Quitute pe bază de porumb verde, pamonha este cunoscută în cea mai mare parte a Braziliei, dar consumată în principal în Goiás și statele din nord-est.
Poate fi făcută în variantele dulci și sărate și, în ambele cazuri, este foarte populară în festivalurile tradiționale din iunie și iulie. Cu toate acestea, desigur, este găsit pentru vânzare și / sau poate fi făcut cu succes în orice moment al anului!
În timp ce există rețete mai grele, există modalități simple de a face mâncare delicioasă de casă. Veți fi uimiți de opțiunile de mai jos!
tamales cimbru 1. sare cuptor Pamonha: o rețetă solicită cremă de brânză și brânză standard de mine, dar se poate folosi orice branza, este important să fie o brânză cu o multime de aroma, astfel încât vasul este mult mai gustoasă. Puteți pune și bacon și peperoni în bucăți mici.
2. Pamonha umplute cu calabresa și brânză albă: umplutura aleasă a fost calabresa și brânză, dar rețeta poate fi făcută în diferite arome. Pamonha are o consistență foarte umedă și moale, dar dacă doriți să fie mai fermă, cu mai multă consistență de tort, dublează cantitatea de cornmeal.
3. Patiserie fără lapte lactat: o rețetă fără lapte, gluten și soia. Conține un ou ... Și în plus, veți folosi porumb verde, apă, sare, piper negru măcinat și ulei de măsline.
4. Pamonha umplute cu palmier de piersici și pui d'Angola: practic te va pune în același porumb caserola, bibilica si piersica palma, apoi se scoate din cuptor un terci frumos și diferit sărat. Rețeta produce patru porții.
5. Pan Pan: un fel de mâncare cremoasă și delicioasă. Veți folosi coceni de porumb verde, cârnați subțiri de carne de porc sau carne de pui, miezuri de brânză, unt, capră (sau o altă preferință) de sare.
6. Răscumpărați cremoase cu caș: această rețetă este ușoară și produce patru pămâne. Veți folosi numai urechi de porumb, parmezan ras și cheag. Dacă rămâneți, puteți să păstrați perfect în frigider și să încălziți cuptorul cu microunde a doua zi.
tamales dulce 7. Pamonha dulce cu nucă de cocos: rețeta este laborios, dar gustul se amortizează, deoarece rezultatul este un terci proaspat, irezistibil! Este ideal pentru a face cu cel puțin o persoană pentru a vă ajuta sau într-o zi când aveți suficient timp, deoarece necesită o anumită tehnică.
8. Patiserie dulce cu lapte de nucă de cocos și parmezan: rețetă simplă, dar cu un rezultat minunat. Veți avea nevoie doar de porumb verde, lapte de nucă de cocos, ouă, brânză parmezană rasă și făină de grâu.
9. Patiserie dulce cu unt: o altă rețetă practică și ușoară, care este gata în aproximativ o oră. Veți avea nevoie doar de porumb verde, zahăr, lapte, ouă, amidon de porumb, unt, praf de copt pentru tort.
10. Rodie dulce fără ouă și drojdie: o rețetă bună pentru sărbătorile din iunie / iulie. Dar poți să o faci ori de câte ori simți așa! Rețeta este foarte simplă și veți folosi doar porumb, lapte, margarină, zahăr și sare.
11. Rodie dulce umplut cu brânză minas: un desert pentru nimeni nu vina! Veți avea nevoie de porumb verde, lapte, ulei de porumb, unt unsal, sare și zahăr cristal.
12. Pudding dulce: Made in blender, este o reteta gustoasa si relativ usor de facut. Veți avea nevoie de porumb înghețat, lapte, amidon de porumb, unt, sare, zahăr, folie de aluminiu și pungă de hârtie transparentă.
13. Pamonha vegetarian dulce: o reteta vegana va folosi numai știuleți de porumb cu paie, ulei vegetal (cum ar fi floarea-soarelui sau de porumb), sare și zahăr. Renders aproximativ șapte unități și durează aproximativ 4 ore pentru a vă pregăti.
Rețete cu ciuperci
14. Tortul pamonha: ideal pentru a însoți o cafea sau un ceai de după-amiază. Rețetă ușoară de făcut și cu un rezultat minunat. Veți folosi corncobs, ouă, unt nesărat, lapte, lapte condensat și drojdie.
15. Prăjitura de prune prăjită: "un ciupercă în formă de tort", adică o încântare! Reteta perfecta pentru o cafea dupa-amiaza, pentru a servi pentru vizite sau pur si simplu pentru a face ca desertul de weekend ... Toata lumea va iubi textura si gustul!
16. Brigadă de ciuperci cu nucă de cocos: o rețetă diferențiată și care va încânta tuturor. Perfect pentru petrecerile de junina / julinas. Veți folosi numai lapte condensat, porumb verde, nucă de cocos uscat și praf de scorțișoară.
17. Placinta Pamonha: o altă fel de mâncare excelentă de servit la petrecerile juninas / julinas! Veți avea nevoie de cuburi de porumb verde, lapte de nucă de cocos, zahăr, sare și unt.
18. Salata puf de patiserie umplute: știi momentul când doriți să mâncați ceva gustos, dar rapid și practic să se pregătească ?! Această rețetă este perfectă pentru acest lucru și are ingrediente ușor ... Este demn de remarcat!
Dulce sau sarat, servit individual sau pe foaia de coacere ... Nu conteaza! Pamonha este un pariu sigur pentru petrecerile Juninas / Julinas, dar și pentru că doriți să savurați un gust delicios, cu gustul delicios al porumbului!