Crăciunul, pentru majoritatea familiilor, este sinonim cu o casă completă și o masă mare! Bunurile coapte, cum ar fi Chester, tandru și Peru, ca parte a tradiției, dar nu sunt exclusive la cină, care de multe ori este foarte complet, cu intrările corecte, garnituri și carne, în general.
Pentru a fi o astfel de ocazie speciala, cei mai mulți oameni caută feluri de mâncare, și gustoase, sunt bine prezentabil. Acestea pot fi în continuare tradiționale sau diferențiate, dar ele nu trebuie să fie dificil de pregătit.
Opțiunile sunt sigur că sunt multe! Inspirați-vă cu ideile de mai jos și garantați o cină completă și îngrijită pentru familie ... La urma urmei, ocazia o merită! Intrările
1. bruschetta cu masline negre: un aperitiv gustos si perfect pentru a fi servit de la intrarea la cina de Crăciun. În aproximativ 15 minute pregătiți această plăcere "de petrecere" și cu siguranță vă rog pe toată lumea.
2. sardine terină și piper: o reteta diferita si o mare prezentare. Perfect pentru a fi servit ca un entrée sau pur și simplu cu o salată foarte elegantă. Fiind rece, este răcoritor și rece pentru căldură.
3. Smochinele coapte cu brânză: această rețetă, smochine sunt însoțite de brânză Gorgonzola topit, se adaugă un dram de miere și fructe cu coajă, care oferă acest fel de mâncare un gust unic! În câteva minute, aperitivul este gata.
4. Brânză coajă prezintă: diferite, perfecte pentru decorarea mesei de Crăciun! Și pentru a pregăti, aveți nevoie doar de pătrate de brânză de vaci, ceapă verde și piper roz pentru a decora.
5. Bastoane sărat cu brânză și jeleu: rețetă practică și cu prezentarea bună, o mare alegere pentru cina de Crăciun. Veți folosi numai batoane cu brânză sărată, mozzarella feliată și jeleu la gust (cum ar fi piper sau fructe roșii).
6. Frigarui de crevete și somon: un aperitiv elegant și gustos, perfect pentru a însoți ochelarii de vin spumant! Țepușele sunt la grătar, și să însoțească creveți, vârful este un sos pe bază de maioneză, ketchup, sos Worcestershire și whisky. Pentru a însoți somonul, un sos de portocale.
7. Antipasto vinete: acesta poate fi consumat fierbinte, dar este chiar mai bine daca sunt consumate la rece (de preferință, în ziua următoare). Acesta poate fi servit gustări, pâine, pâine prăjită, împachetări, mese de însoțire sau salate. Un sfat este de a adăuga nuci tocate pentru a da un clar mai mult în această intrare, care are "fata de cina de Craciun".
8. Aperitiv Parma, ananas și brânză de vaci: ușor și plin de savoare opțiune. Vei folosi doar sunca de Parma, ananas uscat, crema de lumină ricotta și scobitori pentru a asambla aperitive.
9. Sparanghel cu șuncă de Parma: aperitive elegante, care combină foarte bine cu cina de Craciun! Vei folosi doar sparanghel, șuncă de Parma, parmezanul, ulei de măsline, sare și piper negru regat.
10. Bouchée a La reine cu creveți: rețetă care produce șase coșuri cu diametrul de 8,5 centimetri. Veți avea nevoie de ceapă, usturoi, smântână proaspătă sau smântână, concoillotte (sau branza la alegere), pasta de tomate, regat piper negru, boia de ardei dulce, creveți, brandy, coșuri de măsline și ulei de paste puff.
11. nuci aperitiv și nuci cu miere și piper: o alegere bună pentru a însoți un pahar de vin sau o ambarcațiune halbă de bere. Vei folosi nuci de Brazilia, nuci, unt, miere, sare, piper roz și boia de ardei iute.
12. Tomate și verrn de somon: randamentul este de opt mici verrines. Vei folosi pâine prăjită numai, smântână proaspătă, roșii cherry, somon afumat, sare, piper negru regat, ierburi de Provence, ulei de masline si lamaie-sicilian.
13. Canapé de legume cu roșii uscate și pateu de morcov: aceste canapés sunt foarte ușoare, au o prezentare frumoasă și sunt foarte gustoase! Este totuși o opțiune fără gluten și fără lapte, care poate fi consumată de intoleranți / alergeni și de vegani. Masa ta de Craciun va deveni si mai colorata si mai frumoasa cu ei!
14. Brie pâine: o intrare diferită, crocantă în exterior și cremoasă în interior. Este încă ușor de pregătit. Tot ce trebuie sa faci este sa faci un milanez minunat, bine condimentat si sa servesti cu toasturi, jeleuri sau chiar cu o miere buna cu trufe.
Salate
15. Salata verde cu mango și brânză de capră: o salată frumoasă și colorată, supercontaminant. Veți folosi salată verde, salată verde purpuriu, radicchio, mango Palmer, brânză de capră, balsamică, susan negru, sare și piper.
16. Salată de orez negru cu sparanghel și creveți: rețetă pentru intrarea specială de Crăciun de către bucătarul-șef Flávia Quaresma. O optiune eleganta si sigur de a surprinde pe toata lumea. Pentru cei care sunt vegetarieni, luați doar creveții, salata este încă delicioasă în același mod.
17. Salată de cod cu năut: un amestec incredibil de arome. Merită amintit că codul desalgar este un proces obligatoriu dacă cumpărați codul uscat și sărat. Deja este înghețată, de obicei vine gata de utilizare, așa că trebuie să gătiți-o să se înmoaie.
18. Salată de sfeclă caldă: Acest fel de mâncare este delicios, sănătos și bogat în culoare, perfect pentru a vă face masa de Crăciun chiar mai frumoasă! Condimentele sunt datorate otetului balsamic, mierii și uleiului de măsline.
19. Salată de inimă de pui, ananas și palmier: rețetă pentru o cină ușoară și gustoasă. Veți folosi piept de pui, lămâie, ulei de măsline, sare, condimente la alegere, ananas, stafide albe, iaurt natural și inimă de palmier.
20. Salata de cartofi germană: pentru a face această rețetă tradițională germană, utilizați cartofi Asterix, ouă, iaurt întregi, muștar, ceapa, arpagic, muraturi castraveti, oțet alb, conversație castravete apă, sare și piper.
21. Caprese Salad: Este aperitivul perfect pentru a primi oaspeții de cină. Mai bine dacă este servită cu ochelari de vin spumant. Simplu, revigorant, informal și gustos.
22. Salată de șarpe cu ciuperci și cartofi: o salată vegană diferită, fierbinte, picantă și colorată! Se poate face cu o zi înainte de cină, dacă doriți să o lăsați gata pentru practică. De asemenea, poate fi depozitat în frigider timp de până la trei zile într-o oală închisă.
Carne
23. Friptura de pui: un fel de mâncare simplă, dar care nu are nici o eroare, îi place pe adulți și pe copii. Veți avea nevoie de pui, pâine de porumb, unt, ceapă, rozmarin, sare și piper.
24. crocant cod: pentru a face acest fel de mâncare diferite și foarte gustoase, aveți nevoie de rozmarin, ulei de masline, ceapa, cartofi, unt, file de cod sărat, sare, piper negru regat, lapte, nucșoară, oregano, parmezan și făină de grâu.
25. Marinate lamaie și rozmarin frigarui: ușor de a face, suculent, plin de aromă și perfect pentru o masă specială. Aceasta este o mare optiune pentru Crăciunul vostru! Carnea trebuie marinată timp de patru până la opt ore.
26. Boob cuptor: rețetă ușoară și calorii scăzute, deoarece kebab este o tăiere relativ slabă. Secretul de a face carne moale, suculentă în cuptor este să-l coaceți încet într-un cuptor cu temperatură scăzută. Atingerea specială se datorează cepei caramelizate.
27. mignon Fillet cu sos de muștar: în ciuda faptului că o rețetă relativ simplă, astfel încât placa este într-adevăr perfectă, trebuie să coace carnea uniform, venind complet la acel punct în cazul în care este încă Rosy în interior. De asemenea, trebuie să fie servită imediat, însoțită de cartofii clari și aromatici care tocmai au ieșit din cuptor.
28. Brás Cod: poate fi servit ca un entrée (în vase individuale) sau ca un fel de mâncare principală. Veți avea nevoie doar de codul desalinizat, ceapa, usturoiul, patrunjelul, ouăle și cartofii de paie.
29. Ribul principal: Aceasta este o tăietură făcută din nervura de vită și este considerată cea mai gustă parte a coastei. În plus, veți folosi cartofi, roșii, cimbru proaspăt, busuioc proaspăt, usturoi, sare grosieră, muștar, amestec de piper și ulei de măsline.
30. Miel prăjit cu rozmarin: este o carne care se combină bine cu cina de Crăciun și este foarte suculentă și gustoasă. Să nu mai vorbim că mirosul arată minunat, deoarece carnea este marinată într-un sos cu rozmarin, piper, usturoi și muștar.
magret 31. rață cu sos de miere: venitul randamentul este de șase porțiuni și ai nevoie doar de rață bucăți de san, apa, miere, scorțișoară pudră, ghimbir, nucșoară, portocala, sare și piper negru.
32. Seitan la sosul de lemn: opțiune vegetariană. Seitan, cunoscut și ca "carne" de gluten, este derivat din proteine din făină, care este gluten. Acest fel de mâncare nu oferă mult, dar seitanul susține suficient. Poate servi până la trei persoane dacă aveți acompaniile împreună.
33. Carne de porc muschiulet: pentru a face file, veți folosi muschiulet de porc, usturoi, oțet de mere, ulei de măsline, rozmarin, sare și piper calabriana deshidratat. Pentru a urma, sugestia este o farofa de ou.
34. Carne de porc cu cafea: aromele acestui fel de mâncare se completează reciproc foarte bine, deși combinația pare ciudată la prima vedere. Pregătirea este simplă, dar are ca rezultat un fel de mâncare gustoasă care cu siguranță va cuceri toate!
Cotlet 35. cod în cuptor: randamentul reteta este pentru șase persoane, și aveți nevoie de cod desărată, cartofi dulci, rosii, ceapa, rozmarin proaspat, sare, se amestecă piper și ulei de măsline.
36. Oferta pentru sosul de portocale: un fel de mâncare super-tradițională pentru cina de Crăciun. Gustul porcului combinat cu portocala și dulceața mierii este senzațional. De asemenea, sfatul este de a coace licitația cu puncte negre.
37. Vegană: este făcută ca o origine animală tradițională, unde este zgâriată, înțepată cu puncte negre și prăjită în sirop. Sfat este să-l lăsați marinating, pentru a obține mai gustoase încă. Dar, evitați marinarea pentru mai mult de opt ore, altfel tendința dvs. poate deveni prea moale. Acesta servește șase persoane ca curs principal, și numai orez, salată și farofa să însoțească.
38. Ham umplute cu masline: Pentru umplutura, veți utiliza masline verzi, morcovi, usturoi, rozmarin, frunze proaspete de oregano, cimbru si ceapa. Pătratul de carne trebuie să fie besuntada cu ulei de măsline, sare și ardei (negru, alb și roz). Rezultatul este un vas de superstar.
39. Picior de miel: reteta servește opt persoane. Veți folosi miez de miel, lămâie, vin alb, rozmarin, piper negru proaspăt măcinat, sare pe gust și usturoi. Sfat este de a servi cu risotto din lamaie siciliană.
40. Friptură de curcan pe unt si lamaie plante medicinale: tehnica utilizată în această rețetă constă practic în răspândirea unt picant între carne și curcan pielea, răspândirea gustul peste tot și păstrarea unt „prins“ de piele și fiind forțată să se încurce în carne.
41. Peru cu piersic și rozmarin: o carne delicată și gustoasă. Unele "trucuri" din pregătire vor garanta un rezultat spectaculos. Un sfat este de a programa dezghețarea curcanului, adică scoateți pasărea din congelator, treceți la frigider și lăsați timp de 12 ore.
Risotto și paste făinoase
42. Farfalle à pesto: rețetă simplă și delicioasă, care dă doi oameni. Veți avea nevoie doar de farfale, sare, ulei de măsline extra virgin, parmezan ras și sos de pesto de casă.
43. Penne cu roșii uscate și arugula: un paste ușor de pregătit, dar super-dulce și gustoase. Mai bine dacă este însoțită de vin bun! Venitul rețetei este de opt persoane.
44. Paste cu Putanesca: o fidea de pregătire fără secrete, dar cu rezultate excelente! Veți utiliza ulei de măsline, ardei gras, ceapă, usturoi, căprioare, măsline negre, roșii decojite, hamsii și oregano deshidratat.
45. Conchiglioni de Crăciun: delicios și ușor de pregătit! Această versiune este vegetariană și foarte cremoasă. Tocurile și caisele tocate conferă vasului un gust foarte bun, dar dacă preferați, puteți înlocui roșii uscate sau inimi de palmier.
46. Canelone inversat: așa cum spune și numele, rețeta aduce un mod diferit de asamblare a cannelloni și prezintă un aspect frumos și suculent. De asemenea, felul de mâncare este uimitor când este savurat! O alegere bună pentru Crăciunul tău!
47. Fettuccine Alfredo: ușor de pregătit și un gust incredibil, este un fel de mâncare care îi place pe cei mai mulți oameni, fiind o alegere excelentă pentru cină! Utilizați numai fettuccine, bacon, smântână, brânză rasă, usturoi, unt sau margarină, nucșoară, sare și pătrunjel.
48. Risotto din lamaie siciliană: un fel de mâncare care poate fi unică sau însoțește carnea. Veți avea nevoie doar de orez arbore, ceapă, unt, pisco sau vin alb, lamaie siciliană, bulion de legume și brânză parmezană rasă.
49. Risotto de gorgonzola și migdale: deoarece gorgonzola are o aromă foarte caracteristică și puternică, idealul este de a folosi ingrediente aromate mai ușoare de lângă el. Și acesta este cazul migdalei, care se căsătorește foarte bine cu brânza, oferind o farfurie foarte armonioasă, gustoasă și elegantă.
50. Risotto de pere și gorgonzola: un fel de mâncare care va uimi pe toată lumea! Veți folosi numai orez carnaroli, unt, ceapă, vin alb uscat, bulion de legume, brânză gorgonzola, pere și sare.
51. Ciuperci Risotto: reteta perfecta pentru oricine iubeste ciupercile si / sau nu mananca carne. Render pentru șase persoane. Veți avea nevoie de orez arboric, ciuperci de Paris, shitake, shimeji, funghi, ceapă, usturoi, apă, vin alb sec, cimbru proaspăt, ulei de măsline și sare.
52 Risotto de caise, rosii cherry si maro: un ușor de preparat risotto, cu rosii arome speciale cherry, damasc, maro-piuliță și rozmarin. Lumină și gustoasă, atingerea specială se datorează ghee-ului de unt, care dă o cremă plăcii.
53. Risotto Shimeji cu brie și struguri verzi: o combinație surprinzător de delicioasă. Vei folosi orez arborio, ceapa, unt, vin alb, supa de legume, parmezan ras, Shimeji sote, struguri Thompson, brânză brie, sare, piper și nucșoară.
Acoperiri
54. Orezul grecesc: un acompaniament de bază, dar foarte gustos pentru felurile de mâncare de Crăciun. Veți folosi numai ulei, usturoi, miros de verde, mazăre, porumb, morcovi, stafide, ardei roșii, ardei grași, ardei galbeni, orez și apă.
55. Orez sălbatic sălbatic: poate fi servit la cald sau la rece și preparatul este foarte simplu. Orezul sălbatic este făcut cu nuci, caise uscate, nuci de cal, ulei de măsline, sare și busuioc violet.
56. Orez special de Crăciun: perfect pentru a însoți carnea și păsările de curte la cină. Este o orez bine făcut, care are o notă de vin alb, dând tot farmecul rețetei. Cu siguranta va fi un succes printre invitatii dumneavoastra!
57. Rice au gratin: o opțiune care se adresează tuturor! Să nu mai vorbim că este ușor de făcut! Veți utiliza numai sos alb, orez fiert, patrunjel tocat, parmezan ras, unt distilat și brânză rasă.
58. cartofi gratinati: pentru a face acest lucru supersaborosa si reteta wildcard, utilizați cartofi, usturoi, parmezan, sare, piper negru kingdom, nucșoară, Gruyère branza, frunze de dafin și smântână proaspătă.
59. Salpicão de pui: ușor de a face, randamentele bune și pentru a fi o rețetă pentru a mânca rece, este excelent pentru starea de spirit brazilian de Crăciun! Sfat este de a pune cartoful de paie la timp, pentru a servi salpicão, așa că nu vrea. Serviți mâncarea rece (nu rece)!
60. Farofa de Natal: reteta este simpla si rapida, ideala pentru cei care nu vor sa petreaca ore in bucatarie la aceasta data speciala! Rezultatul este un acompaniament frumos și gustos. Randamentul este de opt porțiuni mici.
61. Farofa bogat: își ia numele pentru că este bogat în ingrediente delicioase. Este arogantă și invită. Rețeta servește aproximativ șase persoane. Deci, dacă familia este mare, nu uitați să măriți cantitățile!
62. Farofa de ouă, șuncă și stafide: de preparare simplă, această farofă se îmbină bine cu Crăciunul, mai ales prin utilizarea stafidei. În afară de acestea, veți folosi unt, ulei, ceapa, usturoi, măsline, șuncă, ouă, sare, piper, făină de manioc și miros-verde.
63. Caro de soia Farofa: Sugestie mare pentru vegetarieni și vegani! Veți utiliza proteine din soia texturate, ulei, cremă de ceapă, făină de biju (sau porumb) și miros de verde. Simplu de făcut și gustos!
64. Cuscus marocan: reteta mai simpla imposibil! Veți utiliza doar cantitatea necesară de cuscus marocan, apă și unt. Opțiune bună pentru a însoți carne și salate.
65. Cârnați vegan: ușor și gustos. Veți avea nevoie de morcovi, mar verde, conversație porumb, telina, masline tocate, cartofi, mazăre, stafide, carne tocata jackfruit, maioneza vegetariană, muștar, lămâie, sare, piper, bastoane de cartofi, pătrunjel și arpagic.
66. Pui Fricassê: un fel de mâncare simplă, dar cu gust incontestabil! Veți avea nevoie de piept de pui tocata, usturoi, ceapă, smântână, brânză de vaci, conserve de porumb, unt, curry, regat piper negru, pesmet, parmezan și bastoane de cartofi.
67. Gourmet Batatinha: delicios și bine prezent, acest cartof va fi cu siguranță de succes la cina ta ... Deci, capriche în cantitate (nu să pierdeți)! Preparatul este simplu și venitul rețetei este de 20-30 de unități.
68. Ratatouille rustic plăcintă: pentru cei cărora le place să-și asume riscul în bucătărie! Rețeta nu este foarte complicată, dar are câțiva pași și sfârșește prin a fi puțin consumatoare de timp. În plus, este necesar să urmați câțiva pași în scrisoarea, în principal cu masa.
69. Cabotiá, gorgonzola și migdalele: pot fi servite ca un entrée, în porții mici, sau ca acompaniament. Veți avea nevoie doar de dovleac cabotiá, migdale, brânză gorgonzola, ceapă violetă, ulei de măsline și sare.
70. morcovi sote cu usturoi și rozmarin: însoțite de usturoi felii și ramuri de rozmarin proaspete, căliți morcovii devin un acompaniament fantastic pentru cina de Crăciun, pentru că gustul dulce al ei acasă foarte bine cu carne.
71. Quinoa cu okra: o opțiune diferită, ușoară, sănătoasă și delicioasă. Utilizați numai broccoli organice, okra, quinoa, usturoi, ceapă, ulei de măsline virgin și sare.
72. Gratin Palmito cu brânză topită: un acompaniament delicios, care va câștiga pe toată lumea. Veți folosi numai inima de palmier, brânza topită, laptele degresat, extractul de roșii, sarea, piperul și brânza de parmezan.
73. Cartofi dulci prăjiți cu fig proaspete: în plus față de combinația de cartofi prăjiți dulci cu smochine proaspete, acest fel de mâncare este terminat cu o reducere de otet balsamic, care creează o armonie perfectă între aromele fiecărui ingredient. Rezultatul este un fel de mâncare bogat în arome, culori și cu un aspect sofisticat.
74. Placinta de linte cu ciuperci: reteta diferita, cu un mare rezultat. Ai nevoie de linte, vin rosu, apa, usturoi, rozmarin, frunze de dafin, sos de soia, piper, miros-verde, ciuperci, fulgi de ovăz și ulei de măsline.
După atât de multe opțiuni delicioase, putem alege doar rețetele lor preferate și să se gândească la un bun desert de Crăciun pentru a completa masa și sărbători în stil de această dată mai mult de construcții!