Ați văzut, probabil, la vanzare in magazinele alimentare de sănătate sau cineva cel puțin auzit vorbind despre semințe de floarea-soarelui. Dar el știe, de fapt, beneficiile pe care aceasta le poate oferi alimente pentru sănătate?
Semințele de floarea-soarelui este extras din floarea soarelui - plantă din America de Sud, care, în general, are un mare beneficiu pentru populație. Asta pentru că aproape toate produsele sale derivate sunt efectul de levier: de flori în scopuri ornamentale, pe frunze; și sămânța lui, sunt mai multe substante nutritive care ofera beneficii importante de sănătate.
„Semințele de floarea-soarelui este considerat un aliment bogat în proteine, vitamine și minerale“, spune nutritionistul Clarisse Zanette, Maestru de Stiinte Medicale, studii post-universitare in clinice si metabolice Nutriție, un student absolvent in fitoterapie funcțional și coordonator și profesor de Școala Fecioarei de la Fatima (RS).
Mai jos profesional explică de ce semințe de floarea-soarelui este un aliment atât de benefic și modul în care pot fi incluse in dieta.
Compoziție nutritivă și beneficiile
semințe de floarea-soarelui Clarisse Zanette arată că semințele de floarea-soarelui este o sursa de: vitamina B complex, vitamina E, vitamina C, magneziu, calciu, seleniu, Omega 3 și Omega 6.
DECI ESTE semințe de floarea-soarelui oferă numeroase avantaje. Printre acestea:
- Este indicat să fie consumat ca snacks-uri, pentru a crește senzația de sațietate, astfel încât acesta poate ajuta în procesul de pierdere în greutate;
- are un efect anti-inflamator;
- asistă în funcția intestinală;
- ajută la scăderea colesterolului;
- Acesta reduce formarea de radicali liberi (care afectează negativ organismul, care contribuie la îmbătrânirea prematură și bolile degenerative ale instalației);
- creste oxigenarea celulelor;
- Asistă în simptomele menopauzei, printre alte beneficii.
Cum de a include semințe de floarea-soarelui în
putere Clarisse Zanette subliniază faptul că semințele de floarea-soarelui este o gustare mare pentru orice moment al zilei. „Asta deoarece consumul său este simplu și practic“, spune el.
Recomandarea de zi cu zi este o lingura. „Semințele de floarea soarelui pot fi adăugate chiar și în salate sau sucuri“, adauga nutritionistul.
Sub o salata reteta cu seminte de floarea soarelui: Ingrediente
- 10 frunze de salata racheta frunze 10
- ras morcov crud 1 1 razuit brut de sfeclă
- 1 lingură ()
- roșii uscate 3/4 cană (ceai ) lapte de bivol mozzarella
- tocat 1 lingura (supa) de prăjit sos semințe de floarea soarelui
- 1 ceapa 1/2 lingura () otet
- 1 linguriță (linguriță) oregano 1
- zdrobit sare cățel de usturoi și piper negru dupa gust
preparare: taie frunzele și le aranja pe un platou mare. Se acoperă cu morcov, sfeclă, roșii și mozzarella tocate uscat. Intr-un blender, amestecati toate ingredientele pansament până cremos. Stropeste salata, se presara cu seminte de floarea soarelui și servesc.
Contraindicații și de îngrijire cu consumul de semințe de floarea soarelui
Zanette Clarisse explică faptul că nu există studii care dovedesc contraindicația consumului de semințe de floarea-soarelui. Prin urmare, orice persoană care dorește poate consuma alimente, cu toate acestea, idealul este de a avea îndrumarea unui (a) nutritionist pentru ea.
„Ce ar trebui să fie atent cu este cantitatea de semințe de floarea-soarelui consumate, nu pentru a crește dieta calorii“, a spus nutritionistul Clarisse.
De asemenea, în funcție de consumul profesional, semințe de floarea-soarelui este foarte eficient în completarea dieta. „Deși ea elemente nutritive, idealul este de a face o combinație de alte alimente sanatoase, astfel ca substantele nutritive sunt digerate și absorbite, care este, cu biodisponibilitate bună“, spune el.
Aceasta înseamnă, din nou, consolidarea necesității de a urma o dietă echilibrată pentru a beneficia, de fapt, de avantajele pe care le poate oferi produsele alimentare.
Semințe de floarea soarelui x ulei de floarea-soarelui
În plus față de semințele de floarea-soarelui, este posibil să se găsească ulei de floarea-soarelui, care este extras din semințele plantei.
"Uleiul de floarea soarelui este, de asemenea, un aliment bogat în vitamine, în special vitamina E, care joacă un rol important în metabolism", spune nutriționistul Clarisse. „Este eficient în atenuarea sindromului premenstrual, imbunatateste acnee, ateroscleroza, diabetul, este antioxidant, și oferă alte beneficii“, spune el.
De asemenea, potrivit nutritionistului, uleiul de floarea-soarelui este potrivit pentru salate de condimente - ar trebui sa fie folosite 1-2 lingurițe - și nu trebuie să fie încălzite sau înlocuite cu ulei de gătit.
În cazul în care să cumpărați semințe de floarea soarelui
Puteți găsi semințe de floarea-soarelui pentru vânzare cu ușurință la magazinele de produse naturale, precum și ulei de floarea-soarelui. In galeria de mai jos puteți vedea câteva exemple:
Giroil ulei de floarea soarelui pentru US $ 20.70 în
mii de cereale Multi natural de semințe de floarea soarelui R 3.10 $ în Naturale a
de semințe de floarea-soarelui Good Life pentru US $ 3,95 la
Emporium alimentare semințe de floarea-soarelui Mama Pământ pentru R $ 6,80 în carbonica
de semințe de floarea-soarelui Giroli de R $ 15.99 în Todotempo
de semințe de floarea-soarelui de iasomie R $ 3,65 în Todotempo
acum aveți informații bune despre semințele de floarea-soarelui și știe că poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate dacă este consumat corect. Doar nu exagerati consumul (sa nu extrapolati cu calorii din dieta)!
De asemenea, este important să urmați o dietă sănătoasă, asigurându-vă astfel că substanțele nutritive ale semințelor de floarea-soarelui sunt digerate și absorbite, oferind, de fapt, beneficii pentru sănătate!