Laptele este o masă foarte populară la masa braziliană, dar din cauza intoleranțelor, a alergiilor sau a opțiunii unei diete vegane, nu toată lumea o poate consuma în forma sa mai "tradițională".
În fiecare zi există mai multe opțiuni pentru o audiență care nu consumă băutura de origine animală, iar cea mai tare este că laptele de legume nu pierde nimic în gust!
Una dintre cele mai surprinzătoare versiuni de lapte de legume este laptele de nucă de cocos, deoarece este foarte versatil, gustos și plin de beneficii (și diferit de laptele de nucă de cocos frecvent utilizat în rețete).
Dacă sunteți deja în dragoste cu gust de nucă de cocos sau este în căutarea pentru un lapte de legume pentru a suplimenta dieta si a face bine, cunosc beneficiile consumatoare de lapte de nucă de cocos și rețete uimitoare pentru a include în viața de zi cu zi.
9 motive bune pentru a încerca și să includă lapte în meniul dvs.
După cum sa spus deja, lapte de nucă de cocos lavishes aroma și beneficii. Verificați toate că laptele de cocos bun vă poate oferi: 1.
Nu conține lactoză sau gluten și: de origine vegetală, lapte de cocos este în mod natural fără lactoză, fiind o alternativă la intoleranță la acest compus. În plus, se ocupă de alergia la proteinele din lapte, la celiacii și la toți oamenii care caută o alimentație sănătoasă.
2. Este o alternativă vegană: din nou, originea vegetală face o cerere bună pentru cazurile de hrană restrictivă. Pentru vegani, pe lângă faptul că servește ca alternativă la laptele de vacă, servește ca ingredient pentru multe rețete și oferă un meniu, în sensul varietății și al sănătății.
3. Este o sursă de calciu, fosfor și potasiu: De fapt, laptele de cocos conține mai multe minerale și nutrienți: calciu, fosfor, potasiu, magneziu și altele. Comparând-o cu laptele de vacă și alte lapte de legume, laptele de nucă de cocos iese în evidență.
4. bogat în vitamine: plus de minerale si nutrienti, este de asemenea bogat în vitaminele A, D și B12, aducând beneficii, cum ar fi consolidarea sistemului imunitar, scăderea riscului de anemie și de protecție a pielii.
5. ajuta la reducerea colesterolului rau: laptele de cocos se bazează pe carnea de nucă de cocos, care este bogat în acid lauric ( „bun“ grasime), care ajută la scăderea colesterolului rău. În plus, băutura este zero colesterol.
6. Ajută la sănătatea inimii: Grăsimea uleiului de nucă de cocos, prezentă în lapte, prin aducerea îmbunătățirilor colesterolului, contribuie la buna sănătate a inimii.
7. Intareste sistemul imunitar: din nou, această grăsime "bun" aduce beneficii. Acidul lauric are și funcția antivirală și antibacteriană, combătând inflamația și întărind sistemul nostru imunitar.
8. Creșterea sațietății: fibrele și grăsimile prezente în laptele de nucă de cocos fac corpul să se simtă săpat în mai puțin timp și să ajute la procesul de digestie.
9. Hidrateaza si intareste pielea: acizi grași de lapte de cocos contribuie la nutriția și hidratarea părului și a pielii, si poate chiar ajuta la reducerea ridurilor și flexiune. Funcțiile sale antibacteriene și antivirale acționează și în lupta împotriva mătcii și a unor afecțiuni ale pielii.
Cu toate aceste beneficii nu ai nici un motiv să nu încerci acest lapte de legume. O opțiune bună este oferită de marca Ducoco, o referință pentru produsele de nucă de cocos. Laptele Ducoco pregatit sa bea este un produs nou si superpractic, deoarece serveste si bea doar!
Este disponibil în pachete de 1L în variantele inițiale (fără adaos de zahăr) și de aromă de ciocolată. Cer Tricycle Ducoco rețete sigur
Caracterul practic și versatilitatea de lapte de nucă de cocos în bucătărie este uimitor, la urma urmei, și posibilitatea de a consuma pur sau combinat cu fructe sau ciocolată, aceasta servește ca bază pentru mulți dragă, rețete delicioase și sănătoase, cum ar fi lapte shake-uri funcționale sau lapte condensat vegan fără lactoză.
1. Puterea Chocolatado
Această idee este destul de simplă, dar cu siguranță va mulțumi pe toată lumea, de la copii la iubitorii de o băutură dulce și răcoritoare. Și cel mai bun, este foarte ușor de făcut!
ingrediente
1 Ducoco cana de lapte gata să bea (rece ca gheața)
- 4 linguri supa de ciocolată sau de cacao pudra
- Prepararea
se adaugă numai și a lovit ingredientele intr-un blender și se bucură de o băutură răcoritoare, cremoasă și plin de energie!
2. Strawberry și banana smoothie
O altă idee grozavă de a crește rețetele cu lapte de nucă de cocos, făcându-le mai aromate și cremoase, este de a pregăti smântânturi și vitamine. Aici, reteta ia capsuni si banane, o aroma mai traditionala, dar poti face cu fructele care iti plac.
Ingrediente 1
- banana medie 8 căpșuni mediu curat
- lapte 1/3 cana Ducoco gata de a bea
- 2 linguri de miere
- de gheață pentru a gusta Prepararea
Din nou, doar a lovit totul într-un blender! Pe lângă faptul că se încadrează bine în zilele fierbinți, este o alegere excelentă pentru cei cu intoleranță și alergie la lactoză. Pentru o băutură vegană, puteți schimba mierea pentru zahăr sau pentru karo.
3. Cereale de lapte
Oale de cereale de lapte pot fi mult mai gustoase și mai sănătoase cu lapte de nucă de cocos, precum și o textura mai cremoasă atunci când laptele este servit la rece. Puteți alege combinațiile de cereale și arome de lapte (naturale sau cu ciocolată).
Ingrediente
1 ceașcă de cereale dvs. preferate
- 1 pahar de lapte Ducoco gata să bea
- Cum să se pregătească
Combinați ingredientele într-un castron și apoi mâncați doar! Încercați să combinați diferite cereale și să adăugați alte complemente cum ar fi fructele și nucile. ;)
4. iaurt de nucă de cocos
Această idee este minunat pentru o mulțime de oameni: intoleranți, alergici, vegani, copii și adepții unei diete mai ușoare și mai sănătoase.
Ingrediente 400 ml lapte Ducoco gata să bea
- 1 lingura de miere ½ suc de lămâie
Preparare Lăsați laptele de cocos în frigider pentru o noapte. În momentul preparării, amestecați ingredientele și amestecați-le cu un amestec pentru a le face cremoase ca un iaurt. Păstrați în frigider și consumați în decurs de 3 zile.
5. Lactoză fără lapte condensat
Și cine a spus că laptele de nucă de cocos, de asemenea, nu serveste ca baza pentru ingrediente complementare și mult-iubit? Deoarece nu este întotdeauna ușor să găsiți spre vânzare lapte condensat fără lactoză sau fără lactoză, atunci iată soluția: faceți-o acasă! Ingrediente
lapte 1L Ducoco gata să bea
- 2-3 linguri de zahar brun Prepararea
Ia lapte de cocos foc până când se fierbe. Opriți, adăugați zahărul și agitați până se dizolvă. Aduceți amestecul la fierbere până când acesta se reduce la jumătate și apoi puneți laptele dvs. condensat într-un recipient, lăsați-l să se răcească și să-l utilizați așa cum doriți!
6. Orez dulce
Un desert tradițional nu poate fi lăsat din meniul celor care au o dietă restrictivă (vegană, intoleranță și alergică). lapte de nucă de cocos este de înlocuire pentru lapte condensat, asigurând creaminess fel de mâncare atât de tradițional și aduce echilibru la gust, care este dulce doar dreapta. Deși necesită mai multe ingrediente, gustul este irezistibil și rețeta plină de nutrienți buni!
ingrediente
8 linguri zahar brun
- 7 cesti de apa
- 3 căni de orez brun crud bețișoare ceai
- 4 scorțișoară
- 1 linguriță cuișoare supa
- 4 căni de ceai Ducoco lapte gata să bea
- 1 lingură de supa de lamaie1/2 linguriță sare de mare
- cafea
- orez Preparare Gatiti cu apă, zahăr, scorțișoară și cuișoare într-o oala sub presiune timp de 1 oră. După aceea, opriți căldura, îndepărtați ghimpele și cățelele și adăugați laptele de nucă de cocos, coaja de lamaie și sarea. Se fierbe câteva minute și apoi se lasă să se răcească și se răcește.
7. Lapte-Shake funcțional
Vrei ceva mai bun decât un sănătos și totuși benefice milkshake? Acest lucru se face din combinația de lapte de nucă de cocos și tofu, dar gustul este incredibil!
ingrediente
300 ml lapte Ducoco gata să bea (rece)
150 de grame de
- tofu organic 40 de grame de
- cocos 3 linguri de miere sau Agave (pentru versiunea vegan)
- 1 extract de vanilie linguriță de ceai
- Cum de a pregăti
- Guess? Doar puneți totul în blender, bateți, decorați-vă paharul așa cum doriți și gustați această încântare rece!
8. Budinca Chia
Această budincă este o alegere excelentă pentru cei care caută un gust răcoritor, sănătos și ușor de făcut. Nu necesită multe ingrediente și puteți adăuga extrasele dorite: fructe, jeleuri și orice altceva vă permite creativitatea!
Ingrediente 1 cana Ducoco ceai lapte băutură
gata de 2 linguri de semințe de chia
- extract de vanilie 1/2 linguriță de ceai
- picaturi stevia îndulcitor sau preferabil
- Prepararea Prepararea constă din pur și simplu amestecați ingredientele și pune budinca să se răcească pentru o noapte. Mai ușor, imposibil!
Acestea și multe alte retete pot fi făcute cu lapte Ducoco gata să bea, o opțiune de gustoase pentru intoleranță și / sau alergice la lactoză, vegetarian sau interesați se bucură de toate beneficiile acestui lapte vegetal. Nu încercați, nu?
* Publicat