Reproducerea / Alternative Seasoning
Granola este un aliment sănătos, foarte popular și fără îndoială delicios. Există numeroase beneficii aduse de consumul frecvent de granola, printre care se poate enumera posibilitatea scăderii colesterolului, reglarea digestiei și creșterea energiei.
Deși benefică pentru sănătate, granola are suficientă grăsime și zaharuri din fructe și nuci, ceea ce îl face foarte caloric.
Pentru a obține o idee despre 1 ceașcă de granola conține aproximativ 600 de calorii. Prin urmare, idealul este să vă limitați la porții de 1/4 cești și să-l consumați cu lapte degresat și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Consultați instrucțiunile pas cu pas de mai jos și ajustați combinațiile granola la preferințele dvs. Puteți, de asemenea, să montați combinații cu ajutorul unui nutriționist pentru a vă asigura porțiunile sănătoase, bogate în nutrienți.
Cum să faci granola la domiciliu
Efectuarea granola la domiciliu este excelentă pentru controlul cantității de zahăr și grăsimi pe care le posedă. Pe lângă faptul că este o modalitate de a vă asigura că nu conține îndulcitori și conservanți. Rețeta de mai jos este o granola bună pentru fiecare zi, sănătoasă și foarte delicioasă.
- 3 cesti de ovăz în fulgi groși;
- 1 ceașcă (alune) alune;
- ½ ceasca de nucă de cocos uscată și neîndulcită;
- 3 linguri de zahăr brun;
- ¾ linguriță de praf de scorțișoară;
- ¼ linguriță praf de ghimbir;
- ¼ linguriță de sare;
- ⅓ ceașcă de miere;
- 2 linguri ulei vegetal;
- 1 ceașcă de fructe uscate.
Preîncălziți cuptorul la 300 ° C. Linia o formă cu hârtie cu unt. Se amestecă primele 7 ingrediente într-un bol. Puneți mierea și uleiul într-o tigaie și coaceți-le pe căldură medie până când se freacă. Aruncați amestecul de miere peste castron și amestecați. Răspândiți-vă în formă și coaceți timp de 40 de minute, amestecând la fiecare 10 minute. Se scoate, se amestecă și se răcește. Adăugați fructele uscate și lăsați-le într-un borcan închis.
Puteți folosi această rețetă ca bază pentru a vă crea propria granola. În loc de alune, utilizați nuci, migdale sau cajuși. Includeți semințe de dovleac, floarea-soarelui sau semințe de susan. În fructe uscate pune boabe goji sau stafide.
Merită să luați în considerare alți factori atunci când vă preparați granola:
1. Dacă preferați bucăți mari de granola adăugați mai multă miere, deoarece zahărul face ca ingredientele să rămână împreună. Un alt sfat pentru piesele mai mari este să nu amestecați granola așa cum iese din cuptor.
2. Când faceți înlocuiri, nu uitați să păstrați raportul uscat la lichid. De asemenea, asigurați-vă că unele ingrediente sunt mai dulci decât altele, agave, de exemplu, este mai dulce decât alte tipuri de zahăr și deci este posibil să trebuiască să le înlocuiți într-o cantitate mai mică.
3. Condimente cum ar fi scorțișoară și cardamom arata grozav în granola. Dar aveți grijă să nu fie prea intense. Cu scortisoara, 1 lingurita pe formular este mai mult decat suficienta. Pentru condimente mai puternice, începeți cu o linguriță ¼ și adăugați mai mult, dacă doriți.
Combinații pentru utilizarea cu granola
Cu granola gata combinațiile de a le folosi sunt nelimitate. În plus față de amestecul clasic cu lapte sau iaurt, puteți folosi granola în bomboane și chiar și în unele preparate sărate (fiind întotdeauna conștienți de ingredientele pe care le-ați folosit în granola înainte de a le combina).
Puteți folosi granola în cookie-uri, brioșe sau clătite pentru a da o textura crocantă acestor dulciuri. Puteți, de asemenea, presăra granola peste salate care iau mai multe legume dulci ca morcovii și cartofii dulci. Apăsați granola cu unt pe procesor și obțineți un amestec care poate fi folosit pentru a face un fruct se destrame. Alegerile sunt nesfârșite. Doar pune creativitatea la lucru.
Diferite rețete de granola de casă
Am făcut o selecție de rețete de granola de casă pentru a vă inspira și a crea propria versiune în funcție de gustul fiecăruia. Nu uitați sfaturile de mai sus pentru înlocuiri și întotdeauna încercați amestecul înainte de ao pune în cuptor, adaptându-vă la gusturile dumneavoastră.
- Granola rapid
- Granola cu lapte de cocos Granola cu melasă și
- ulei de nucă de cocos Granola gluten Granola
- multigranulare cu sare de cacao
- Granola granola cu ciocolata Barry
Asigurați-granola la domiciliu, precum și sănătos este mai ieftin. Este foarte versatil și nu există nicio regulă care să o pregătească, ceea ce permite variații infinite. Amintiți-vă întotdeauna să o păstrați într-o oală închisă, astfel încât să rămână crocantă și delicioasă pentru mai mult timp.