În a treia vârstă, după o dietă corectă este esențială pentru menținerea sănătății bune și pentru a evita apariția bolilor care sunt foarte frecvente în acest stadiu al vieții. Seniori ar trebui să facă o schimbare în obiceiurile alimentare, controlând întotdeauna consumul anumitor alimente și completarea cu alte persoane care pot satisface nevoile organismului, oferind proteine, glucide, lipide, vitamine și minerale.
malnutriția persoanelor în vârstă se poate datora unor factori multipli, cum ar fi dificultăți la înghițire alimente solide, pierderea sau deteriorarea vederii, miros și gust, dinți lipsă sau proteze dentare vechi și prost-montaj, probleme cum ar fi depresia, singurătatea, lipsa de voință de gătit, pierderea apetitului datorită utilizării multor medicamente și chiar a condițiilor economice reduse.
În plus, majoritatea persoanelor în vârstă sunt mai obeze, deoarece nu mai au această energie înainte de a-și desfășura activitățile fizice sau chiar o plimbare simplă, astfel încât nevoia energetică a corpului se reduce și corpul câștigă mai multă grăsime.
Acești factori sfârșesc să intervină într-o oarecare măsură în viața de zi cu zi a persoanelor în vârstă și pot cauza probleme de sănătate mai grave în unele cazuri.
Prin urmare, pentru a menține sănătatea în această etapă a vieții, este esențial să se facă o dietă corectă și completă, echilibrând întotdeauna consumul și ingerând alimentele recomandate zilnic.
Mâncarea trebuie să fie mai sănătoasă, cu alimente cu volum redus și calorii concentrate. În plus, "alimentele de bătrânețe" ar trebui să conțină alimente bogate în vitamine, proteine și minerale. Pentru a evita creșterea grăsimii corporale care poate provoca probleme de sănătate, este necesar să urmați o dietă controlată și să evitați consumul exagerat de alimente grase și foarte caloric. Din cauza dificultății de a mesteca și digera mâncarea la această vârstă, se recomandă prepararea mâncărurilor în versiuni ușor de mestecat, înghițit și digerat. Este important de observat că, odată cu reducerea unor abilități senzoriale, în timp, vârstnicii tind să consume o cantitate excesivă de alimente foarte dulci sau sărate, care pot contribui la hipertensiune arterială. Scăderea simțului mirosului și a vederii contribuie, de asemenea, la vârstnici care preferă alimente mai puternice sau, în cazuri mai extreme, pot provoca pierderea apetitului. Pentru a evita malnutriția și problemele de sănătate, iată câteva sfaturi despre cum să "corectați vârsta înaintată".
Sfaturi pentru a mânca bine în vârstă
Pentru a avea o dietă sănătoasă, este esențial ca persoanele în vârstă să aibă o dietă echilibrată de proteine, carbohidrați și grăsimi. Vitaminele și mineralele sunt de asemenea importante deoarece acționează ca antioxidanți, reglează funcțiile organismului și previne apariția bolii. Felurile trebuie să fie sănătoase și destul de hrănitoare și gustoase. Acestea ar trebui să fie bogate în legume, leguminoase, cereale, semințe de in, proteine și fibre bogate. Grasimile sănătoase pot fi consumate prin nuci de Brazilia, migdale, avocado și ulei de măsline. Grasimile saturate, cum ar fi alimentele prajite și dulciurile, trebuie evitate cât mai mult posibil. Fructele sunt, de asemenea, foarte importante și aduce multe beneficiiîmbătrânire sănătoasă ca funcționarea optimă a intestinului