Extract de măsline, uleiul de măsline este un ulei natural foarte gustoase și o alternativă sănătoasă pentru a înlocui grăsimile saturate prezente în produsele de origine animală și care sunt nocive pentru sănătate.
ulei de măsline gastronomică de înaltă calitate îi permite să fie consumate în forma sa naturală, în special în completarea feluri de mâncare și salate. Puțini oameni știu, dar uleiul poate fi, de asemenea, utilizat în prepararea meselor calde și alimente prajite, deoarece chiar și la temperaturi mai mari de ulei nu-și pierde proprietățile sale benefice.
bogate în grăsimi sănătoase, contribuie la reducerea colesterolului rau (LDL) și promovează creșterea colesterolului bun (HDL). Alte beneficii ale uleiului de măsline pentru sanatate este de a proteja impotriva cancerului si probleme cu inima, contine vitaminele A, D, E, K, și este un antioxidant mare care incetineste procesul de imbatranire celulara.
grăsimi mononesaturate, găsit în cantități mari în ulei de măsline, schimba distribuția țesutului adipos și scăderea acumulării în regiunea abdominală. Deci, putem spune că uleiul are efect anti-burtă și ajută la subțierea taliei, un alt motiv pentru includerea uleiului de măsline în mese. Dar lista nu se oprește acolo. Uleiul extras din măsline accelerează metabolismul, facilitează digestia, imbunatateste absorbtia calciului si minerale, care acționează în mod pozitiv funcționarea stomacului și a pancreasului.
Pentru a profita de beneficiile uleiului de măsline, cantitatea ideală de a fi consumată pe zi este de două linguri.
Infographic - Totul despre uleiul de măsline