Sunteți deja obosit de a ști că pentru a mânca sănătos aveți nevoie pentru a consuma cinci la șase porții de legume pe zi.

Aceste alimente sunt bogate în vitamine și minerale, care sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru și sunt încă surse excelente de fibre, care sporesc senzația de sațietate și îmbunătățesc funcționarea intestinului.

Totuși, deoarece multe dintre aceste alimente sunt consumate prime, trebuie să se acorde o atenție deosebită preparării lor, spălării acestora pentru a elimina microorganismele și excesul de pesticide.

Pentru a face acest lucru, nu este suficient să treci legumele sub apă, sub riscul de a nu elimina complet toate elementele care reprezintă o amenințare pentru sănătatea noastră. Ma gandesc la ea, ne separa câteva sfaturi despre cum să se spele corect salata verde și alte legume și vă permit să aibă mai multă siguranță în produsele alimentare lor:

Cum se în mod corespunzător salată de spălat

salata verde, cu toate soiurile sale, este leguma cu frunze cele mai consumate în zilele noastre la zi. Este bogat în fibre, are proprietăți calmante, conține vitamina K și chiar ajută la scăderea indicelui glicemic după mese. ◊ În ciuda tuturor acestor beneficii, poate ajunge la casa ta contaminată cu microorganisme dobândite în cultivare sau transport, deci este necesar să o dezinstalați foarte bine. Verificați pas cu pas:

Spălați-vă mâinile și chiuveta înainte de a începe dezinfectarea pentru a evita contaminarea produselor alimentare;

  • Tăiați partea de greu la baza piciorului salatei și separați frunzele, aruncați cele exterioare;
  • Lăsați foile de sos timp de 15 minute într-o soluție făcută cu 1 lingură de înălbitor pentru fiecare litru de apă;
  • Clătiți salata bine sub apă rece, verificând aspectul fiecărei frunze.
  • Este important să aruncați frunzele exterioare și să îndepărtați regiunile cu multe pliuri, deoarece în aceste părți ale plantei există de obicei cea mai mare concentrație de bacterii, pesticide și deșeuri de fecale de la insecte și alte animale.

Alte sfaturi pentru igienizarea adecvată a alimentelor

Este posibil să fi văzut o mulțime de oameni care utilizează oțet pentru a vă dezinfecta legumele, dar știați că aceasta nu este cea mai bună procedură? Check out acest lucru și alte sfaturi importante pentru a face curățarea alimentelor și a vă asigura siguranța în mesele: 1. Nu se utilizează

utilizarea oțet O mulțime de oameni le place să folosească oțet amestecat cu apă pentru a elimina microorganismele, dar adevărul este că nu are aceeași putere de înălbitor. Oțetul ajută la îndepărtarea solului și slăbi spălarea și insectele care se blochează în frunze, dar nu ucide bacteriile.

2. Scrub fructe și legume, care vor fi consumate cu fructe și legume coaja

care vor fi consumate nedecojite, cum ar fi mere, prune și dovlecei ar trebui să fie șters cu un burete curat pentru a îndepărta murdăria și bacteriile care pot fi prinse în jacheta ta .

3. Ingrijirea pepene verde, papaya si pepene galben

Chiar dacă nu merge să mănânce coaja acestor fructe, este necesar să le dezinfecteze pentru a evita efectuarea de bacterii din șorici la carne în timp pentru a reduce aceste alimente. Pentru a face acest lucru, utilizați aceeași soluție de apă cu înălbitor.

4. Pesticide nu iese complet

Din păcate, nu există nici o modalitate de a elimina toate pesticidele utilizate în cultivarea fructelor și legumelor. Deci, dacă doriți să consumați alimente fără nici un fel de otrăvire, trebuie să recurgeți la cele organice.

5. Curățați temeinic chiuveta și ustensile

Nu uitați să curățați chiuveta și ustensile, cum ar fi cuțitele și tăblițele. La urma urmei, nu vă va face nici un bine să vă spălați legumele și apoi să le administrați pe suprafețe contaminate care pot transmite germeni la mâncarea dvs.