Sursa: iStock
Cu cât ne apropiem mai mult de vară, cu atât mai mult simțim că avem acea înghețată delicioasă sau chiar o după-amiază însorită.
Nu există nici o îndoială că înghețata este irezistibilă, nu-i așa? Problema este că versiunile industrializate de înghețată de masă nu sunt deloc interesante pentru sănătatea noastră.
Aceste alimente sunt adesea bogate in zahar, care este absorbit foarte repede de către organism și generează vârf glicemic, ceea ce face sa te simti foame la scurt timp după și favorizează acumularea de grăsime în abdomen.
În plus, înghețate industrializate conțin multe grăsimi saturate, care, atunci când sunt consumate în exces, pot promova debutul bolilor cardiovasculare.
Și, desigur, pentru cei care vor să-și piardă cîteva kilograme sau chiar să-și mențină greutatea, cremele de gheață de aluat nu sunt deseori o alegere bună, deoarece pot fi destul de caloric. O sută de grame de înghețată de ciocolată, de exemplu, oferă 207 de calorii. Totuși, toate acestea, nu înseamnă că va trebui să petreceți toată vara fără a lua un mic truc! Dacă sunteți în căutarea unei versiuni mai sănătoase a acestei delicatețe, puteți încerca detoxificarea înghețată, o înghețată făcută cu suc verde.
Sfat este de la youtuber Flavio Giusti, de la canalul VegetariRANGO. Notă ingredientele și se verifică următoarele pas cu pas: ingrediente
Pentru a face suc verde crema de aluat de gheață, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
4 frunze de varza
- ½ mare
- ananas ½ ceasca menta
- 1 buc ghimbir aproximativ 2 degete de apă (opțional) mineral
- 1 lingura sirop de emulsifiant desert
- 1 lingura aliaj neutru desert
- sau zahăr organic (opțional)
- în plus față de aceste ingrediente, va trebui, de asemenea, un blender și un mixer electric. Urmați pas cu pas:
1. După spălare toate ingredientele, se taie varza frunze tăiate aproximativ în cuburi de ananas si se lasa chipsuri ghimbir
2. Puneți varză, ananas, menta si ghimbir blender și se adaugă o apă minerală mică să bată până la un amestec omogen
3. Strecurati amestecul printr-o sită și retur numai 500 ml de lichid la
blender 4. Se adaugă 1 lingură de aliaj de desert neutru și se amestecă pentru altul minut
5. se aduce amestecul la congelator și lăsați acolo până la congelare
6. sucul de Grind congelat cu o lingură până când veți obține o cartelă de reîncărcare și puneți-l în recipientul
blender 7. se adaugă 1 lingura de desert emulsifiant și bate timp de 10 până la 20 de minute la viteză maximă. Dacă se dorește, se adaugă zahăr sau melasa
organic 8. Se aduce amestecul înapoi la congelator și așteptați până congelare
Dacă doriți să urmăriți explicațiile detaliate ale întregului proces, doar pentru a juca în următorul videoclip:
Aceasta crema de detoxifiere de gheață se face cu ingrediente diuretice, cum ar fi ananasul și menta, și încă mai are ghimbir, care are proprietăți termogene. Să nu mai vorbim de varză, o legume detoxifiante care conține multe vitamine și minerale și încă luptă împotriva inflamației.
Prin consumul acestui desert, ajutați organismul să împiedice reținerea lichidului și să ajute la eliminarea toxinelor, reducând umflarea.
Dacă doriți cu adevărat o înghețată tradițională, amintiți-vă că cheia pentru o alimentație sănătoasă este moderarea. O minge de înghețată din ciocolată din când în când nu va fi o problemă atât de mare.