Când ați vorbit în pesto, credeți că este un sos de busuioc, nu? Este - și nici nu este.
Pesto, de fapt, este o tehnică. Pestar înseamnă să frămânți cu pistil. Și în timp ce rețeta autentică este cu frunze de busuioc, ulei de măsline și condimente, este posibil să mergem mult mai departe când vine vorba de aromă.
Ce zici de o pesto de brocoli, arugule sau chiar masline? În acest post veți afla toate acestea și multe altele. De rupere, am separat câteva rețete care se îmbină perfect cu sosurile. E timpul să mergem la bucătărie!
rețete sos pesto
1. clasic sos pesto: busuioc, ulei de masline, parmezan ras, nuci de pin, usturoi, sare și piper sunt ingredientele necesare pentru a prepara acest sos plin de savoare, o mare plus față de paste și pui.
2. Sos de pesto de roșii uscat: dacă se amestecă cu smantana și se serveste cu paste sau pentru a trece pe pâine, acest pesto de roșii uscat este irezistibil. Este bine ca sosul să fie păstrat în frigider, acoperit cu un strat de ulei de măsline.
3. Pesto sos de broccoli: cum să nu iubesc rețete care sunt deșeuri zero? Aici, ideea este să vă bucurați de întregul picior de broccoli, inclusiv de tulpini. Sosul arată minunat pe salate și umpluturi sandwich și poate fi servit atât la cald, cât și la rece.
4. Sos de dovlecei Pesto: o cremă ușoară și delicată pentru a însoți rețetele. Ai udat gura? Aici procesul este VAP VAPT, doar lovit blender cu unele frunze de busuioc, migdale, pinoli și dovlecei rase.
5. Sos de detoxifiere Pesto: pe lângă faptul că este un tratament, acest sos are substanțe nutritive care ajută la procesul de detoxifiere. Pentru o cină ușoară, combinați pestoul cu paste fără gluten sau piept de pui.
6. Suc de pesto de arugula cu busuioc: combinația de arome ale acestui sos este una care sa născut să lucreze, știi? Și este imposibil să nu iubești practicitatea unui sos care nici măcar nu trebuie să intre în foc.
7. Sos de pesto picant: acest lucru este pentru cei care nu renunta la o atingere picant pe produsele alimentare. Trucul este de a lovi o grămadă de coriandru, pătrunjel, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline si unele pimentinha la alegere, cum ar fi Aji piper.
8. Sos de pesto de varza: in plus fata de tulpini de varza verde, nuci si usturoi, aici lista de ingrediente conteaza pe brânză pecorino. Dacă nu o găsiți în orașul dvs., merită să înlocuiți parmezanul tradițional răsucite.
9. avocado sos pesto: în plus față de bază din avocado, aceasta reteta vegetariana ia doi catei de usturoi, o jumatate de cana de nuci, o lingura de sare, cincisprezece frunze proaspete de busuioc, suc de lămâie și ulei de măsline. Doar loviți procesorul și bucurați-vă.
10. Sos de pesto cu roșii și măsline uscate: acest amestec de ingrediente variate are ca rezultat un sos rapid, cu gust de mâncare reală. Are busuioc, ulei de măsline, nuci, roșii uscate, ceapă, usturoi, măsline și două atingeri speciale: petale de trandafir și menta!
11. menta sos pesto: să însoțească frunze verzi, carne de porc, de miel și de carne de pui până în acea zi la zi, o opțiune de răcoritoare și că este de a face molezinha. Ce zici de a încerca o monetărie? Permite-te!
12. Sos Arugula pesto: Știți de ce semințele de ulei sunt folosite în sosurile de pesto? Deoarece dau textură preparatului, fără a lăsa gustul să iasă în evidență. Această rețetă utilizează aici pinoli, dar puteți face schimb de migdale proaspete.
13. Sos de pesto de spanac: pesto este rapid pentru a vă face să știți deja. Acum, ceea ce aveți nevoie este să încercați această versiune făcută cu un pachet de spanac. Și mai mult: acest sos poate fi păstrat timp de o lună în congelator.
14. Sos de pesto de pesto: În această versiune este nevoie de o mică aragaz, dar este încă foarte ușor. Mazărea uscată, spălată anterior, trebuie amestecată cu apă, sare, rozmarin și frunze de dafin. Gatiti si apoi amestecati in blender. Hmmmmm!
15. Sos de pesto de măsline negre: vei primi vizitatori și doriți să serviți un canapé frumos și diferit? Obțineți toate ingredientele acestei rețete, loviți procesorul și serviți cu pâine prăjită. Poate asta? Da, puteți.
Retete cu sos de pesto
16. Pizza pesto: Pizza sau calabrese pizza sunt o incantare, dar este timpul sa inoveze. Această rețetă pesto pesto este sănătoasă, delicioasă și are puține ingrediente. Atingerea specială se datorează felii de mozzarella de bivol.
17. Farfalle o pesto: o idee grozavă pentru un prânz de duminică. Doar pastele (farfalle), sare, ulei de măsline, pesto și parmezan ras sunt necesare pentru pregătire. Încercați câteva dintre sosurile de mai sus!
18. Paste Pesto cu creveți: pregătit pentru acest paste care este de a rade fel de mâncare? Pesto este rapid de a face - nici măcar tava dreapta. Crevetele sunt gata în clipi de ochi. Pe două scobitori toată lumea poate merge la masă.
19. Sandwich Caprese cu sos de pesto: Sandwich nu trebuie să fie doar cu bologna sau șuncă și brânză. Acest lucru este cu roșii prăjite, plăcuță de brânză (poate fi mozzarella, mine sau alta la alegere), busuioc și o maioneză de pesto care este lovită sau dorită.
20. Caprese paste cu sos de pesto: Cunoașteți salata tradițională Caprese, pregătită cu roșii, brânză și busuioc? Aici este combinat cu un paste delicios si un sos de pesto, care imbunatateste in continuare aroma. Idee simplă și umedă.
21. Spaghete de pupunha cu sos de pesto: acest fel de mancare este pregatit cu pupunha in fire cumparate deja gata. De asemenea, puteți distruge inima palmei trăgând în mod longitudinal firele. Pentru a da un sfat final retetei, puneti pinolis topit pe partea de sus.
22. Omelet cu sos de pesto: Ce zici de pregătirea unui pestolete? Amestecul de omletă cu pesto este grozav pentru momentele de grabă. Este nevoie de câteva ingrediente cum ar fi ouă, sos de pesto, brânză, unt, sare și piper. Merită să creșteți cu ceea ce mai aveți în frigider.
23. Spanacul Pesto Tagliatelle: Esti tipul pe care iti place sa-l inventezi cand vine vorba de gatit? Deci vă place această idee aici. Sosul de pesto este făcut cu spanac și, în loc de pinoles, este nevoie de semințe de floarea soarelui și de migdale. Un tratament!
24. Salată Penne cu sos de pesto: o masă completă în mai puțin de 30 de minute? Da, este mai mult decât posibil. Salata de paste este un astfel de caz. Atât de simplu și de delicios! Poate fi făcută cu penne întregi sau fără gluten, alegeți.
25. Lasagna cu sos de pesto: paste de lasagna, mozzarella de bivol, parmezan, ulei de măsline, nuci, busuioc și usturoi. Așa-i: cu niște ingrediente pregătiți o lasagne cu gură-adăpare.
26. Fusilli cu sos de pesto cu bacon: în cazul în care faimosul taitei șurub cu un sos de busuioc arata deja grozav, imaginați-vă cu o grămadă de slănină? Reteta se armonizează perfect cu o bună bere americană Lager Premium.
27. Chester cu salvie și pesto de unt: cine a spus că chesterul poate fi mâncat doar la Crăciun? Secretul de a deveni și mai special este să pregătiți o pesto de salvie și unt să se răspândească prin pielea păsării. Apoi, doar coaceți. Ați văzut cât de rapid este să pregătiți sosul de pesto? Merită să experimentați versiuni proprii, cum ar fi diferite legume, semințe și condimente. Cu cât mai multă creativitate, cu atât mai bine!