tipic de preparate din bucătăria braziliană delicatețe, The Mămăligă, de asemenea, mungunzá suna în nord-est, este consumată mai ales în vremuri de foc de tabără și julinas părți din întreaga țară.
În versiunile cele mai clasice, de fapt, porumbul este folosit ca un substitut pentru ingrediente cum ar fi lapte, lapte de nucă de cocos, scorțișoară și zahăr sau lapte condensat. Pregătirea, în general, este foarte ușoară și are ca rezultat un desert gustos, care îi place mai mult oamenilor, deoarece este "dulce de măsurat".
Dar creativitatea tipică a poporului brazilian atunci când vine vorba de bucătăria a făcut numeroase versiuni ale canjicas apar (inclusiv unele de sare), oferind tuturor oamenilor posibilitatea de a face acest fel de mâncare doar modul în care doresc: în plus față de versiunile savuroase, acolo rețete ușoare, fără lactoză, cu arahide, paçoca, dulce de leche și multe altele!
Și, deși este mai comună de a mânca mămăligă fierbinte (ideal pentru zilele reci), nimic nu împiedică bomboane este consumat cald sau rece, chiar - ceea ce implică faptul că acesta poate fi preparat cu succes în orice moment al anului (și nu numai în timpul anotimpurilor iunie, iulie și lunilor reci)!
Simplu canjica
1. Canjica simplă: delicioase și ușor de făcut. Veți folosi numai porumb pentru caniță, lapte condensat, lapte și scorțișoară pentru a stropi. Poate fi consumat cald sau rece, în funcție de preferințele dvs.
2. Canjica tradițională: în această rețetă, bulionul devine mai lichid. Dacă preferați o caniță mai cremoasă, vârful este să gătiți porumbul în mai puțină apă, dar trebuie să aveți grijă ca apa să nu se usuce. Este o rețetă care dă mult și îi place tuturor!
3. Canjica cremă: nimic nu mânca un fel de mâncare caldă și cremoasă în zilele mai reci! Acest lucru este gustos și ușor de pregătit. Veți avea nevoie doar de porumb alb pentru caniță, bastoane de scorțișoară, cuișoare, lapte de nucă de cocos, lapte condensat, smântână și zahăr.
4. Canjica Simplu si cremos: o rețetă tradițională și simplu, a făcut practic cu lapte, zahar si lapte condensat. Sfat este de a servi cu arahide prăjite și tocate sau cu nucă de cocos proaspăt rasă, dacă doriți.
5. Canjica no copinho: sfat bun pentru un desert weekend rapid și pentru a servi atunci când vizite la domiciliu. Veți avea nevoie doar de lapte de cocos, porumb verde, amidon de porumb, zahăr, sare și scorțișoară.
6. Canjica Northeastern: simplu de preparat, se face cu lapte, lapte de cocos, coceni de porumb, zahăr, sare, unt și scorțișoară să stropească. Sfat este de a frigider și apoi servi bine refrigerat.
7. Canjica caipira: rețetă simplă de făcut, dar este nevoie de timp pentru a vă pregăti. Cel mai bun lucru este că produce mult și poate fi atât de rece, cât și de fierbinte. Un alt punct este că puteți face acest lucru vegan, înlocuind laptele cu unele legume.
8. Sago canjica: În această rețetă nu veți folosi porumb. Veți avea nevoie de lapte, lapte de nucă de cocos, bile de sago, nucă de cocos rasă uscată, zahăr demerara, cuișoare și bastoane de scorțișoară. Sfatul este să-l consumi cu gheață.
9. Canjica albă cu fasole vanilie: randamentul este de opt părți și pregătirea este ușoară. Veți avea nevoie de porumb alb, lapte integral, lapte de nucă de cocos, lapte condensat, boabe de vanilie, ciuperci de scorțișoară și coajă de portocaliu.
10. arahide canjica: pentru cei care iubesc canjica, dar, de asemenea, dori să inoveze în bucătărie! Arahidele conferă atingerea specială, iar pudra de lapte vă ajută să lăsați bomboanele foarte cremoase și gustoase!
Canjicas elabora 11. Canjica Brulee: o rețetă diferită, care combină clasic cu brulee mălai. Veți folosi câteva ingrediente de canjică (cum ar fi laptele de nucă de cocos) amestecate cu cele de cremă (cremă proaspătă, vanilie) și, de asemenea, se completează vasul cu caramel.
12. Canjica trei lapte: pentru cei cărora le place foarte moale, dulce canjica și cu bulion abundent și consecvent. Veți avea nevoie de porumb alb pentru caniță, scorțișoară, cuișoare, lapte de nucă de cocos, lapte condensat, smântână și zahăr.
13. Canjica com paçoca: paçoca diferențiază această rețetă de ceilalți, oferind aroma ei specială. Oricine nu dorește o caniță foarte dulce poate să taie laptele condensat în jumătate și să-l ia imediat după punerea paçoca.
14. Canjica cu dulce de leche: este cremoasă și dulce în măsură. Mănâncă puțin și apoi vrei mai mult! Să nu mai vorbim de faptul că este ușor de pregătit. În plus față de canița albă, veți folosi apă, lapte condensat condensat, zahăr, lapte, lapte de nucă de cocos, arahide, bastoane de scorțișoară și cuișoare.
15. Canjica cu ciocolată: a Mămăligă este făcută în mod tradițional, dar câștigă chips-uri de ciocolata in topire bar dulce și lăsați diferite și delicioase! Pregătirea este simplă, merită încercată!
16. Canjica cu arahide și lapte condensat: rezultatul final este o cremă moale, super cremoasă și cu arahidele crocante. Crema dă mai multă dulceață bomboanelor și produce opt porții.
17. Canjica cu alune și bomboane de arahide: trebuie doar să șroturi alb de porumb, lapte, lapte condensat, scorțișoară, frunze de dafin, cuișoare, alune zdrobite sau bomboane de arahide maruntita și alune întregi pentru a decora și de a da textura mai mult.
18. Castraveți de porumb cu nucă de cocos: chiar dacă se obține suficient, bine este că acest fel de mâncare poate fi înghețat fără probleme. Veți avea nevoie de grâu de porumb alb, lapte de nucă de cocos, nucă de cocos rasă și îndulcită, lapte condensat, lapte, cuișoare și pudră de scorțișoară.
19. Canjica condimentată cu lamaie și lavanda: o variantă de caniță cu aromă exotică. Lămâia dă o atingere citrică deosebită, iar lavanda mărește mâncarea. Pentru cei care iubesc să varieze cele mai clasice rețete!
20. Canjica cu nucă de cocos, scorțișoară, cuișoare și arahide: reteta perfecta pentru a incalzi sufletul si satiata stomacul in timpul iernii! De aceea sfatul este de a consuma canița foarte caldă. În plus față de ingredientele principale, veți avea nevoie de lapte condensat, lapte integral și lapte de nucă de cocos.
21. Canjica cu condimente, nuci și fructe uscate: o "versiune gourmet". Este deosebit de special pentru că este făcută cu mirodenii exotice, cum ar fi cardamomul și soia, este aromatizată cu apă de trandafir, iar pe partea de sus poartă o acoperire cu fructe uscate și nuci.
Diferite canjicas
22. Canjica se potrivesc: zahărul este înlocuit cu îndulcitor. Veți folosi, de asemenea, porumb pentru caniță, lapte de nucă de cocos, apă, cuișoare, scorțișoară și amidon de porumb. Să mănânci fără vină! Sfat este de a servi fierbinte.
23. Canjica vegetarian veți folosi uruială de porumb, lapte de arahide, zahăr brun sau cristal, cuișoare, scorțișoară bastoane, cocos uscată, făină de grâu sau amidon de porumb, lapte de cocos, scorțișoară și reziduurile de lapte de migdale sau piersic se rupe.
24. Canjica vegană funcțională: este lipsită de produse animale, transportă puțin zahăr, este delicioasă și este încă super nutritivă. Veți folosi canița brută, apă, lapte de nucă de cocos, zahăr demerara, bastoane de scorțișoară, cuișoare și biomasă verde de banane. 25. Canjica
lactoză: este făcută din uruială, lapte de nucă de cocos de casă, caju, zahăr de nucă de cocos (sau o altă alegere), batoanelor de scorțișoară, cuișoare, banane verzi și biomasă de nucă de cocos proaspăt (opțional).
26. Canjica înghețată: ideal pentru zilele fierbinți atunci când nu doriți să mâncați un canjica clasic. Veți avea nevoie doar de o caniță gătită, lapte de nucă de cocos, scorțișoară, lapte condensat și înghețată.
27. Canning salata cu calabresa: o reteta diferita, dar sigur ca va placea pe toata lumea. Vei folosi porumb pentru mălai, apă, subțire pepperoni cârnați, roșii, pasta de tomate, ceapă, usturoi, patrunjel, parmezan ras, sare și piper.
28. Canjica sarata cu coaste de porc: o optiune foarte buna pentru a servi in festivitatile din iunie. Poate fi plasat în buzunare mici și servit fierbinte. O altă sugestie este să serviți în cupele mici în zilele de joc, când primiți niște prieteni la domiciliu.
29. Supa de pui cu pui: ideala pentru zilele reci. Vei folosi mămăligă gătită, piept de pui, ceapa, usturoi, piper degetul-to-fata, ulei, supa de pui, lapte de cocos, apă, var, Demerara (sau comune) de zahăr, sare și sos de pește.
Inspirați-vă cu rețetele și faceți-vă temele așa cum vă place, indiferent de perioada din an!