Deținătoare de origine portugheză, bine căsătorit, a ajuns în Brazilia în timpul colonizării, este derivat din "casadinhos", un dulce foarte comun în țările luxemburgheze. Diferența dintre cele două bomboane este în textură, unde versiunea portugheză are masa densă, deoarece nu este preparată cu apă.
Are semnificație mare în sărbătorirea căsătoriei, reprezentând întâlnirea a două persoane (cele două jumătăți ale pâinii) care se unesc, sigilate cu complicitate și respect reciproc (umplutura). Deși opțiunea inițială de umplere este baba de galça, cea mai comună aici în țara noastră este de a folosi dulce de leche pentru a uni cele două părți.
Legenda spune că casa de oaspeți cadou cu dulce, dincolo de cuplu pentru a asigura o căsnicie fericită, dar va oferi prezentat binecuvântare, fericire si noroc de cuplu.
Lumină și gustoase, acest dulce este o prezență constantă în festivitățile și legăturile mirelui și mirelui pasionat. Ambalajul său este un spectacol în afară, unde hârtie creponică și dantelă satinată sunt opțiunile tradiționale, dar există posibilitatea de îndrăzneală în pachet, folosind dantele, țesături diferite și chiar cutii mici de lemn sau acril.
Deși originea în ceremonii de căsătorie, acest dulce a fost folosit în diferite ocazii, cum ar fi botezul (cunoscut sub numele de bine-născut), zile de naștere (numite și de viață), celebrarea căsătoriei (bine Unite) de gradații (bine instruiți), promovarea în serviciu (cu succes) și chiar debutanții (foarte tineri). Check out o selecție variată de rețete și savura acest delicios:
1. Ei bine, căsătorit cu vanilie: o opțiune mai practică, în cazul în care umplutura utilizată este gata un lapte dulce, accelerarea prepararea rețetei. Această rețetă produce 35-40 de femei bine căsătorite, iar durata cuptorului cuptorului este de aproximativ 8 minute.
2. Tradițional bine-căsătorit: această rețetă oferă versiunea tradițională a dulce, în cazul în care aluatul dvs. ar trebui să fie picurată în formă cu o pungă de cofetari, asigurând un aspect mai frumos. În plus, după asamblare, el se îmbăiește într-un sirop de zahăr, oferind dulce aromă și fermitate gardului.
3. Ei bine căsătorit cu nuci: aici diferența este umplere: aceasta este pregătită cu dulce de leche, smântână și nuci. Doar l-ai lovit pe un procesor și ai umplut cele două jumătăți ale aluatului. Foarte rafinament și gust pentru cei bine căsătoriți.
4. Ei bine, căsătorit, fără ou: această versiune este, de asemenea, umplute cu lapte dulce gata, dar masa sa are un avantaj: nu ia ouăle în prepararea lor. Pentru a asigura o masă ușoară și aerată, amidonul de porumb îndeplinește rolul ouălor, fiind o alegere bună pentru alergia la acest ingredient.
5. bine căsătorit cu amidon de cartofi: aici, în plus față de făină de grâu tradițional, amidon de cartofi este, de asemenea, utilizat, o făină fină similar cu amidonul de porumb, garantând și mai multă ușurință pentru aluat. Autorul oferă totuși opțiunea de a cernea zahărul confectionerului pe bomboane, mai degrabă decât să-l scalde cu siropul de zahăr, lăsându-l cu o aromă mai puțin dulce.
6. Cuptor cu microunde bine căsătorit: și cum despre făcând această rețetă mai practic și mai rapid? Aici veți învăța cum să-l pregătiți în cuptorul cu microunde timp de 2 minute. Și chiar dulcea de leche poate fi pregătită în acest aparat, pentru că încălziți laptele condensat unul după un minut până când ajungeți la punctul ideal și bucurați-vă de acești practicanți bine căsătoriți.
7. Ei bine căsătorit cu căpșuni și înghețată: și cum în principiu ceva devine mai bine servit cu înghețată, de ce nu încercați cu cei bine căsătoriți? Aici a fost servită cu înghețată de căpșuni, plus fructul însuși tăiat în bucăți. Opțiune bună pentru acele zile fierbinți.
8. Bine căsătorit în oală: Un alt mod inovator de a servi dulcea pentru oaspeții dvs. este să-l prezinte în ghivece. O alegere grozavă ca un suvenir, oaspeții dvs. îl pot gusta ziua după eveniment, folosind o lingură și amintesc de momentele bune de viață.
9. Brownie bine căsătorită: și cum să topiți două dulciuri dulci fără unul? Aici se folosesc preceptele celor bine căsătoriți - două mase alături de o umplutură, totuși brownie-ul este cel ales pentru acest lucru. Umplerea gustoasă este un câștig de ciocolată, lăsând bomboanele chiar mai gustoase.
10. Tort bine căsătorit: Te-ai gândit să savurezi o versiune mai mare a acestui dulce delicios? Ce zici de a trăi un tort bine căsătorit? Aici, prăjitura este făcută cu două pâini de aluat umplute cu dulce de leche preparate din lapte fiert condensat. Încercați!
11 și prăjituri căsătorit în bucăți: o altă opțiune preparată cu aluat cozonac și umplute cu dulce de leche, aici sugestia este să-l taie în bucăți pătrate și să le înveliți, astfel încât acestea să rămână umed, și gustos în momentul degustării.
12. Tort bine-căsătorit cu benzi de nucă de cocos: aici aluatul oferă doar trei ingrediente: ouă, făină și zahăr, făcând pregătirea mai ușoară și mai practică. Pentru a avea textură moale, este necesar să bateți bine ouăle, aerându-le. Pentru a decora, pentru a arata nuca de cocos la cuptor, oferind u frumos vizual.
13 și tort mousse căsătorit: aici diferența este în umplutura cremos, oferind tort mousse de aer pentru a realiza această textură, precum și utilizarea de lapte proaspăt și smântână proaspătă, se adaugă în continuare gelatina hidratat cu nici un gust. Cu aluatul este deja slab și bine umed, rezultatul este o prăjitură de gură.
Gustos și ușor, bine căsătorit a devenit tradițional în orice caz, dar acest lucru poate fi gustat fără a fi nevoie de o ocazie specială. Puneți-vă mâinile pe aluat și pregătiți una dintre versiunile de mai sus. Bucurați-vă de masă!