Durere, oboseală și greață. De obicei, acestea sunt unele dintre simptomele care apar imediat după o masă neregulată, abuz de anumite condimente sau altceva, supraalimentarea în timpul meselor.
Dar faptul că aceste simptome pot fi confundate, determinând consecințele unei diete nesănătoase să semene cu alte probleme, cum ar fi indigestia sau alergia la anumite alimente. Dar cum să identificați faptul că ceea ce aveți este de fapt otrăvire alimentară?
Dacă aveți dureri abdominale, greață constantă, vărsături și deshidratare, puteți fi intoxicați. În unele cazuri, poate exista chiar febră. Prin urmare, cel mai recomandat este să solicitați medicului primul ajutor pentru a face diagnosticul.
Experții avertizează că este important ca pacientul să nu se auto-diagnosticheze. Aceasta este una dintre cele mai grave greseli făcute de mai mulți oameni. Potrivit acestora, ingestia de medicamente greșite poate complica foarte mult imaginea clinică a pacientului.
Intoxicația alimentară apare atunci când alimentele sunt contaminate de bacteriile "Salmonella", "Shigella", "E. coli", "Staphilococus", "Clostridium".
Cum să o preveniți
Deși alimentele contaminate arată sănătoasă, trebuie să vă dublezi grija când este obișnuit să aveți mese în afara casei. Evitarea hranei făcute din tarabe pe străzi sau în restaurante care nu au salubritate adecvată este fundamentală, deoarece aceste alimente pot fi cu bacteriile.
Spălarea mâinilor înainte de a lua orice mâncare, sosirea de pe stradă sau deținerea obiectelor sau transportul public este esențială, deoarece pe tot parcursul zilei este obișnuită trecerea numeroaselor microorganisme în tot corpul.
Ambalarea cu atenție a alimentelor pe care le depozitați în frigider este, de asemenea, importantă. Nu lăsați hârtia laminată sau filmul pe care îl utilizați pentru a acoperi masa să aibă un fel de diafragmă. Este recomandat să acordați atenție detaliilor simple. Nu consumați alimente crude, fie carne, fie ouă. Întotdeauna beți lapte pasteurizat sau fiert.
Când faceți cumpărături pe parcursul lunii, verificați valabilitatea produselor și cumpărați numai cele care sunt în frigidere și sigilate corespunzător. Mazurile de porumb sau de porumb, de exemplu, nu ar trebui să fie frământate sau umplute.
Tratamentul
Ca orice boală, diagnosticul trebuie făcut de către profesioniștii calificați. Dar este important ca pacientul să înghită o mulțime de lichid și să se odihnească.
Dacă există deshidratare, specialistul va prescrie medicamente orale sau intravenoase pentru a controla vărsăturile și greața.