Ca și alte tipuri de boabe, la momentul în care sunt încă verzi, înainte de a trece prin procedura de prăjire, boabele de cafea sunt bogate în compuși cunoscuți sub denumirea de uleiuri naturale. Pentru extracția acestor uleiuri esențiale este necesar un proces numit presare la rece.
Ulterior, acest ulei, cunoscut și ca extract de cafea verde, este gata de utilizare. Dermatologul Tarcila Taborda, acest extract a fost folosit timp de mai mulți ani în domeniul dermatologiei de efectele si beneficiile sale asupra pielii, în cazul în care gama larga de produse axat pe tratarea pielii și a părului folosi în compoziția lor. „Este bogat in flavonoide si polifenoli, cunoscut pentru lor antioxidante, efecte mai puternice decât vitamina C si ceai verde, în afară de a avea un efect de albire asupra pielii.“
Cafeaua, originară din regiunea Etiopiei, a fost folosită pe scară largă în Arabia, urmată de Egipt, Siria și Turcia. Există rapoarte și studii că descoperirea acestui ulei este datată din același timp în care a descoperit alte uleiuri vegetale, cum ar fi semințe de in, ulei de măsline și de susan, în jurul anului 450 a. C.
Ca Maria Vasconcelos, Gastrónoma, studii postuniversitare în nutriție și funcțional responsabil pentru Love2Cook, acest ulei conține mai multe proprietăți benefice pentru sănătate și estetica noastră, iar principalul motiv al popularității sale în aceste zile.
7 beneficiază de sănătate ulei de cafea
explică Gastrónoma că, în funcție de metoda de extracție și unde cafeaua a fost crescut, uleiul esențial de cafea poate avea până la 800 de compuși diferiți și terpene (substanțe naturale) și alcooli, fiind bogat în mai multe tipuri de uleiuri esențiale.
Printre compușii săi, Maria evidențiază prezența acidului stearic, un ulei utilizat pe scară largă de către societățile în producția de produse cosmetice, acid oleic, mai bine cunoscut sub numele de omega-9, acid linoleic, care ajută sigileze pielea și să-l impermeabilă la apă, reținerea umezelii de pe piele, pe vreme uscată, acid palmitic, care acționează ca un antioxidant, în plus dihidrobenzofuran, care acționează asupra receptorilor serotoninei din creier, luând măsuri ca antipsihotic și antidepresiv și 2, 3-dimetilbenzofuran, compusul responsabil pentru parfumul caracteristic al boabelor de cafea și uleiului esențial de cafea.
Vezi mai jos unele dintre beneficiile oferite de ulei de cafea pentru sănătatea și bunăstarea în funcție de profesioniști:
1. Naturale antidepresiva Deoarece prezența dihidrobenzofuran, să inhaleze un pic de aroma de ulei de cafea pe un tampon de bumbac, este posibil pentru a stimula producția de serotonină în creier, oferind un sentiment instantaneu de bunăstare. 2.
îmbunătățește aspectul celulitei „Ca unul dintre compușii săi sunt cofeina, actioneaza asupra pielii prin cresterea microcirculatiei, si de asemenea, are un efect antioxidant, având un răspuns bun ca adjuvant în tratamentul celulitei,“ descrie un dermatolog. 3. Previne îmbătrânirea
Gastrónoma relevă faptul că, datorită prezenței acidului clorogenic și vitamina E, uleiul de cafea este considerat un antioxidant puternic, este esențială în combaterea radicalilor liberi, prevenirea îmbătrânirii premature și apariția petelor pe piele. 4.
putere ridicat de hidratare Din cauza concentratiei mari de vitamina E, Tarcila explică faptul că acest ulei are o putere mare de hidratare, fiind foarte indicat pentru tratamentul fisurilor și a pielii uscate. "Există o poveste curioasă despre descoperirea beneficiilor cafelei verzi: sa observat că mâinile oamenilor care au colectat cafea în picioare păreau mai mici decât fața. Acest lucru se datorează efectului de hidratare și întinerire a vitaminei E. "
5. ajuta în controlarea
glucozei Ideal pentru prevenirea diabetului de tip 2, acest ulei are de acid clorogenic, care va acționa asupra controlului glicemiei, reducând cantitatea de zahăr din sânge.
6. Asistă pierdere în greutate
Datorită prezenței de cafeina si teobromina, extract de cafea verde are o acțiune termogenic, în cazul în care există o creștere a temperaturii corpului, care impune ca viteza metabolismului pentru a face compensare, astfel consuma un număr de calorii mai mare pentru a ajunge la echilibru. 7.
par mai lucioasă și rezistentă „Atunci când este utilizat în păr a crescut luminozitatea și rezistența de sârmă pentru a îmbunătăți coerența keratina,“ învață dermatolog.
Cum să utilizați ulei de cafea
Modalitățile de utilizare a uleiului sunt variate. Indiferent dacă este în versiunea sa pură, pentru a fi utilizat în aromoterapie sau chiar în fabricarea produselor cosmetice, acest compus se dovedește a fi un ingredient versatil. Verificați mai jos câteva posibilități pentru utilizarea uleiului de cafea: Aromaterapie
: în aromoterapie pot găsi în versiunea sa concentrat, care pot fi difuzate sau folosite sub formă de vapori, căutând să faciliteze compusul inhalare. O altă opțiune este amestecarea cu alte uleiuri esențiale și efectuarea unui masaj cu produsul.
Utilizare la nivel local: pe scară largă pentru hidratarea pielii și a părului, dermatologul recomandă să se aplice pe zona dorită a pielii de până la 3 ori pe săptămână. În cazul părului, este posibil să îl aplicați pe încuietori înainte de a merge la culcare, încercând să evitați contactul cu scalpul. Când vă treziți, spălați-vă părul, îndepărtați excesul. Repetați acest proces la fiecare 15 zile.
Utilizare orală: Există, de asemenea, versiuni în capsule sau în forma lor pură, indicate pentru uz oral. Pentru indicarea dozei ideale, se recomandă urmărirea medicală, pentru a evita posibilele probleme datorate utilizării excesive a acestora.
Cum să faceți ulei de cafea de casă?
Deși este ușor să cumpărați ulei de cafea prin magazine online sau distribuitori specializați de produse naturale, este posibil să vă produceți propriul ulei la domiciliu. Mai jos pas cu pas în acest proces este indicat de Gastrónoma: Ingrediente
- cafea macinata 4 lingurițe de timp
- 1 cana ulei de cocos extra virgin la
- Se aduce amestecul să se încălzească până la cald. Opriți căldura înainte de fierbere. Păstrați-l într-un recipient de sticlă acoperit într-un loc întunecat timp de până la 7 zile.
Mod
Efecte secundare și contraindicații Dermatologul avertizează că, chiar dacă este un produs de origine naturală, acesta poate provoca unele efecte nedorite. „Ca bază a produsului este uleiul, aplicarea acestuia ar trebui să fie evitată în zonele predispuse la acnee, de exemplu, pe fata, spate si brate de oameni care au tenul gras“, avertizează. Această indicație trebuie urmată și de persoanele cu păr gras sau cu probleme cum ar fi dermatita seboreică și matreata, deoarece utilizarea lor poate agrava afecțiunea.
O altă problemă este prezența cafeinei, așa cum subliniază Maria, unii oameni pot avea reacții extreme la ea, cu simptome, cum ar fi imagini de agitație, aritmie, nervozitate, anxietate, insomnie, și, în cazuri mai severe, diaree, dureri abdominale, dureri de cap și stare generală de rău.
„Copiii și femeile însărcinate ar trebui să evite uleiul esențial de cafea sau de a folosi numai sub îndrumarea unui profesionist de sănătate precum și persoanele care suferă de hipertensiune arterială, agitație, hipertiroidism, ulcere, gastrite, ficat și probleme reumatice,“ spune Gastrónoma.
Ulei esențial cu proprietăți puternice antioxidante și hidratante, uleiul de cafea sa dovedit a fi un adjuvant mare în scăderea în greutate, combătând semnele de celulita și vârsta. Versatil, este încă folosit în tratamente alternative, fiind foarte renumit în aromoterapia. Verificați eficiența acum!