Una dintre cele mai bune metode de a evita risipa alimentelor este înghețarea alimentelor care nu vor fi folosite într-un timp scurt. Restul sucurilor pe care nimeni nu le va bea și acea bucată de brânză care se află în frigider, precum și alte alimente pe care nu le putem imagina niciodată nu pot merge la congelator sau congelator și sunt reutilizate mai târziu. Pentru ca acest lucru să fie făcut eficient, trebuie să fim atenți la modul de păstrare a acestor alimente congelate. Având în vedere acest lucru, am selectat o listă de produse alimentare și sfaturi care vă pot ajuta să profitați de ceea ce dă supa în frigider. Verifică-l. 9 băuturi și alimente care pot fi congelate
Majoritatea oamenilor evita înghețarea
unor tipuri de
lichid, dar unele băuturi, cum ar fi vinul, laptele și sucul de citrice poate fi stocate în congelatorlin. Ideal pentru lapte este faptul că este înghețat într-o sticlă închisă sau plastică, împiedicând recipientul să fie prea plin pentru a preveni o explozie datorată șocului termic. Deja pentru vin și suc, este mai bine să le congelați într-o formă de gheață, scoateți cuburile și împachetați-le în folie de aluminiu, astfel încât să nu ia gustul altor alimente. Sugestia este ca cuburile sa fie folosite in retete, deoarece aroma acestor bauturi se poate schimba dupa inghetare.
În plus față de băuturi, este posibilă și înghețarea ouălor. Doar amestecați clar și gălbenușul și puneți-l într-un pachet de vid. Sfat este de a pune o etichetă care să indice cantitatea de ouă și data de îngheț.
Adoptarea plicurilor de vid poate fi de asemenea utilă dacă îngheți pâinea, brânza, ghimbirul, legumele și legumele. Pentru toate aceste alimente, pur și simplu puneți-le în ambalaj și duceți-le la congelator sau congelator.
În cazul brânzei, cele galbene, cum ar fi mâncarea și mozzarella, sunt cele mai bune opțiuni pentru a fi înghețate.
În ceea ce privește legumele fierte, sugestia este de a le pune în pungă și apoi, înainte de a lua congelator, lăsați-l cu fața în sus într-un recipient cu cuburi de apă și gheață timp de cinci minute pentru a permite aburului să scape . În acest fel, este posibil să se păstreze aroma acestor alimente.
Este important să rețineți că alimentele nu trebuie să rămână înghețate mai mult de trei luni. În plus, este important ca ambalajul să fie etichetat cu numele produsului și cantitatea de alimente congelate
. Urmând astfel de sfaturi, evităm deșeurile și continuăm să ne bucurăm mai mult de mâncărurile gustoase.