cu nuca de cocos, nuci și fructe uscate. Foto: Redare / Bucătărie de Nise
Dietele care limitează consumul de gluten sau chiar diete pentru coeliacs, au nevoie de unele ajustări, astfel încât să nu uitați să se bucure de feluri de mâncare care iubește pentru a menține puterea reglementată.
Și făcând aceste adaptări nu înseamnă neapărat pierderea de gust. Puteți re-crea unele feluri de mâncare care conduc în mod tradițional gluten înlocuirea acestui ingredient de alții ca chia, orez brun și făină fără gluten și să mențină în continuare calitatea de reteta si papilele gustative.
Este normal ca gustul este un pic diferit, și, în unele cazuri, textura, precum și, dar, cu timpul, papilele gustative se obisnuiasca cu substituțiile si vei realiza feluri de mâncare fără gluten ca orice alt fel de mâncare „normală“.
Înainte veți găsi rețete pentru micul dejun, gustări pentru a lua acasă și prânz rețete pentru cină, precum și unele idei de desert.
mic dejun 1. Tapioca umplute cu banane și miere: umple tapioca cu fructe este o alegere excelentă pentru a începe ziua într-un mod sănătos, cu un fel de mâncare gustos. Dacă nu aveți timp să pregătiți o completare completă, schimbați sugestia pentru un jeleu ușor.
Crepioca 2. cacao: turbina de tapioca de dimineață, cu o doză de pulbere de ciocolată și umple-l cu căpșuni să o lase cu un gust unic. Pentru a face rețeta chiar mai bogată, adăugați semințe precum chia și semințele de in.
3. Pâine de brânză vegană: Dacă vă place să vă puneți mâna în aluat devreme, această rețetă este perfectă pentru dumneavoastră. O pâine de brânză care nu merge brânză, dar este delicioasă și produce 50 de pâine mici. Pâinile pot fi înghețate pentru a mânca în timpul săptămânii, dacă preferați.
4. Inul de seminte de in: roșu de pâine de in, este o reteta perfecta pentru oricine care are nevoie de ceva care într-adevăr se stinge dimineața. Sugestia este servirea cu brânză albă sau brânză. Se poate realiza atât în forma obișnuită a pâinii, cât și în cupa cupcake. Încearcă-l!
5. Chifle dovleac: Pentru a ieși din pâine tradițională de brânză și pâine de casă, o idee este de a varia meniul cu pâine dovleac. Pe lângă faptul că are o "față bună", se ridică și este foarte gustoasă.
Pranz
6. Fripturi de pui cu roșii și menta: Această carne este ușor de pregătit și se potrivește bine cu toate tipurile de salata. Pentru a însoți, servi orez sau spaghete fără gluten.
7. Strogonoff fără gluten și fără lapte: această rețetă este senzațional. Puteți beneficia de cele mai bune rezultate pentru strogonoff, deoarece, în afară de faptul că este vorba de un vas fără gluten, puteți să o faceți și fără lactoză. Dacă doriți, adăugați cartofi de paie pentru a decora și a adăuga aroma la fel de mâncare.
8. gluten Fusili: pregăti paste fără gluten, cu un sos delicios ricotta și dovlecei pentru masa de prânz. Marele avantaj al acestui fel de mâncare este că poate fi servit atât la cald, cât și la rece.
9. Quibe de conopidă: cu un amestec frumos de quinoa, în loc de grâu și orez conopidă, adaptat acest kebab este un substitut mare pentru cei care iubesc această rețetă, dar nu poti manca gluten. Încercați.
10. Salata fierbinte: O altă opțiune delicioasă pentru prânzul fără gluten este salata de găină servită cu spanac.
gustări 11. Chips de cartofi dulci: această gustare se poate face fie în cuptorul cu microunde, și în friteuză aer sau cuptor convențional și este o opțiune excelentă pentru a salva într-un vas mic și se aduce la locul de muncă.
12. Nucă de cocos și prăjituri de cacao: prăjituri fără gluten nu trebuie să fie plictisitoare. Această rețetă aduce o combinație incredibilă de ciocolată și nucă de cocos pentru a satisface chiar și copiii cu gust selectiv.
13. Tort de arahide: Această rețetă este atât de simplă încât este nevoie de doar 5 minute pentru a vă pregăti. Fabricat în cuptorul cu microunde, este o opțiune gustoasă de gustare după-amiaza. 14. Sprinkle biscuit:
Acest fel de mâncare nu ia ouă, nici lapte sau făină, și totuși este foarte gustos. Pentru a îmbogăți rețeta, adăugați susan la voință. 15. Tort de morcovi:
regele de prăjituri nu a putut să nu facă parte din rețete adaptate fără gluten. Aceasta este de a mânca fără frică și fără măsură. Pregătiți-vă și ucideți prăjitura de morcovă acoperită cu ciocolată cu această rețetă. Cina
16. Pizza cu aluat de pui: Această pizza minunată este făcută cu aluat de pui mărunțit și poate fi umplute așa cum doriți. Dacă preferați, înlocuiți mozzarella cu o altă brânză brichetă.
17. Kibe fără gluten: această rețetă kibe aduce orez brun în loc de grâu, un înlocuitor excelent pentru celiacii care nu renunță la deliciile din Orientul Mijlociu.
18. Spaghete de legume: Această spaghete este diferită deoarece pastele sale sunt făcute din legume, fiind lipsite de gluten. Cu toate acestea, pentru a face acest lucru, este necesar să aveți un spiritor de legume. Verificați rețeta și încercați.
19. Burger Quinoa: Un alt înlocuitor pentru grâu este quinoa. În plus față de a fi un fel de mâncare sănătoasă, este rapid și face și servește până la 4 persoane.
20. Gnocchi dulci de cartof: Spre deosebire de gnocchi tradiționale, acest lucru ia cartofi dulci în rețetă, ideal pentru cei care caută o dietă cu carbohidrați cu absorbție lentă, care oferă mai multă sațietate.
21. Deserturi de mere și scorțișoară tort:
rețeta perfectă pentru o făină de duminică după-amiază gluten conduce astfel încât să puteți mânca fără frică! Amestecul de scorțișoară și măr oferă tortului o aromă incredibilă care merită o încercare în meniul său.
22. Cupuaçu mousse: Uitați de ciocolată tradițională, lămâi sau pasiune mousses de fructe și optează pentru o aroma foarte brazilian.
23. Mango și chia budinca: o altă rețetă braziliană, fără gluten și sănătos, care va lăsa pe oricine impresionat de abilitățile lor culinare.
24. Cremă de avocado cu nucă de cocos, fructe cu coajă lemnoasă și fructe uscate: vasul este ideal pentru zilele fierbinți, pentru că este proaspăt. În plus, este ușor și rapid de făcut.
25. Sorbet maneca: O altă rețetă perfectă pentru zilele fierbinți de vară, ia mango și iaurt, are o textură de neegalat și este foarte simplu de făcut.