Cancerul de san este cel de-al doilea tip de cancer care înregistrează cel mai mare număr de cazuri la nivel mondial. În Brazilia, potrivit Institutului Național al Cancerului (INCA), numai cancerul de piele non-melanom ajunge la mai mulți oameni. În 2010, potrivit informațiilor din partea Institutului, țara a înregistrat 49 mii de noi cazuri de boală, în plus față de 12852 de decese ca urmare a acesteia.
Numerele mari care conturează profilul cancerului de sân în Brazilia sunt în mare măsură o consecință a diagnosticului tardiv al majorității cazurilor.
Auto-examinare, în plus față de efectuarea mamografiei după vârsta de 35 de ani - vârsta de la care cel mai mare număr de cazuri sunt înregistrate - sunt esențiale în lupta împotriva bolii, precum și menținerea unei diete sănătoase și controlul greutății.
Nutriționistul clinic și medicul în medicina naturală tradițională, Michelle Schoffro Cook, subliniază schimbări importante în produsele alimentare pentru cei care doresc să-l țină departe.
1 - Mănâncă mai multe fibre
Fibre, în conformitate cu Cook, se leagă de diferite substanțe nocive în intestine și "conduce"-le din corp. Renunțarea la cereale integrale, creșterea consumului de fasole, adăugarea de migdale în meniu și consumul de semințe de in este doar câteva exemple de cum să mâncați mai multe fibre.
2 - Preferați legumele crude
Legumele cum ar fi broccoli, conopidă și varză ar trebui să fie consumate, de preferință, crude. Când sunt gătite, își pierd multe din proprietățile benefice. În aceste cazuri, în special, există o concentrație ridicată de indol-3-carbinol (I3C), care este un fitonutrient capabil să elimine excesul de estrogen din organism, reducând astfel șansele de apariție a cancerului.
3 - Reducerea prezenței grăsimilor animale în dietă
Într-un studiu efectuat în Marea Britanie, grăsimea animală a fost legată de un debut mai mare de cancer mamar și cancer colorectal.
4 - Creșterea consumului de acizi grași omega 3
Omega 3 luptă substanțe numite protaglandine inflamatorii, care influențează negativ capacitatea sistemului imunitar de a identifica tumorile. Omega 3 este prezent în semințe de in, ulei din semințe de in, diverse pești și nuci brute, de exemplu.
5 - Dați preferință produselor ecologice
Agrochimicele sunt considerate a fi responsabile pentru mai multe boli - nu doar pentru cancerul de sân. Prin urmare, ori de câte ori este posibil, încercați să consumați produse ecologice, a căror sursă liberă de pesticide este dovedită.
6 - Urmăriți consumul de seleniu
Cercetarea de la Universitatea din Arizona arată că suplimentarea cu seleniu poate reduce riscul de cancer la jumătate. Seleniul se găsește în cantități mari în nuci de Brazilia și, în cantități mai mici, în somon, grâu, semințe de floarea soarelui și ficat de bovine, de exemplu.
7 - Bea ceai verde
Galgalatul epigallocatechin, o substanță abundentă prezentă în ceaiul verde, reduce radicalii liberi și, prin urmare, scade șansele de cancer. Dacă nu ați inclus încă ceaiul verde în alimentația dvs. - cu toate că s-au spus deja multe despre beneficiile sale pentru sănătate - aceasta este o scuză bună pentru a face acest lucru.