Mai mult și mai popular, poke este o rețetă hawaiană bazată pe pește crud. Se pare că inițial era destinat pescarilor să servească peștii capturați cât mai proaspeți.
Este un vas sănătos, ușor și ușor de preparat, de obicei servit într-un castron sau oală. În prezent, este foarte apreciat aici în Brazilia în special de iubitorii de mâncare japoneză (deoarece iau multe ingrediente folosite în această bucătărie, cum ar fi somonul sau tonul brut, orezul Gohan, printre altele). Există chiar și cei care numesc pătratul "temaki în castron".
În timp ce există câteva rețete mai tradiționale, secretul de a face o aventură bună astăzi, de fapt, este de a folosi creativitatea și a asambla felul cu ingredientele tale preferate. Inspirați-vă cu versiuni delicioase:
1. Punch simplu somon
O opțiune bună pentru o dietă cu conținut scăzut de carb, deoarece acest puf ia numai pește și legume! O orientare importantă este atunci când cumpărați somon, cereți să eliminați toate pielea, grăsimile și cosurile. Acest lucru face mult mai ușor să tăiați în cuburi în momentul pregătirii. Desigur, este foarte important să alegeți pește proaspăt! Check out complet reteta
2. Poke de somon cu reteta
varza, care arată că nu numai sunt ingredientele care alcătuiesc un poke bun ... Sosul folosit, de asemenea, face o diferenta! Pentru a face acest lucru, veți folosi ulei de susan și sos de soia (shoyu), dar puteți, de asemenea, crește cu wasabi, ghimbir ras și suc de lamaie. Check out reteta aici.
3. Salata de somon cu orez brun
Pentru o masă completă, ușoară și delicioasă! Veți folosi numai orez brun, somon proaspăt, ceapă violet tocată, arpagic proaspăt, lumină shoyu, susan, ulei de susan și avocado. Cerere mare pentru cele mai fierbinti zile! Consultați pas cu pas.
4. Somon puf cu avocado
O versiune modernă și îmbunătățită. Vei folosi somon proaspăt în cuburi, ceapa, arpagic, sare Hawaii, ghimbir murat, sos de soia, avocado, tipul de orez Gohan nici condimente, piper, ardei iute, ulei de susan și alge marine. Check out reteta completa!
5. Somon Poke cu un vârf de cuțit de piper
o versiune de bază, plus somon și avocado, se face cu orez japonez (cel folosit în sushi), precum și alte ingrediente care dau gust suficient! Coriandru proaspat tocat este folosit pentru a decora, dar, care nu-i place, o poate elimina fara a afecta rezultatul final al retetei! Verificați aquipasso cu pas.
6. Poke tun cu degetul de piper
Pentru iubitorii de piper, aceasta este o versiune de succes! Ingredientele sunt cuburi proaspete de ton, ceapa rosie, wakame alge marine hidratat, piper degetul-to-fata intepatura, ceapa verde, sos de soia, ulei de susan, orez japonez si rosii cherry (pentru ornat). Verificați rețeta detaliată.
7. Somon puf cu fidea de orez
Pregătirea nu are nici un secret, dar acest pătrat devine o atingere specială de fidea de orez (bifum) și plăcintă de mazare. Rezultatul este o masă ușoară, completă și răcoritoare. Este demn de remarcat reteta!
8. Salata de somon cu salata de mango
Un vas ușor, rapid și delicios. Pentru salata de mango, veti folosi doar fructe, ardei gras, ceapa violet, patrunjel si lamaie. Orezul japonez este folosit pentru montarea de pietre. Și pentru a urma, sfat este, de asemenea, să servească sunomono. Check out toate reteta aici!
9. Tuna poke
Poke făcut cu ton crud în cuburi. Dincolo de asta, veți avea nevoie de orez japonez, avocado, plus tomatinhos pentru a decora și sunomono pentru a servi împreună! Ideal pentru o masă ușoară și plină de aromă. Notați rețeta!
10. Tunul Poke cu alge marine
O versiune foarte tradițională în Hawaii. Aceasta se face cu ton, ulei de susan, hijiki alge marine, nuci macadamia, arpagic tocat, sare Hawaii, orez japonez fără condimente și ardei iute. Măsurile sunt în rețetă, dar cantitățile de ingrediente pot fi, de asemenea, plasate în funcție de gustul fiecărei persoane. Check out reteta de aici in acest video!
11. Poke cu ananas
Puteți face acest bate cu ton sau cu somon. În plus față de pește, veți folosi orez, ceapa rosie, castravete japoneză, cuburi de ananas, alge marine tăiate în fâșii, wasabi, avocado, praz, ceapă verde, varza, sos de soia, ulei de susan, lame de nucă de cocos, ulei de susan, ulei de măsline și piper -Vă-regat. Vedeți reteta aici.
bun sfat mai ales pentru iubitorii de preparate din bucătăria japoneză, în ciuda veniturilor este Hawaii: acum știi că împungere este mai ușor de făcut decât sushi, este de obicei mai sănătos și este la fel de gustos ca!