Rice este un aliment de bază pe o bază de zi cu zi, un acompaniament care se potrivește cu multe feluri de mâncare, și este prezent în tabelul de brazilian în aproape fiecare masa.
Acesta poate fi servit de orez și fasole banal ca forme diferite și mai elaborate.
Indiferent de meniu, ideal este faptul că orezul este foarte pufos. Pentru aceasta, câteva sfaturi în momentul de preparare sunt esențiale. Aflați cum.
pufos orez
Ingrediente:
- o cana de
- orez 1 lingură de supă de ulei vegetal
- 1 linguriță sare
- 1 cana si ½
- ½ apă ceapă și 1 cățel de usturoi (opțional)
Pas cu pas:
- Se pune uleiul în cratiță la foc mic;
- Se adauga ceapa si usturoiul, daca vrei mai mult temperadinho;
- Adăugați orezul uscat, fără a fi spălate și se amestecă în sare;
- Se agită timp de aproximativ 2 minute;
- Se toarnă apă și se lasă neacoperite cu căldură mare;
- Când începe să fiarbă, se acoperă și se lasă la foc mic;
- După aproximativ 20 de minute, proba și, dacă este încă jumătate din greu, se adaugă mai multă apă ½ cană;
- După uscare, se îndepărtează de la căldură, se acoperă bine și se lasă timp de 10 până la 15 minute;
- Apoi, mutați doar bifurcație pentru a slăbi un pic și se servește.
Această sumă servește de trei până la patru persoane. Un sfat important este să nu se amestecă orezul după adăugarea de apă ca doare fasolea și face amidon vrac, care lasă blocat. De asemenea, este important să nu se lase lângă sobă, deoarece există un risc de ardere.
Alte moduri de a face
orez Există și alte alternative pentru prepararea orezului, care poate facilita în bucătărie. Iată câteva opțiuni.
orez într-o oala sub presiune simpla spălare orezul într-o sită, uleiul pus si ceapa intr-o oala sub presiune la brun, se toarnă orez, se amestecă prăjit pe scurt, se adaugă sare și apă, se amestecă și se acoperă. Când tava începe să sfârâie, formați 1 minut, închide, așteptați pentru ca presiunea să plece. Rezultatul este un orez foarte slab. Urmăriți video complet cu pas cu pas.
orez în
microunde Puneți o ceașcă de orez prefiert, două căni de apă și sare care fierbe la gust într-un recipient ceramic lăsând un spațiu pentru că apa va fierbe. Ia cuptorul cu microunde și loc timp de 7 minute la putere medie. După aceea se amestecă și peste șapte minute la putere mare. Scoateți, se acoperă și se lasă să se usuce complet. A se vedea pas cu pas.
orez în crockpot
Place sote usturoi, sare dupa gust, orez spălat, dar uscat, cantitatea dorită, se amestecă și rotiți vasul pe modul termic. Rândul său, se toarnă apă fierbinte timp de 5 minute în cuptorul cu microunde suficient pentru a acoperi și reconectați modul de preparare. Verificați rețeta completă.
Cu atât de multe posibilități este mai ușor de a testa și de a afla care dintre ele funcționează cel mai bine pentru a lasa orezul așa cum vă place.