Ați încercat vreodată semințe de in. Inul de semințe de in este linum (linum usitatissimum) și poate fi consumat în cereale, făină sau ulei. Și conține o mulțime de fibre, minerale si vitamine, este cea mai puternica sursa de Omega 3. Omega numai 3 beneficii din, de exemplu, sunt deja foarte largi: reduce colesterolul, protejeaza inima si pielea, previne cancerul, inflamatie, depresie si reliefuri simptomele PMS, stimulează memoria și accelerează vindecarea tendinitei.
Acest boabe mici din Asia a fost folosit din ce în ce mai mult în gătitul din întreaga lume datorită avantajelor mari pe care le poate aduce sănătății. Este o hrană funcțională, adică, în plus față de cea naturală, are proprietăți care pot evita și combate diferite boli și chiar ajută la scăderea în greutate. Dacă sunt introduse în alimentația noastră zilnică, alimentele funcționale măresc rezistența naturală a organismului prin eliminarea bolilor și contribuind la menținerea bunăstării generale.
proprietăți ale inului flaxseed este o sursă bună de fibre, minerale si vitamine si este alimentul cu cea mai mare concentrație de Omega 3. Acest acid gras, de asemenea, găsite în frunze verde inchis, precum spanacul si somonul, scade colesterolul rau contribuind la funcționarea inimii și a altor organe.
Linza conține, de asemenea, o substanță numită lignină, un tip de hormon care poate lupta împotriva cancerului de sân și a osteoporozei.
Beneficii de sănătate
Cu atâtea proprietăți bune de sănătate, această boabe beneficiază de propriile noastre organisme în multe feluri. Potrivit nutritionistului Sabrina Lopes, inul ajută la scăderea în greutate într-un mod simplu, dar foarte eficient: "Inul ajută la scăderea în greutate prin faptul că este bogat în fibre. Astfel, atunci când este consumat cu alte alimente, ajută la formarea corectă a bolurilor alimentare, încetinind eliberarea glicemiei, evitând vârfurile glicemice și reducând utilizarea insulinei, hormonul responsabil pentru depozitarea grăsimilor. Atunci când corpul nostru are niveluri mari de insulina circulante, ne simțim nevoia de a manca mai multe alimente care ridica nivelul de glucoza rapid ca pâine, cookie-uri, bomboane și prăjituri, generând astfel un posibil proces de creștere în greutate. "
Heart: Fiind o mare sursă de Omega 3, seminte de in reduce nivelul de colesterol rău și favorizează creșterea colesterolului bun, asistarea în protecția inimii și reducerea riscului de boli cardiovasculare.
Diabetul zaharat: Potrivit unor studii, semințele de in, de asemenea, pot preveni diabetul zaharat. Acest lucru se datorează faptului că reduce eliberarea de glucoză în sânge.
Intestine: Pentru că conține multe fibre, este o mare alianță cu buna funcționare a intestinelor. Fibrele sale îmbunătățesc digestia și promovează echilibrul florei intestinale.
Îmbunătățirea imunității: Flaxul conține un subtip de Omega 3 numit acid alfa-linolenic (ALA). Cercetările indică faptul că acest nutrient este capabil să lupte împotriva inflamațiilor generate de fumat, obezitate și sedentarism. Prin îmbunătățirea funcționării intestinelor, semințele de in, de asemenea, previne bolile, deoarece acestea ajută la expulzarea mai rapidă a toxinelor. Utilizarea sa continuă poate oferi o apărare organică crescută și o rată redusă a îmbătrânirii celulare.
Rac: sint ideale alimentul mai conține o substanță numită lignină, un hormon fitoestrogen, care are legături cu cancer de san si poate lupta. Această similitudine cu estrogenul ajută, de asemenea, la combaterea bolilor osoase, cum ar fi osteoporoza, în special la vârsta menopauzei, atunci când organismul produce mai puțin din substanță.
Cum se utilizează semințele de flax Cei mai mulți nutriționiști spun că mănâncă 10g sau o lingură zilnic pentru a obține cantitatea necesară de omega-3 și acidul alfa-linolenic. Făina de făină Linha:
Foarte utilizată pentru prepararea sucurilor, salatelor, iaurturilor și fructelor. Avantajul deja distrus este că absorbția nutrienților săi devine mai rapidă și mai eficientă.
Boabe:
pot fi folosite pentru paste, prăjituri și pâine, dar ideal pentru o mai mare eliberare de nutrienți este că acestea sunt măcinate sau sfărâmate, care poate fi efectuată într-un blender sau chiar de mestecat.
Ulei:
Vândute în supermarketuri, uleiul de semințe de in este bogat în omega 3, dar pierde fibrele în timpul pregătirii sale. Poate fi folosit în salate și mâncăruri reci și nu ar trebui să fie niciodată încălzit sau folosit pentru prăjire deoarece ar pierde proprietățile sale.
Suplimente: ulei de seminte de in
este, de asemenea, vândute în farmacii sau de manipulare comun, acesta vine cu cantitatea necesară de Omega 3 este necesar și poate fi o opțiune bună pentru cei care nu au timp pentru a programa un meniu cu cereale. Nutriționistul Sabrina Lopes avertizează că această formă de consum ar trebui să fie recomandată de un specialist care vă va ajuta la dozarea corectă a corpului dumneavoastră.