maro-și-Stop este stația de semințe de castan cal, un copac mare, tipic regiunii de nord a țării și unul dintre produsele Amazon cele mai multe sunt exportate în străinătate, care este, de asemenea, cunoscut sub numele de Brazilia-Brazilia . Coaja este subțire, maro, cu textura netedă și strălucitoare, iar carnea este albă.
În plus față de aroma sa specială și plăcută, maro-piuliță este bogat în proteine, vitamine, fibre si minerale cum ar fi calciu, magneziu, zinc, potasiu, cupru si mangan, care oferă o serie de beneficii de sănătate pentru bărbați și femei . Antioxidant Efectul antioxidant
Unul dintre principalele beneficii ale ingerării nuci de Brazilia este efectul său antioxidant, datorită cantității mari de seleniu pe care alimentele o poartă.
Seleniul este un mineral capabil să combată îmbătrânirea celulelor, debutul tumorilor și bolilor neurodegenerative, cum ar fi scleroza multiplă și Alzheimer, de exemplu.
Mineralul activează de asemenea enzimele care luptă împotriva radicalilor liberi și restabilește cantitatea de nutrienți pe care celulele trebuie să rămână sănătoasă.
Prin grăsime și o parte din grupul de ulei, piulita piulița este considerată de asemenea grăsimi bogate bine cu omega 3 și 6. Un astfel mono și polinesaturate, prin urmare, sunt cooperează în reducerea nivelurilor de LDL, de asemenea, cunoscut sub numele de colesterol rău în sânge și ajută la creșterea HDL, colesterol bun, contribuind la reducerea bolilor cardiovasculare.
Chiar și cu atât de multe beneficii, consumul zilnic al acestui semințe oleaginoase ar trebui să fie moderat. Într-o singură unitate sunt prezente 27 de calorii, astfel încât recomandarea medicilor și nutriționiști este că, dacă o persoană care consumă până la 2 unități pe zi, pentru a se asigura beneficiile de semințe fără probleme creșterea în greutate.
Beneficiile enumerate de consumul regulat de nuci de Brazilia sunt variate. Este considerat a fi un aliment funcțional, deoarece, pe lângă faptul că este nutritiv, poate contribui la îngrijirea sănătății în diferite moduri.
Consumul de o piuliță pe zi contribuie la combaterea bolilor cardiovasculare, a diabetului de tip 2 și a obezității, precum și la reducerea incidenței și răspândirii cancerului. De asemenea, ajută la prevenirea bolii miocardice și a disfuncției cardiace prin îmbunătățirea răspunsului sistemului imunitar, a hormonilor de echilibrare și a funcției tiroidiene. Vitaminele și mineralele sale contribuie la funcționarea sistemului nervos și contribuie la reducerea nivelului de colesterol rău în sânge, precum și la lupta împotriva anxietății, depresiei și ameliorării stării de spirit.
Există mai multe modalități diferite de a consuma nuci de Brazilia. Deși mulți oameni o consumă în natură, este posibilă și utilizarea uleiului de semințe în salate, cum ar fi făină, tocată sau prăjită în diverse rețete dulci și savuroase.
Cantitatea mare de grăsimi prezente în nuci de Brazilia înseamnă că într-un timp scurt vor avea o textură rancidă. Pentru a crește durata de depozitare, se recomandă păstrarea în frigider, care durează aproximativ cinci luni, iar când este depozitată într-un loc uscat, fără căldură, timpul de consum este de numai 3 luni .
Acum, numai tu poți include această delicioasă în meniul tău și în familia ta și să te bucuri.