Știi ce morcovi, dovlecei, sfecla, papaya, mango și cartofi dulci au în comun? Toate sunt de culoare galben-portocaliu, deoarece sunt alimente bogate în beta-caroten. Legumele cu frunze întunecate, cum ar fi varza, varza, spanac, broccoli năsturel și au, de asemenea, această substanță, dar în cantități mai mici.
beta-carotenul este un carotenoid, ceea ce înseamnă un pigment care se transformă în vitamina după ce au fost reacții chimice în organism. În acțiunea sa, beta-caroten oferaVitamina A, un antioxidant puternic, care previne efectele radicalilor liberi, responsabili de îmbătrânirea prematură a pielii și a altor organe. Îmbunătățește de asemenea vizibilitatea, elasticitatea pielii și ajută la creșterea rezistenței la unghii și păr.În lista de beneficii
de beta-caroten, de asemenea, iese în evidență funcția sa pentru a lupta oxidarea colesterolului. Mai mici niveluri de beta-caroten încorpului, cu atât mai mare pericolul de grăsime să se stabilească în peretele vasului de sânge și poate provoca înfundarea în măsură să conducă la atacuri de cord si accidente vasculare cerebrale. Pe scurt, beta-carotenul protejează inima. Consumul regulat de alimente cu beta-caroten
este de asemenea mare pentru cei care iubesc să rămână cu un bronz de invidiat, deoarece favorizează producția de melanină, principalul responsabil pentru pigmentarea pielii. Dar fii atent: a
beta-carotenul nu funcționează ca lotiune de bronzat, doar ajută să lase culoarea uniformă și pielea de durată. Prin urmare, nu există salate de bronz de casă care transportă morcovi și alte alimente. Pe lângă faptul că nu lucrează, utilizarea lotiunilor de bronz de casă poate provoca arsuri și alte probleme ale pielii.