Rețeta de origine italiană, bruschetta pare să fi fost născut din posibilitatea de a se bucura de pâine rămase. Este făcută în mod tradițional pur și simplu: felii de pâine brună pur și simplu în cuptor sau tigaie, se freacă un cățel de usturoi în aceste felii și apoi se acoperă cu roșii tocate, busuioc și ulei de măsline.
Dar, în timp, cu bruschetta devenind atât de popular în Brazilia, și din cauza creativitatea poporului brazilian care adora sa se aventureze în bucătărie, veniturile obținute numeroase versiuni, cel mai de bază pentru cea mai elaborată, dar menținând întotdeauna propunerea de a fi un aperitiv ușor și gustos.
Deci, nu mai există reguli astăzi! Puteți folosi orice vă place pe felii de pâine crudă!
Bruschetta este o mare alegere pentru când va primi prietenii la domiciliu, ca entradinha o cina, de exemplu, ca un aperitiv într-o sâmbătă după-amiază sau chiar de a ucide foamea într-o duminică foarte încheia sau pentru a satisface dorința de a mânca ceva diferite în timpul săptămânii.
Bruschetta, după toate, este o dovadă că unele lucruri sunt la fel de delicioase și simple, și că aceasta este cea mai bună proporție pentru fiecare zi. Inspirați-vă cu rețetele de mai jos pentru a vă crea bruschettas ori de câte ori vă gândiți la un aperitiv practic și gustos.
Tradițional
1. Tomate Bruschetta: o intrare ușoară și care nu murdar vase de mult pentru a face. Doar toaca rosiile si adaugati cateva ingrediente! Veți folosi pâine italiană, busuioc, ulei de măsline, usturoi, sare și piper.
2. Bruschetta integrală tradițională: sfat bun pentru când veți primi vizite la domiciliu. Este un aperitiv sănătos și ușor de făcut. Combinația dintre gusturile de roșii și de busuioc este incredibilă și probabil va fi plăcută tuturor!
3. roșii și busuioc bruschetta: pentru a face această practică entradinha și sexy, veți folosi pâine italiană, usturoi, ulei de masline extra virgin, rosii, busuioc proaspat tocat, sare si piper negru dupa gust regat.
4. Tomate și chili: Bruschetta pentru o entree elegantă și completă aromată! Veți avea nevoie de pâine italiană, usturoi, parmezan, roșii, busuioc, ulei de măsline extra virgin, sare, piper, ardei galben și roșu.
5. Mozzarella bruschetta cu roșii: veți avea nevoie, în primul rând, de o pâine solidă (cum ar fi ciabatta rustică). Dincolo de aceasta, va folosi, în principiu, brânză topită, roșii, brânză de mozzarella, oregano, sare și ulei de măsline.
6. Tomate și parmezan bruschetta: un entrée elegant și că toată lumea îi place, ideal pentru a servi pentru prieteni! Veți avea nevoie doar de pâine italiană, roșii coapte, busuioc, ulei de măsline, sare, usturoi și parmezan ras.
7. Brie brânză și roșii bruschetta: nu este o rețetă pur și simplu, dar, da, unele sfaturi pentru a face o bruschetta buna! Și prima este alegerea unei pâine crudă la exterior și "carne" în interior, pe lângă utilizarea usturoiului, ulei de măsline, printre alte ingrediente care fac diferența în rezultatul final!
8. Tomate, tomate și busuioc bruschetta: ușor de făcut și ideal pentru când veți primi vizite la domiciliu! Veți avea nevoie doar de pâine italiană, roșii coapte, usturoi, sos de roșii, brânză de stepă tocată, busuioc proaspăt, ulei de măsline, sare și piper. 9.
brânză de capră și bruschetta tomate: o Bruschetta speciala cu ingrediente care fac diferenta in timp de aroma, cum ar fi, de exemplu, otet balsamic, zahar brun, smântână și usturoi.
10. Crema de brânză și brânză confit bruschetta: ca o gustare sau ca un entrée, aceste bruschettas sunt delicioase și frumoase! Veți avea nevoie de roșii dulci, usturoi, ulei de măsline, cimbru, sare, zahăr, pâine italiană și brânză de brânză Minas.
11. Bruschetta de roșii și brânză de legume cremos: branza de legume nu este cu faptul că „caramele“ decât brânză normală (făcută cu lapte de vacă) are, dar este foarte cremos si amestecuri de bine cu bruschettas. Aceasta este o rețetă vegană care servește, în medie, două persoane.
Cu ciuperci
12. Ciuperci Bruschettas: ideal pentru acele zile când doriți o masă mai ușoară, dar delicioase. Reteta este destul de simplu, dar cu un gust delicios surprinzător, combinând ciuperci sote în ulei de măsline, ierburi și un dram de citrice de lamaie cu dulceata de sos de tomate de casă.
13. Bruschetta cremă de ciuperci și parmezan: are o atingere rafinată datorită utilizării de ciuperci asortate și un bun parmezan. Pe lângă acestea, veți avea nevoie de pâine italiană, usturoi, ulei de măsline, unt, patrunjel, vin alb, sare, piper și smântână.
14. Bruschetta de ciuperci cu brânză Ementhal: o intrare elegantă și delicioasă pentru a servi prieteni, chiar și pentru cei care nu mănâncă carne. Veți utiliza ulei de măsline, shitake, shimeji, arpagic tocat, paine italiană sau ciabatta, brânză Ementhal, sare și piper.
15. Shitake Bruschetta: o gustare ușor de făcut și gustos, în special pentru cei care iubesc ciupercile! Veți avea nevoie de pâine italiană, shitake, unt unsal, shoyu, ulei de susan, usturoi și brânză Gruyere (opțional) sau de altă alegere!
16. Brie bruschetta cu arugula și pignole: o idee elegantă, dar ușor de făcut! Vei folosi numai pâine italiană (sau ciabatta) felii de brânză brie se taie în felii, pignoles, pachet de rachete, ulei de măsline și împărăția piper negru.
17. Bruschetta de funghi secchi și brânză de stepă: simplu de a face, nici un mister, la toate! În plus față de funghi secchi, veți avea nevoie de un mic ulei de măsline de trufe din trufe albe, care adaugă o notă foarte specială rețetei. Dar, puteți folosi și un ulei de măsline extra virgin, dacă preferați.
18. Funghi Bruschetta: Dacă vă place gorgonzola, este o brânză care se amestecă bine cu shimeji. Sfat este! Veți folosi și shitake, ceapă, ulei de susan, ulei de măsline, sos de yakisoba și pâine italiană.
19. Peperoni și champignon bruschetta: un amestec diferit și delicios de peperoni, cu șampanie și măsline negre, pentru a da farmecul. O cerere mare de intrare. Vizitele dvs. vă vor iubi!
cu branza bruschetta 20. pere și Brie: ideal pentru cei cărora le place să inoveze în bucătărie, dar este valabil să știe că aceasta este o rețetă mai dificilă. În plus, nu oferă mult. Două pere întregi produc aproximativ patru brushete mari.
21. Gorgonzola bruschetta și stafide: această gustare rapidă pentru a face și care se adresează tuturor. Veți avea nevoie de pâine italiană, gorgonzola, stafide albe, apă și zahăr. O combinație de arome gustoase și remarcabile, pentru cei care apreciază aceste ingrediente!
22. Fig și gorgonzola bruschetta: modalitate de a inova tradiționalul bruschetta, făcând un aperitiv fermecător și foarte delicios. Pentru a urma, vârful este caipirinha pepene verde, de asemenea, revigorant!
23. Brânză cremă și smochine bruschetta: o combinație de arome delicioase și elegante, pentru a impresiona oaspeții! Veți folosi pâine întunecată, smochine, brânză răspândită, migdale rulate, roșii de cireșe, oțet balsamic și zahăr.
24. Bruschetta cremă de brânză și măsline negre: ușor de preparat, acest bruschetta este aroma frumoasă și remarcabilă (ca caracteristică măsline negre). Veți folosi, în plus față de măsline, pâine rustică, usturoi, cremă de ricotta, suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper.
25. Gorgonzola și bruschetta ardei gras: cu arome puternice și o mulțime de eleganță. Ardeiul dulce joacă cu aroma gorgonzola și rezultatul este un aperitiv unic și interesant, bine ordonat să fie servit într-o întâlnire specială între prieteni. Toată lumea va fi uimită!
Cu cârnați și pește
26. Bruschetta de șuncă și mozzarella: poate fi fie o masă principală, însoțită de o salată, de exemplu, ca un entrée pentru a servi oaspeții! O altă sugestie este să folosiți bruschetta ca un acompaniament pentru o supă bună!
27. Bruschetta pesto cu rachete și șuncă crudă: această rețetă este folosită pâine ciabatta, care are o coajă mai subțire și un pic mai moale decât pâinea italiană. Dacă alegeți și această pâine, ar trebui să o tăiați în felii, făcându-le mai mari, mai lungi și perfecte pentru a primi coperta pe care o alegeți.
28. Sardine Bruschetta: aceasta este o paine de secara cu o ceapa tocata si conserve de sardine. Diferite și delicioase, rețeta servește patru persoane și veți folosi doar ingrediente ușoare!
29. Bruschetta mortadella, mozzarella și tapenade: este gata în doar puțin peste 15 de minute, este simplu de a face, diferite si delicioase. Mare pentru servirea oaspeților! Și merge foarte bine cu lagerul!
30. Bruschetta de parma cu pere: o combinație incredibilă de arome. Ideal pentru ziua în care veți primi vizitatori și doriți să pregătiți ceva elegant și gustos, dar și practic!
31. Cod Bruschetta: Impresionant ușor și delicios, precum și ușor de făcut. Veți avea nevoie de deșeuri de cod, ceapă roșie, patrunjel tocat, măsline negre, ardei galbeni, roșii mici și ulei de măsline.
32. Codul brushedta de brandade: combinația cu ceapă caramelizată, roșii tocate și măsline negre arată uimitor. Dar dacă preferați, puteți alege alte ingrediente. Sfat este de a servi bruschettas cu un sos de piper gustos.
33. Bacon bruschetta, ricotta și miere: aveți nevoie de pâine italiană (sau covrigi sau pâine pe care o preferați), brânză ricotta, ulei de măsline, șuncă și miere. Puteți înlocui ricotta cu brânza feta. Și dacă folosești feta, nu trebuie să faci sezon cu sare.
34. Bruschetta cu microunde pastrama: ușor de preparat, ai nevoie doar de pâine italiană sau franceză, pastrama (care poate fi înlocuită cu șuncă, mortadella, masline), ceapa, usturoi, parmezan, roșii, sare și pimenta- a împărăției. Pentru a armoniza, vârful este o bere bună!
35. Bruschetta din pastrami, provolone, tomate și pungi de piper: plin de personalitate și aromă. În plus față de principalele ingrediente veți folosi brânză topită, pătrunjel și ulei de măsline. Pâinea utilizată în rețetă este ciabatta, dar puteți alege preferatul.
36. Bruschetta siciliană, rosu arugula și roșii picante: o opțiune sănătoasă și plină de aromă, plus practică! Veți utiliza numai pâine, conserve de sardine, ulei de măsline, usturoi, fructe roșii și roșii de cireșe.
Elaborat
37. Brânză de capră bruschetta cu struguri și fistic: o combinație sofisticată. Ordine bună de a servi ca starter la o ocazie specială. Pe lângă ingredientele principale, veți folosi miere, iar pâinea poate fi italiană sau ciabatta.
38. Brie bruschetta cu fistic și miere: o variantă diferită cu o compoziție de aromă perfectă. O intrare excelentă pentru a-ți găsi prieteni acasă, vor fi uimiți de gust.
39. Fig bruschette cu prosciutto: usor de preparat, ai nevoie doar de pâine sau ciabatta italiană, șuncă feliată, smochine, tăiate în felii, ulei de măsline și regat piper negru.
40. Bacon Bruschetta, Chutney de ceapă și ciuperci: Gustos, rețeta servește patru persoane sau doi oameni foarte foame. Ai nevoie doar de miniportobello ciuperci (sau alte vă place), felii de bacon, felii de pâine de a alege, ulei și chutney de ceapă.
41. Tomate Bruschetta, Parma și Usturoi Negru: această rețetă câștigă atingerea specială a usturoiului negru, care are o aromă intensă și dulce, cu o aromă minunată de funghi. Cerere bună pentru cei cărora le place să inoveze în bucătărie și să încerce noi arome!
42. Bruschetta de tomate, dovlecei, măsline și mozzarella: ușoară și gustoasă. Veți avea nevoie de pâine de tip italian, zucchini tocate, roșii, măsline, usturoi, mozzarella, sare, piper și ulei de măsline.
43. Vinete, roșii, morcovi și stafide bruschetta: delicioase și ușor de făcut intrare, ideal pentru a oferi vizitatorilor. Utilizați numai vinete, stafide, ceapă, pâine de ciabatta, sos de roșii, morcov, brânză rasă și roșii uscate.
44. Placinta Bruschetta: o plăcintă ușoară și delicioasă făcută cu pâine franceză. Poți să faci cea mai veche pâine sau pâine a zilei. Rețeta este pentru un mic refractar (17,5 cm x 30 cm) care servește 4 persoane.
45. Capre și măsline bruschetta: frumoase și gustoase, este reteta perfectă care să însoțească un vin bun în week-end. Pregătirea este ușoară și veți folosi numai pâine italiană, brânză de brânză, tomatinho, măsline verzi, capere, oregano și ulei de măsline.
46. Pepper Bruschetta: elegant și plin de aromă. Se vor folosi ardei roșii, ardei grași, dovlecei, oregano uscat, menta, lămâie, oțet, piper negru, ulei de măsline, sare, porumb alb și usturoi.
Acesta este bruschetta: o masă onestă, fără brioșe și care permite 1001 posibilități, fiind o alternativă pentru cele mai variate ocazii!