healthilyAspartamul este un îndulcitor artificial dezvoltat in laborator adesea folosite în compoziția diverse produse alimentare, medicamente și mai ales băuturi.
Cu 200 de ori mai multa dulceata decat zaharul, consumul excesiv poate duce la cresterea nivelului de elemente chimice din corpul uman care provoaca diverse efecte secundare.
De ce este aspartam excesiv de nociv?
Un rezultat al excesului metabolismului aspartam este eliberarea de acid formic în sânge, o substanță foarte toxică și este prezentă chiar și în veninuri de furnici. Alte componente de sănătate adverse este acid aspartic, care provoacă moartea celulelor și este deosebit de dăunător pentru copii - pentru că în acest stadiu, creierul nu are o barieră de protecție pe deplin dezvoltat.
În plus față de aceste două componente, aspartameliberează de asemenea fenilalanină, care în concentrații mari în creier poate scadea nivelul de serotonina care duce la tulburări cum ar fi depresia, schizofrenia, durerea de cap si creste riscul de infarct miocardic.
În ciuda faptului că un produs întotdeauna găsite în categoriile de produse sănătoase și dietetice în magazine și supermarket-uri, aspartampoate creste dorinta de a consuma carbohidrati, cauzand cresterea in greutate.
Este, de asemenea, considerată o otravă pentru diabetici, deoarece nivelurile necontrolate de zahăr din sânge și poate duce chiar la comă. Consumul acestuia este interzis pentru persoanele cu o boală rară numită fenilcetonurie, deoarece corpul purtătorilor nu este capabil să metabolizeze fenilalanina.
consumul de aspartam
în condiții de siguranță Dacă aveți întrebări cu privire la prezențaaspartam în produsele care fac parte din hrana lor, verificați etichetele, deoarece ANVISA reglementează prezențaaspartam și în special fenilalanină este indicat pe ambalaj. Este important să ne amintim că consumul excesiv de aspartam poate provoca daune pentru sănătate, dar dacă este consumat în limite, este un îndulcitor sănătos.
Agenția Națională de Sănătate Vigilânca informează, de asemenea, cantitatea maximă de aspartam un adult cu 60 kg poate ingera zilnic în condiții de siguranță este de 2400 mg, care corespunde aproximativ consumatorului 48 plicuri 1 g îndulcitor supliment alimentar cu 5% aspartam sau 4 litri de bauturi racoritoare indulcite cu aspartam. În cazul unui copil cu greutatea de 30 kg, cantitățile maxime corespund la 24 de plicuri ale aceluiași îndulcitor sau 2 litri de agent frigorific.
Prin urmare, este important să mențineți aportul de băuturi răcoritoare și de produse care conțin aspartam la un nivel sănătos pentru a beneficia de utilizarea acestuia fără a vă pune sănătatea în pericol.
Stevia: O alternativă sănătoasă O
Stevia este o planta unic, care are o capacitate Paraguay îndulcitor mare și deci poate fi o alternativă pentru a îndulci alimente și băuturi mai sanatos. Extractul acestui panta, utilizat în fabricarea îndulcitorului natural stevia , este de până la 10 până la 15 ori mai îndulcitor decât zahărul în sine. În plus, Stevia este non-toxic, nu contine calorii, nu cauzează diabet, nu se schimba nivelul de zahăr din sânge și, de asemenea, are multe aplicatii in medicina.