Și dacă există o formă de pregătire care combină practicabilitatea cu gustul cartofilor iubiți, acesta este cartoful rustic. Cu un nivel ușor de pregătire, este format din cartofi în coajă, tăiate în bucăți mari, condimentate și prăjite.
Cartofii rustici arata grozav ca acompaniament de carne - si chiar cu o bere rece la ora fericita intre prieteni.
Nu-mi place să coajăm mâncarea și vrei să încerci ceva diferit? Apoi, verificați cele 24 de rețete selectate mai jos. Vom merge deja înainte: va fi dificil să alegeți unul dintre cele mai fierbinți.
1. retete simple de cartofi rustic, cu ierburi: dacă doriți să accelereze timp pentru a pregăti masa, vârful este de a găti cartofii în apă clocotită timp de 6 minute și după aceea, se coace într-un mod acoperit cu folie. Un truc bun pentru acele zile de grabă.
2. Cartof rustic cu usturoi și ierburi proaspete: pregătiți-vă pentru un festival de aromă și aromă. Această rețetă rustică de cartofi, ideală pentru 6 persoane, poartă rozmarin, cimbru, oregano, usturoi, sare, piper și ulei de măsline. Ne putem imagina deja mirosul casei ...
3. Cartof rustic calmat: nu ați văzut niciodată cartofi prăjiți ca acestea aici. Atingerea specială este condimentarea zaatarului, un amestec de cimbru, oregano, maghiran, susan prăjit, sumac și sare. Arabia ar putea fi în bucătăria ta și nici măcar nu ai știut asta!
4. Cartuc expres rustic: această rețetă tradițională de cartof rustic se combină perfect cu carnea, peștele și chiar cu un pui la grătar. Se condimentează numai cu sare, ulei de măsline și rozmarin. La urma urmei, există frumusețe (și gust) în simplitate.
5. Cartofi rustic picant: îți place o atingere mai picantă pe feluri de mâncare? Deci vă place această rețetă aici, care utilizează piper negru și pepperoni. Oricine dorește să devină mai ușor poate folosi doar piper.
6. Cartof Rustic cu salvie și lamaie: știi în weekend când vrei să pregătești ceva diferit - și rapid? Iată o opțiune bună. Salvia aduce un gust incredibil preparării. Dacă doriți, puteți pune pe cartofi un pic de coajă de lamaie.
7. cartofi rustic cu rozmarin: 3 cartofi medii, cativa catei de usturoi, ulei de măsline și sare grunjoasă cu ierburi vă pregăti această rețetă aici. Atât de ușor și de repede va reuși în casa ta.
8. Cartofi roșii picante cu rozmarin: Lucrul bun cu cartoful rustic este versatilitatea condimentelor pe care le puteți folosi. În acest caz, sunt condimentate cu ardei prăjite tocată, proaspete de rozmarin, ulei de măsline extra virgin și sare grosieră.
9. Cartof Rustic cu usturoi și rozmarin: este vorba despre numere. Tăiați cartofii în 6 bucăți, gătiți în apă clocotită timp de 5 minute, lăsați timp de 30 de minute în cuptor la 200º. După aceea, întoarceți cartofii și așteptați până când sunt aurii.
10. Cartofi rușiți cu usturoi și sare grosieră cu ierburi: puteți lăsa cartoful rustic chiar mai fierbinte? Da! Un sfat este să utilizați sarea grosieră, mai degrabă decât sarea obișnuită. Oferă o notă specială, o aromă suplimentară. Miros, gustos, crocant pe exterior și moale în interior. Ți-ai făcut apă cu gura?
11. Cartof Rustic cu paprika picant: știi că cartofi crocante, condimentate cu o maioneză bună de casă? Asta este! Și aveți nevoie doar de 4 ingrediente: cartofi, ulei de măsline, sare și boia picantă. Ne iubim unii pe alții.
12. cartofi rustic, cu boia, usturoi și ierburi: nu trebuie să ia o riglă la bucătărie, dar grosimea de 3 cm, este perfect pentru feliile de cartofi dumneavoastră. În această variantă sunt condimentate cu usturoi, ulei de măsline, rozmarin, cimbru, sare, piper și paprika dulce.
Cartofi mai elaborate
13. Cartofi dulci rustic în cuptor: în afară de gustoase, acest cartof dulce rustic este pregătit într-o friteuță fără ulei, burete de aer. Și un truc pentru ao face chiar mai delicios și mai crocant este să amesteci o lingură de făină de grâu cu ierburile alese, stropind-o peste cartofi.
14. Cartof Rustic asterix: sfaturi mici face diferența atunci când pregătiți legume. Trucul de pregătire a cartofilor, de exemplu, asigură faptul că nu devin prime în interior. Adăugarea de frișcă de rozmarin și sare în apă de gătit oferă un gust puțin.
15. Cartof Rustic cu condimente speciale: acest cartof puțin aici este ușor picant și are o notă incredibilă de condimente. Pentru ao pregăti, aveți nevoie de cartofi medii cu coajă, ulei, boia picantă, rozmarin deshidratat, piper calabrian, pudră de scorțișoară și sare. Se prăjește cartofii în ulei fierbinte.
16. Cartof rustic cu usturoi, rozmarin și brânză rasă: unde sunt cei pasionați de rețete simple și rapide? Iată o altă idee grozavă. Tăiați cartofii la jumătate și apoi în patru părți egale. Lăsați-l să fiarbă timp de 5 minute. Aranjați cartofii într-o formă, sezon, coaceți cu ulei de măsline și coaceți. La sfârșit, presărați cu brânză rasă.
17 cartofi rustic, cu usturoi, ierburi, boia de ardei picant și parmezan: în afară de caprichar în temperinhos, vârful pentru ca cartof să devină locul potrivit este uscat piesele cu prosoape de hârtie după tăiere. Împreună cu cartofii, puneți în formă de cuișoare usturoi cu scoarță și tot. Ierburile proaspete dau o atingere finală.
18. Cartof rustic cu rozmarin, unt de usturoi și parmezan: unii spun că cartofii și rozmarinul se fac unul pentru celălalt, precum și brânză și guava. Un lucru este sigur: mirosul acestei combinații este unic. Această rețetă de aici încă mai poartă o notă specială de brânză parmezană rasă pe loc. Un spectacol.
19. cartofi rustic, cu otet balsamic si sare de mare: Deși cartoful este un ingredient comun, această rețetă devine un strop de sofisticare cu utilizarea de sare de mare, condiment foarte apreciat de bucătari. Lista ingredientelor conține și acetat balsamic și ulei de măsline extra virgin.
20. Cartof rustic cu boia de paprika picant, bulion de pui dulce și afumat: ce zici de a învăța să faci un cartof rustic cu trei tipuri de boia de ardei? Utilizați o linguriță de boia picantă, una de paprika dulce și una de paprika. În plus, rețeta încă mai cere apă, supă de pui, sare și piper la gust.
21. Cartof rustic în bere: în loc să mănânci cartofi și să bei bere, ce zici de o rețetă care ia ambele lucruri în același timp? Nu poți greși. Cartoful rustic din berea Weiss (Weizenbier) este foarte moale și irezistibil.
22. Cartof rustic Chimichurri: chimichurri, condiment tradițional argentinian, este fabricat din unele condimente deshidratate cum ar fi ceapa, patrunjelul și piperul. Aici este folosit pentru a gusta, împreună cu cartofi mici monalisa, ulei de măsline și sare.
23. Cartof rustic în burete de aer: practică este numele intermediar al acestei rețete aici. În primul rând, cartofii sunt preparați în microunde. Apoi, sunt condimentate cu sare, piper, paprika dulce și o cârpă de ulei de măsline. Se amestecă totul și se pune în frigider la 180 ° timp de 15 minute. În mijlocul timpului, scoateți aparatul și amestecați cartofii. 24.
de cartofi rustic pe gratar, că acest lucru este în cartofi rustic ca gratar completează în week-end? Această versiune aici este foarte apropiată de embers. Cartofii sunt imersați într-un amestec de ulei de măsline și rozmarin proaspăt. Usturoiul se adaugă în rețetă după ce uleiul se fierbe timp de 5 minute.
Cartoful de tip asterix, care are coaja roz și hinterlandul interior, este ideal pentru prepararea cartofilor ruși - și chiar pentru cartofii prăjiți admirați. Ea devine mai clară și mai uscată decât celelalte soiuri. Încearcă-l!