca o componentă exclusivă a dietei în primele șase luni de viață. "Laptele matern este cel mai complet lapte pentru nevoile nutriționale ale copilului din această grupă de vârstă, precum și conținând anticorpi și enzime care protejează copilul împotriva infecțiilor", spune dr. Maria Cristina. După această etapă, părinții pot începe să diversifice tipurile de alimente.
"După șase luni, alimentația aluatului ar trebui să înceapă treptat (din moment ce dentiția nu este completă) și apoi să se adauge alimente solide, evitând alimentele care necesită o mestecare completă, cum ar fi bucățile mari de carne, paine, semințe etc ", explică Alice Amaral.
În plus, este important să se analizeze alimentele care pot contribui în mod pozitiv la educația și dezvoltarea copilului, deoarece aceasta este o fază decisivă.
"De la a noua și a zecea lună de viață este valabil să oferim pește (întotdeauna cu atenție la alergii). Somonul și sardinele sunt cele mai indicate datorită prezentării Omega 3, care ajută la memorie și concentrare. Fructele roșii (căpșuni și cireșe) sunt, de asemenea, benefice pentru învățare ", spune pediatrul Ezio Luiz.
Amintiți-vă că instituirea unei alimentații sănătoase în primii ani de viață a copilului dvs. face posibil ca aceste obiceiuri și gusturi să se dezvolte și să rămână pe tot parcursul vieții, contribuind la sănătatea bună și la adulți!